ジャガイモ連合の事務局長、アレクセイクラシルニコフ
総収穫量、収量および市場性
ロシア連邦農業省によると、13年2020月268,2日までに、農業企業と農民(農場)農場のジャガイモは、95,5億6,6万ヘクタール、つまり播種面積の244%の面積から収穫され、7万トンが掘り出され、7,6の収量が得られました。 c / ha。 国内での収穫の最終結果はまだ集計されていませんが、昨年のXNUMX万トンに対してXNUMX万トンを超える可能性は低いと考えられます。
今シーズンの作付面積が20万ヘクタール減少し、成長期の厳しい気象条件によりほとんどの地域の収量指標が減少したことを考えると、これは当然の結果です。
同時に、同じ地域のさまざまな地点(たとえば、クラスノヤルスク地域やモスクワ地域)では、季節を通じて基本的に多方向の気象条件が観察される可能性があるため、どの特定の地域が特に影響を受け、どの特定の大変動から影響を受けたかについて話すのはかなり困難です。
今年の夏にウラルと西シベリアで深刻な干ばつがあったことを思い出してください。多くの地域が一部の地域で緊急体制の導入を発表しましたが、収穫結果を要約した後、彼らは終了シーズンを良好と評価しました。地域の一部の農場の明らかな不足は他の農場の成功によって補われました。
記載されている成長期の問題を考慮に入れると、得られた作物の品質は一般的に満足のいくものと見なすことができます。 収穫されたジャガイモは、通常、保管期間を生き残ることができると思います。
秋の初めに、農業従事者の間で懸念を引き起こした要因が指摘されました。たとえば、中央ロシアとヴォルガ地域の多くの生産者は、今シーズン、中期および後期の種類のジャガイモは長い間皮を形成できなかったと記録しました。そのため、収穫時間を移動する必要がありました。
これとは別に、2020年のジャガイモ作物の市場性に触れる価値があります。今年の国の農業企業がさまざまな気象現象の結果に苦しんでいたという事実にもかかわらず、労働の結果は、少なくとも55つの点で同様であることが判明しました:ジャガイモは通常よりも小さくなりました(作物のかなりの割合-XNUMXmm未満の塊茎)直径)。 このため、契約に基づいて小売チェーンに製品を供給する農業企業は、契約のキャンセルや罰金の支払いの脅威に直面し、チェーンは市場に通常のパラメーターを持つ製品がなかったため、ジャガイモの不足に直面しました。 ポテトユニオンはなんとか状況を緩和し、交渉中に小売チェーンと製品の選択基準を改訂することで合意に達しました。口径の要件が緩和されました(地域ごとに、「現場」の状況に応じて独自の制限が設定されました)。 最近、小売企業協会(AKORT)の幹部会の会長であるセルゲイ・ベリャコフは、この話は、ポテトユニオンの支援を含め、チェーンと生産者が妥協し、相互に有益な解決策を見つけることができるという事実の明確な例として見ることができると述べました。
上向きの動き
収穫量の減少は、原則として、市場価格の上昇につながります。 今シーズン、ポテトが新しい週ごとに自信を持って付加価値を付けているのは当然のことです。 現時点では、国のすべての地域で、テーブルポテトの価格は昨年よりも平均して50〜60%高くなっています。
地域 | 平均価格 | 年間成長率、% |
---|---|---|
ベルゴロド | 15 | 66.67 |
ブライアンスク | 16 | 100 |
Volgogradskaya | 15 | 50 |
Voronezhskaya | 16 | 77.78 |
クラスノダール地域 | 15 | 50 |
レニングラード | 16 | 60 |
モスクワ | 16 | 60 |
ノボシビルスク | 15 | 50 |
タタールスタン共和国 | 15 | 50 |
ロストフ | 15 | 50 |
サマラ | 15 | 66.67 |
サラトフ | 15 | 50 |
スタブロポリ地域 | 15 | 66.67 |
トゥーラ | 15 | 50 |
チュメン | 16 | 77.78 |
価格の上昇は、市場に出回っている製品(市場性のあるジャガイモと加工用の品種の両方)がある程度不足していることを裏付けています。 これには確かに重要なことは何もありませんが、平均年間消費量が60〜80 kgの消費者のコストは、シーズンごとに300〜500ルーブルしか増加しません。
イベントが将来どのように発展するかを予測することは困難です。 急上昇の前提条件はまだないと思いますが、さまざまなコストの増加を考慮した段階的な増加は、伝統的に来年のXNUMX月からXNUMX月まで続きます。
種子を中心に輸入
暦年の終わりは、次の収穫のために種子を購入するのに最適な時期です。 特にこの資料を海外から配送する場合。
この秋、私たちは、原料(マイクロプラント、ミニチューバー)の取得におけるロシアの農民の活動の増加に注目します-この傾向は、私たちの市場で活動しているほとんどすべてのヨーロッパの選択および種子会社によって確認されています。 興味深いことに、さまざまなオリジネーターのそのような供給の重要な部分は、このセグメントで非常に高いレベルの資格を証明しているスコットランドの研究所から組織されています。
そして、このプログラムについてもう少し。 ポテトユニオンは、農業省と教育科学省に、FNTPサブプログラムの実施のための相互調整評議会を設立し、この組織に農業生産者と科学の間の相互作用の責任を委ねることを提案しました。 連合の専門家の観察によると、今日、シード会社と研究/繁殖センター(プログラムのタスクの実施を委託されている)の相互作用がどのように実行されているか、そしてどの地域に連邦および地域の予算から資金が割り当てられているかを理解することは非常に困難です。 特に、国産のジャガイモの加工に適した品種が不足していることを政府関係者や科学者の注目を集めてきましたが、この方向での取り組みについての情報は得られていません。
働く手のための狩猟
2020年23月、移民がロシアを去った後、農業部門は深刻な労働力不足に直面しました。 ロシア連邦農業省によると、業界には約XNUMX人の労働者が不足していた。 ほとんどの場合、実際の数値ははるかに高くなります。
伝統的に、ヨーロッパの生産の高い複製のシードポテトの要求があります。 19月末に、ポテトユニオンのセルゲイ・ルペキン会長とロッセルホズナゾール・ユリア・シュヴァバウスケネ副長官との間で交渉が行われ、COVID-XNUMXによる継続的な制限措置を背景に、今シーズンのEU諸国からのシードポテトの輸入は許可されないことが報告されました。生産地の部門の検査官による出荷前管理の実施。 ジャガイモのバッチは、ARGUS-FITOシステムの輸入会社からの申請に基づいて許可され、その植物検疫の安全性は、特定のロットのコンテキストで、欧州連合の検疫および植物保護のための国家組織の保証によって確認される必要があります。 現在の状況では、このような簡略化された手順の導入は、合理的で必要な解決策です。
近い将来、すべての市場担当者がスキームが正常に機能していることを確認できるようになると期待しています。フィンランドからのジャガイモの供給を要請しており、この国は注文ロット(少量:約400トン)を提供しており、Rosselkhoznadzor中央事務所の決定を待っています。 ..。 今シーズンの欧州連合からの種子の輸入量は8〜9千トンになると私たちは信じています。
しかし、テーブルポテトの輸入という話題は、今シーズンにはあまり関係がないと思います。 ルーブルの切り下げの状況では、エジプト、イスラエル、モロッコの製品は国内の製品と真剣に競争することができなくなります。 おそらく、これらの国々はEU市場をより志向するでしょう(特にヨーロッパでのジャガイモの収穫量に関して非常に矛盾した情報が受け取られるため)。
輸出見込み
昨シーズン、ウクライナは予想外にロシアのテーブルポテトの最大の購入者のXNUMX人になりました。 今年、この国のジャガイモ栽培産業の代表は、彼らが良い収穫を期待していて、輸入された製品に道を譲らないであろうと繰り返し述べました。 しかし、現在、ウクライナではボルシュセットのジャガイモと野菜の価格が急騰しているという情報を受け取っており、これは国内市場にとって完全に有利な状況ではないことを示しています。
国内市場でのジャガイモの明らかな不足はモルドバでも観察されています。
とはいえ、今シーズン、ロシアはこれらの国々へのジャガイモの配送を前年と同量継続することはできない可能性が高いと思います。 直接またはベラルーシを通る小さな流れは確かに残りますが。
ベラルーシについて。 公式の数字によると、共和国は良いジャガイモ作物を受け取りました。 同時に、ジャガイモ業界の情報筋から、国内(工業加工用品種の分野)では種子材料と原材料がある程度不足していることがわかっています。
ロシアと近隣諸国との間のジャガイモの供給における可能な相互作用の方向性を指定することで、各州が独自の規則に従って組織するさまざまな検疫チェックがこの道の深刻な制限であることを思い出さずにはいられません。 残念ながら、世界の植物検疫状況は年々緊張しており、各国はその領土を検疫対象から保護しようとしています。 同時に、事業は損失を被ります。 ポテトユニオンのメンバーの一人が指摘しているように、国境でのあらゆる種類の遅延と官僚的な遅延のために、彼の会社は年間約1,5千トンのポテトを失っています。
要件を合理化するための可能なステップは、植物検疫の分野での協力に関する協定の採択である可能性があり、その草案は2016年に作成されました。 現在、我が国はその承認に関する法律を準備しています。
ロシアに加えて、協定はアゼルバイジャン、アルメニア、ベラルーシ、ウクライナ、モルドバ、カザフスタン、キルギスタン、タジキスタン、トルクメニスタン、ウズベキスタンによって署名されると想定されています。 ドキュメントのテキストの詳細については、regulation.gov.ruのWebサイトを参照してください。
科学との相互作用
15月、ロシア教育科学省は、種子育種センターの創設と開発のためのプログラムの次の選択の結果を要約しました。 部門間評議会の会議で、9の組織のリストが承認され、それに基づいて、XNUMXつの優先分野の選択および種子栽培センターが作成されます。 評議会の決定により、ポテトの方向性の開発は、ロシア科学アカデミーの連邦研究センターカザン科学センターに委託されます。
重要な選択基準は、組織の既存の科学的基礎、科学的および技術的インフラストラクチャの可用性、高い人間の可能性(チーム内の若い科学者の存在を含む)、経済の実際のセクターにおける企業との協力の経験、および食品安全保障原則の実施への貢献でした。
ポテトユニオンの観点から、国内に別の研究生産協会が設立されることは歓迎されます。 新しい繁殖および種子センターが大きな成功を収め、2017-2025年の農業開発のための連邦科学技術プログラムの部門別サブプログラムの活動の実施に大きく貢献することを願っています。
ポテトユニオンは可能な解決策の探求に参加し、さまざまなサイトでこのトピックを提起しましたが、問題は今日に関連しています。 収穫は完了していますが、多くの農場では、ジャガイモや野菜の販売前の準備に手作業を使用しています。
世界的に、国内では労働者の捜索が行われています。人々は建設現場から引き離され、他の地域や海外から招待しようとしています(ウズベキスタンは最も積極的に要求に応えます)。 同時に、労働者を引き付ける主な手段は彼らの賃金を上げることです。 ちなみに、この地域でのコストの上昇は、今シーズンのジャガイモと野菜のコストが上昇した理由のXNUMXつです。
極東
2020年を通じて、当局は極東地域へのジャガイモと野菜の提供にますます注意を払っています。 現時点では、そこでの状況は安定していると特徴づけられています。
シーズンの予備的な結果によると、プリモリーではジャガイモの豊作が得られました。総収穫量は昨年の結果より25〜30万トン多くなっています。 回収金額の30%を入金します。 当局によると、この量は冬の間に地域の全人口を提供するのに十分すぎるほどです。
ロシアのジャガイモの卸売価格、06.11.2020年XNUMX月XNUMX日現在のポテトユニオンのデータ、ルーブル/ kg
さらに、作物はウラルとシベリアの連邦地区から極東に供給されます(供給者は鉄道輸送の費用を補償されます)。 ホスト側の代表者は、補助金を地元の領土により関連性のあるものに移すことを提案していますが、農産物の道路輸送。
新しい季節を待っています
ジャガイモと野菜のボルシュ栽培者の2020/21シーズンは、以前の多くのシーズンよりも順調に発展しています。 もちろん、2010年の利回りレベルが達成される可能性は低いですが、現在の価格レベルは依然として刺激的です。 通常、これは常にジャガイモの栽培に従事したい人の数の増加につながるので、2021年にはこの作物の面積の増加が期待できます。これは高品質の種子材料に対する高い需要によってすでに確認されています。
この傾向は、ロシア農業省の意向に正確に対応していることに注意してください。5月の会議のXNUMXつで、同省は作物生産者がすべての地域で生産量をXNUMX%増やすことを推奨しました。
国内で有望な種子材料を購入する費用の70%が連邦予算から補償されるため、新しいシーズンには、国内品種のジャガイモの栽培に割り当てられる面積が大幅に増加する可能性があります。 小売チェーンへの製品供給を専門とする大手メーカーがすぐに方向転換する準備ができているかどうかはわかりませんが、小規模な農場にとってこれは興味深いニュースです。
そして、加工部門が発展し続けることを願っています。 検疫措置の導入やレストランの閉鎖などの問題はあるものの、この地域は依然として市場にとって最も重要な地域のXNUMXつです。 近年、多くの農業生産者が加工企業との相互作用の利点を高く評価しており、さらに相互に有益な協力の準備ができていることがわかります。
世界的には、関連業界による処理の見通しを判断する方が簡単です。 たとえば、穀物やヒマワリの生産を考えてみましょう。 今日の州は、これらの分野で働く生産者に、原材料(穀物、種子)の海外への輸出を奨励しないことを直接伝えており、深く加工された製品の輸出が優先されます。 もちろん、これはまだジャガイモ産業とは何の関係もありません。ジャガイモの輸出量はそれほど多くなく、国内市場に大きな影響を与えることはありません。 しかし、この傾向には注意を払う価値があります。