首都のクロッカス エキスポ国際展示センターでは、「AGROS」と「ジャガイモと野菜のアグロテック」という 2 つの専門的な農業展示会が開催されます。両者の共同保有は、農産業複合体のさまざまな部門を代表するすべての関心のあるグループ間の専門的な対話を目的としています。全体的な目標は、持続可能な開発と技術主権に向けた国内企業の動きを促進することです。
ジャガイモや野菜の生産・加工技術の国際展示会「ポテト・ホルティ・アグリテック」(ジャガイモ・ホルティ・アグリテック)が今年初めて始まった。主催者はAgros Expo Group LLC、ジェネラルパートナーはジャガイモおよび野菜市場参加者連合(ジャガイモ組合)でした。
イベントの開会式には、ロシア科学アカデミーとロシア農業科学アカデミーの学者、国家下院農業問題委員会のウラジミール・カシン委員長、ロサグロリースJSC第一副総局長アレクサンダー・スーコフ、シチェルコヴォ総局長が出席した。アグロヒム JSC サリス・カラコトフ氏、ジャガイモおよび野菜市場参加者組合の首席補佐官、タチアナ・グビナ氏、アグロス・エクスポ・グループ LLC のゼネラル・ディレクター、ゲンナディ・ミンドル氏。
ウラジミール・カシン氏は展示会参加者を歓迎し、国内農産業複合体の発展のための全体戦略におけるジャガイモと野菜栽培の開発と収益性の向上の重要性を強調した。アレクサンダー・スチコフ氏はスピーチの中で、野菜の生産と加工技術に特化した初の国際展示会が伝統的なものになることへの期待を表明した。そのプラットフォーム上では、定期的に会い、経験を交換し、重要なビジネスプロセスに取り組むことが可能になります。他の講演者もまた、ジャガイモや野菜を栽培するための遺伝学と技術から、さらに加工して最終消費者に届けるまでの完全なサイクルをテーマとして組み合わせた展示会の独自性を指摘した。
Crocus Expoでは、国内外の約100社のメーカーやサプライヤーが自社の革新的な技術やノウハウを展示し、その成果は種子材料の選択から始まり、ジャガイモや野菜の生産、保管、加工のためのソリューション、製品のマーケティングで終わります。
ジャガイモと野菜の栽培における最も重要な問題は、国内のさまざまな地域から約27人の専門家が集まった200のビジネスイベントで議論されました。彼らの組織のパートナーは、ロシア連邦農業省の関連部門、主要産業組合、協会、科学教育機関、監督部門でした。
プログラムのメインイベントは全体会議「ジャガイモ・野菜栽培産業の発展戦略」。ロシア連邦農業省産業部門の代表者、連邦国家予算機関「ロッセルホーツセンター」、JSC「ロサグロリース」、連邦国家予算機関「野菜栽培連邦科学センター」、連邦国家予算科学機関「野菜栽培連邦研究センター」 A.G. Lorch にちなんで名付けられたジャガイモ」がその作業に参加しました。
多くの来場者にとって特別な魅力となったのは、展示会のゼネラルパートナーが企画したポテトハウスでした。ロシアが厳選したジャガイモや野菜品種を使った製品の特別試食エリアと、ジャガイモと料理に関する新刊本の紹介コーナーがここにオープンした。そして、国際プロ料理人同盟のシェフたちは、ジャガイモや野菜を使ったさまざまな料理の準備に関するマスタークラスを多数実施しました。
展示会ではラウンドテーブル「貿易ネットワーク:貿易の新しい形式における相互作用」が開催されました。小売業者の X5 グループ、Auchan、Magnit、Verny、Monetka などが、小売チェーンとの連絡先交換の作業に参加しました。
中小企業の代表者にとって、展示会の最終日に予定されていた連邦農民フォーラムは特に興味深いものとなった。その枠組みの中で、野菜栽培、種子生産、協力の問題についてのテーマ別ラウンドテーブルが計画されています。ここではイノベーションの有効性やジャガイモや野菜の生産における中小企業の役割についても議論される予定だ。