収穫量が11%減少し、穀物と油糧種子の輸出が13%減少し、ベリー産業が50%崩壊しました。 これらは2020年にウクライナの農民にもたらされた結果です。 しかし、大企業は安いお金と海外市場へのアクセスを持っているので、これについて特に動揺していません。 一方、農民は損失を計算し、2021年を生き残る方法を考えています。 さらに、州は実質的に彼らを助けていません。
農工業団地は危機に激しく抵抗したが失敗した。 2020月以降、ウクライナの農業生産量は減少しています。 国家統計局によると、2019年90,2月から10月の農業生産指数はXNUMX年の同時期と比較してXNUMX%でした。 つまり、ほぼXNUMX%の削減です。 昨年、パンデミック、検疫、特定の製品グループの需要の減少、気象災害など、すべての問題が農家に一気に落ち込みました。
その結果、生産者の利益は減少し、彼らは海外市場での救済を求めています。 世界の食料価格の高騰は、どういうわけか状況を改善することができます。 例えば、基本的な食料品の価格の変化を反映する国連食品農業機構(FAO)の価格指数は、97,9月に2,1ポイントでした。 これは、5年2019月よりXNUMX%高く、XNUMX年XNUMX月よりXNUMX%高くなっています。
勝利は過去です
いくら欲しいとしても、2020年には次の記録的な収穫はありません。 それはすべて天候のせいであり、それは一年中農民に反対でした。 降水がなく、暖かい冬、気温が下がる春、晩夏と初秋の干ばつが収穫量に大きく影響しました。 したがって、主要な穀物と油糧種子の総収穫量は87,5万トンのレベルになります。 この予測は「デンガム」とによって発表されました。 約。 ウクライナ穀物協会(UGA)のSerhiyIvashchenkoのエグゼクティブディレクター。 2019年と比較すると、これはほぼ11万トン、つまり11%少なくなっています。
さらに、専門家はほとんどすべての作物の収量の見積もりを下方修正しています。 「小麦の収穫量の予測を1,6万トン(25,2万トン)、大麦(0,9万トン)(7,8万トン)、トウモロコシ(トウモロコシ)を2,2万トン悪化させる必要がありました。 。、最大29,6万トン。 ProAgroGroupの副所長であるMariaKolesnikは、次のように述べています。
これらの見積もりは実際に現実に対応しています。 2月25,1日に経済開発省が発表したデータによると、小麦と大麦はすでに完全に収穫されています。 収穫量はそれぞれ7,8百万トンと17,6万トンでした(表を参照)。 農民たちは、播種面積の66%から95万トンのトウモロコシを収穫しました。 ひまわりの収穫はすでにフィニッシュラインにあります。面積の12,1%が脱穀され、14,5万トンが収穫されています。 そして、農業生産者が残りの土地から昨年までのXNUMX万トンのヒマワリの収穫を抑えることができるとは考えにくい。
生産量の減少により、穀物や油糧種子の輸出は減少します。 UZAの推定によると、2020年には約54万トンになり、13年よりも8%、つまり2019万トン少なくなります。
ProAgroのアナリストは、2020/2121マーケティング年度に、ウクライナは48/55,6年の2019万トンに対して、2020万トンの穀物を海外市場に供給できると考えています。 この量のうち、17,5万トン-小麦、4,4万トン-大麦、25,5万トン-トウモロコシ。
2021年を楽しみにしています
しかし、冬の作物の播種は非常にうまくいっています。 経済開発貿易省によると、2月7,5日までに、農民は主要な冬の作物を91万ヘクタール(予測の5,65%)の面積に播種しました。 小麦は92万ヘクタール(予測の867%)、大麦は92千ヘクタール(予測の119%)、ライ麦は89千ヘクタール(予測の863%)、菜種は85千ヘクタール(XNUMX%)を播種しました予測に)。
同時に、農業生産者は2021年により多くの収穫を収穫する機会があります。 第一に、経済開発省によると、冬の作物が植えられている土地の面積は、600万ヘクタール(最大8,2万ヘクタール)増加します。 確かに、すべての文化の下ではありません。 小麦の下の面積が5,65万ヘクタールから6,1万ヘクタールに増加すると、大麦の下の面積は1,06万ヘクタールから0,95万ヘクタールに減少し、菜種の下の面積は1,2万ヘクタールから減少します。最大1万ヘクタール。
第二に、天候は種まきに有利であり、冬の作物の開始に有利です。 熱が長引くことで晩秋まで野外作業を続けることができ、XNUMX月下旬の雨で土壌の水分が改善され、健康で丈夫な苗木が期待できます。
損失のあるベリー
ベリーを栽培する農家や農家は、最も困難な状況にあります。 彼らにとって、2020年は最も不幸な年の2019つです。 繰り返しになりますが、気候変動により、ベリー生産者は10年の15分の40の収穫量を受け取りました。 「多くの人が60〜XNUMX%の低下について話します。 しかし実際には、収穫量はXNUMX〜XNUMX%減少しました。 最も重大な損失は、春の霜とXNUMX月の雨によるものでした」とOzeryanaベリーファームの共同所有者であるYaroslavMovchunは説明します。 ちなみに、夏の間ずっと小売店でベリーが高価だったのは無駄ではなく、農民たちは彼らの損失を補おうとしました。
さらに、ウクライナはベリーやナッツの輸入を増やしています。 ウクライナ果物野菜協会(UPOA)によると、2020年443月から11月の輸入量は2019千トンで、16,6年の同時期より17,9%増加しています。 ストーンフルーツ(アプリコット、ピーチ、スイートチェリー、プラム)の輸入はXNUMX%増加し、フレッシュベリーの輸入はXNUMX%増加しました。
主にリンゴである晩年の果物では、すべてが良いわけではありません。 収穫量は2019年とほぼ同じで、1万トン以内です。 そして昨年はヤブロコにとって10年で最悪の年の20つでした。 さらに、春の霜と夏の干ばつは果物の品質に影響を与えました。 ですから、本当に美味しくておいしいリンゴは、総収穫量の最大XNUMX%になります。
脅威は何ですか? 店頭の高値と主にポーランドから輸入された輸入果物の普及。
野菜、肉、卵
2020年のジャガイモの収穫は2019年より良くなることはありません。 タラス・ヴィソツキー経済開発貿易農業副大臣の推計によると、ジャガイモの生産量は約20万トンになるとのことです。 州統計局によると、2019年に農民は20,2万トンを収穫しました。 そしてそれは2010年以来最悪の収穫でした。 その結果、約400万トンの輸入ジャガイモがウクライナに到着し、時折価格が高騰しました。
2020年2019月からXNUMX月にかけて、ジャガイモの輸入はXNUMX年の同時期と比較してXNUMX倍に増加しました。 主要サプライヤー-ベラルーシ、オランダ、ロシア。 収穫が再びそれほど暑くないことを考えると、ジャガイモの価格が下がるのを待つ価値はありません。
Vysotskyはまた、2020年の残りの野菜の収穫量は約9万トンになると述べました。これは、2019年と比較して7〜8%の減少を意味します。 これはすでに価格に反映されています。 UPOAによると、23月のトマトの価格は、平均してXNUMX年前よりXNUMX%高かった。
動物飼育では、状況は64年前よりもどこか良く、どこか悪くなっています(表を参照)。 たとえば、2,7月から30月にかけて、ポークハムとショルダーブレードの生産量は10%増加しましたが、ポークカーカスは12,3%減少しました。 ベールとビーフの死骸、半分の死骸、四分の一の生産はほぼ5%減少しました。 鶏肉と鶏肉の生産量は10%減少しましたが、反対に七面鳥肉はXNUMX%増加しました。 牛乳とクリームの生産量はXNUMX〜XNUMX%減少しました。
2020年の最初の1,3か月の産卵数は、173,2%または12,8億XNUMX万個減少し、XNUMX億個になりました。
Agroexportは抵抗できませんでした
ウクライナアグリビジネスクラブによると、2020年0,8月から13,7月にかけて、農産物の年間輸出額は2019%減少して2018億ドルになりました。はい、これは致命的ではありません。 しかし、供給の減少傾向は明らかです。 特に19年に農産物の輸出がXNUMX年と比較してXNUMX%増加したことを考えると。
含油植物、工業および薬用植物の種子および果実の輸出の最大の減少は36%以上であり、小麦粉、麦芽、でんぷん、加工野菜の供給は19%減少し、砂糖、卵および乳製品の供給は14%、9%減少しました。 -野菜、7,5%-肉、1%-穀物。
同時に、メーカーは穀物、小麦粉、でんぷん、牛乳からの完成品の輸出を14%増加させました。 動物由来の植物油脂の売上高は20%増加しました。
ウクライナの農業輸出の主な欠点は、その構造が主に原材料に基づいていることです。 つまり、それは主に穀物、油、果物と野菜(新鮮または冷凍)、肉です。 完成品、加工品はほとんどありません。 トップ15の農業輸出の構造を分析すると、37%が穀物、23%が植物油と動物脂肪、13%が完成品、6%が食品加工残渣、5%が油糧種子、5%が動物です。そして3%-肉とオフィシャル。
したがって、農業生産者は世界の食料価格に直接依存しているため、収入は少なくなります。 しかし、供給が高付加価値の完成品で構成されていれば、危機はウクライナの事業の収益にそれほど大きな打撃を与えることはなかっただろう。