イースタンデイリープレスによると、英国の住民は、栽培者がジャガイモの需要の喪失によって引き起こされた莫大な余剰を取り除くのを助けるために、より多くの地元のジャガイモを購入するように促されています。
コロナウイルスのパンデミックにより、外食産業が閉鎖され、数千トンのジャガイモが未請求のままになりました。 一部の製品は小売チェーンにリダイレクトされ、一部は農場の店から直接販売され、一部は動物飼料に送られました。 このような状況を考えると、一部の生産者は今シーズンの作付け量を減らすことを余儀なくされています。
Tim Papworthは、LF Papworth(Felmingham)のディレクターであり、NFU園芸およびジャガイモ評議会のメンバーであり、NFUジャガイモフォーラムのメンバーです。 彼は危機の間に生産者を助けるためのコンバーターの努力を賞賛し、小売りの買い手が今や役割を果たすことができると述べた。
「私はジャガイモの栽培者です。今年はいくつかの理由でとても幸運だったと思います」と彼は言います。 -まず、検疫措置が導入される前に、倉庫からすべてのジャガイモを販売しました。 そして、XNUMX月上旬に昨年の冬の収穫の一部をなんとか育て、塊茎を乾かして再選別し、XNUMX月中旬に販売しました。 しかし、他の多くの生産者は、XNUMX月、XNUMX月、XNUMX月に契約で出荷される予定のジャガイモの在庫を持っていたため、製品の需要が突然なくなりました。 多くの人にとっては大変でしたが、ほとんどの加工会社は尊厳を持って行動し、これらの極端な状況で問題を軽減するために可能な限りのことをしたことに注意せずにはいられません。」
Tim Briscoe(Buxton Potato Company)は、もうXNUMX人のノーフォークの農家です。 彼は自分のジャガイモ株を売るXNUMXつの方法を見つけました。 一部の商品は、トム・ブリスコーが農場の入り口に開いた自分の店で販売できます。 さらに、農夫は彼の孤立した隣人にジャガイモの袋を届けます。