高度穀物加工企業のソユズクラフマル協会は、2020年の結果を要約し、業界の見通しについて話します。 今年、穀物の深加工の業界は、ビジネスと州の両方からの関心が高まっています。 これは、ロシアの穀物作物の高収量によるものです。 下流製品とは、付加価値の高い製品であり、国内市場に欠けており、海外での販売に利益をもたらします。
ロシアでの穀物の深加工製品の生産は、デキストリンのカテゴリーでのみ有意な成長を示しました。
10年の2020か月間、ロシアでは238,9千トンの天然澱粉が生産されました。 昨年と比較した成長率は1,7%でした。 この量の半分は、トゥーラ、タンボフ、ボロネージ、リペツク、オレル地域の中央地区での生産によって提供されました。
変性澱粉については、指標はほとんど変化していませんでした。今年の49,1月から2019月に、ロシアは48,0千トンを生産しました。 したがって、2,3年23月から275,0月までの国内工場の生産量はXNUMX千トンでした。 増加はXNUMX%でした。 修飾デンプンのほぼ半分(XNUMXトン)がロストフ地域で生産されています。このようなデンプンの最大の生産者であるAmilko社はそこで操業しています。 彼らの主な製品は工業用変性デンプンです。
今年の10ヶ月間のグルコース-フルクトースシロップのカテゴリーでは、ほとんど変化はありません。 バイオテクノロジーコンプレックスロスバの生産能力の立ち上げにより、成長率は2,3%でした。 2020年、ロシア連邦は159,8千トンのシロップを生産しました。 ほとんどすべてのシロップは、トゥーラ、リヤザン、カルーガ地域の中央連邦地区で生産されています。 全ロシアの量の半分(76,8千トン)は、エフレモフのカーギル工場から提供されました。
2020年382,1月〜0,8月のスターチシロップの生産量はXNUMX千トンで、前年同期比XNUMX%減少しました。 生産量の減少は、タンボフおよびロストフ地域での生産量の減少によるものでした。
今年の12,4か月間のデキストリンの生産量は、昨年の同時期と比較して10%増加し、7,6千トンに達しました。 ロシアのデキストリンのほとんどは、OOO Zvyaginsky澱粉工場によってOryol地域(6,1千トン)で生産されています。
連邦国家統計局によると、2020年24月のロシアにおける天然澱粉の平均価格は550,7ルーブル/トンでした。 2019年512,8月と比較して、価格は765,0ルーブル/トン上昇しました。 昨年18月と比較して今年994,7月のスターチシロップの平均生産者価格は75ルーブル/トン上昇し、XNUMXルーブル/トンに達した。 穀物の深加工製品の価格の上昇は、コストの最大XNUMX%が原材料の購入に費やされているため、原材料の驚くほど高い価格、つまり小麦とトウモロコシの穀物によって説明されます。
2020年の23,4分の10,9の深粒加工製品の輸出量は0,9千トンで、0,8千トンの澱粉シロップ、2,1グルコース-フルクトースシロップ、0,4千トンの変性澱粉、5,9千トンでした。エステルに変換された修飾デンプン。 天然澱粉の中で最も多いのは、小麦澱粉1,3千トン、トウモロコシ澱粉10,2千トン、ジャガイモ澱粉2019千トンでした。 合計で、17,9万ドル相当のデンプン製品がロシアから輸出されました。 輸出は昨年に比べて増加しました。9,3年のXNUMXか月で、XNUMX千トンの製品がXNUMX万ドルで輸出されました。
でんぷん製品の輸入は、金銭的にも物理的にも輸出を大幅に上回っています。今年の9か月間で、68,2万ドルに相当する66,4千トンに達しました。 2020年の輸入量は大幅に増加しました。2019年の同時期に、48,7千トンの澱粉と澱粉製品が52,1万ドルでロシアに輸入されました。 付加価値の高い製品が輸入されていることは注目に値します。物理的には輸入が輸出をXNUMX倍上回っていますが、金銭的にはXNUMX倍です。
特定の製品について言えば、穀物の深加工製品の中で、変性デンプンはロシアでの輸入のリーダーであり、今年の輸入量は35,4千トンに達しました。 さらに、次のカテゴリーが大量に供給されています:1,8千トンの小麦澱粉、1,5千トンのトウモロコシ澱粉、5,7千トンのジャガイモ澱粉、1,1千トンのカッサバ澱粉、2,5千トンのカッサバ澱粉。グルコースフルクトースシロップ3,8トン、マルトデキストリン14,9千トン、コーングルテンXNUMX千トン。
穀物加工業界は、特定の困難に直面しています。 まず、業界の詳細について潜在的な投資家の認識の欠如。 第二に、生産の立ち上げと運営のための有資格者の不足。 第三に、将来の企業はロジスティクスと販売の問題について考える必要があります。 高度穀物加工企業協会は、業界への意識と関心を高めるためにあらゆる分野で活動しており、当局とも交流しています。
「農業省は、私たちの業界を支援するための対策を開発しています。 特に、製品のロジスティクスのコストの一部の払い戻し、さらに深い処理のための原材料の購入のための優先的な短期ローン、および企業の建設または近代化のための優先的な投資ローン。 穀物の深加工のための投資プロジェクトを実施する企業の建設または近代化のために発生した直接費用の一部の返済のメカニズムは、特別な注意に値する。 うまくいけば、それは2021年に機能するでしょう。 国の利益、高収量、および深加工製品に対するロシアの事業の必要性は、私たちの業界への投資家の関心を高めています。 そのようなプロジェクトはすでにいくつか実施されており、将来の建設の可能性についても議論されています。 私たちは、私たちの業界を「ニッチ」と見なしていますが、非常に有望な業界です」と、SoyuzkrakhmalAssociationの会長であるOlegRadinはコメントしています。
協会「Soyuzkrakhmal」について
高度穀物加工企業協会は、穀物の深加工の国内市場の強化と発展に貢献する専門の非営利団体です。 SoyuzStarch Associationは1998年に設立され、現在業界最大の企業を統合しており、ネイティブスターチの約80%、グルコースおよびグルコースフルクトースシロップの70%以上、修飾スターチおよびマルトデキストリンの65%、L-リジンの100%を提供しています。国産の硫酸塩。