プログラムの枠組みの中で、Belaya Dacha Group of CompaniesのパートナーであるXNUMXつのロシアの農場は、国際認証に合格するための対象を絞った助成金を受け取り、マクドナルドのサプライヤーになることができます。
マクドナルドは、ロシアの農民を支援することを目的とした対象を絞った助成金プログラムの第20段階の開始を発表しました。 ベラヤダーチャグループ企業と協力して、ロシアの16地域からXNUMX以上の農場が参加しました。
現在、マクドナルドは160のロシアのサプライヤーから製品を受け取っています。 次に、牛の飼育、レタスの栽培、きゅうり、ジャガイモ、酪農場などの農業部門で運営されている400以上の農場からの原材料を使用して、ネットワークの企業に製品を供給しています。 レタス生産者を支援するプログラムの立ち上げは、ロシアで農場を開発し、それに応じて市場に出回っている高品質の原材料の量を増やすことを目的とした大規模なマクドナルドのイニシアチブの最初のステップです。 農民自身にとって、これは他の大企業と協力する機会、さらなる成長、そしてロシアのさまざまな地域でビジネスを発展させる機会を意味します。 将来的には、マクドナルドはプログラムを拡大してさまざまな農業部門をカバーする計画です。
ロシアにおけるマクドナルドの企業ネットワークの活発な発展により、同社は供給地域の拡大に関心を持っており、まず、レタスの栽培に最初の一歩を踏み出した農業生産者を支援することを決定しました。 プログラムに参加するために、アストラカンからノボシビルスクまで5つの農場が選ばれ、プロセスの製造可能性と自動化、食品の安全性と製品の品質、省資源技術、そして最も重要なこととして、開発意欲の基準に従って厳格な選択に合格しました。新しいテクノロジーを紹介します。 プログラムの第XNUMX段階の結果によると、助成金は、Vitaly Iotov(モスクワ地域)、Vladimir Kim(トゥーラ地域)、Vladislav Lupin(クラスノダール地域)、およびNovosibirskとAstrakhanのSergeyBystrykhとRazilSungatovによって受け取られました。それぞれ地域。 グローバルGAP認証を取得することで、農場は製品の高品質と安全性が認められるだけでなく、新しい市場を開拓することができます。
マクドナルドは、製品のサプライヤーに対してロシア市場で最も厳しい要件の2021つであり、特に、グローバルGAP規格に準拠した国際的な品質と安全性の認証を取得することが義務付けられています。XNUMX年に、プログラムの受賞者は合格の対象となる助成金を受け取ります。この認証-これにより、国際市場での競争力を高め、マクドナルドのサプライヤーになることができます。
同社はサプライヤーの選択に非常に責任があります-彼らは国際的な生産基準に準拠しているかどうかをチェックするいくつかの段階を経ます。 「当社のサプライヤーがロシアの農産業複合体のリーダーであることを誇りに思います。 今日、マクドナルドの製品の99%はロシアで製造されており、ロシアおよび国際的な最も厳しい基準に完全に準拠しています」と、ロシアのマクドナルドの品質保証および品質保証と持続可能な開発のシニアディレクターであるIrinaKorshunovaは述べています。 「地元の農民を対象とした助成金プログラムの開始は、農産業団地とロシア経済全体を支援するための私たちの仕事の論理的な一歩です。 このプログラムは、農家とマクドナルドの両方にとって有益です。継続的に高品質の製品を受け取ることは非常に重要であり、これは高品質の原材料の入手可能性に直接依存します。 農家にとって、このプログラムへの参加は、保証された販売市場を獲得する機会です。」
「ベラヤダーチャは、ロシアのサラダ市場のパイオニアでありリーダーです。 私たちは、アイスバーグレタスの栽培について何も知らなかった1994年に、スライスした氷山をマクドナルドに供給し始めた最初の人でした。 今日、蓄積された経験のおかげで、ベラヤダーチャは畑での独自の栽培とロシアのさまざまな地域の農家との契約協力の両方を積極的に開発しており、サラダ作物を栽培するためのベストプラクティスの紹介を支援しています。 同社独自の農学サービスは、国際基準への準拠を保証するためのアドバイス、監視、支援を行っています」と、Agroholding BelayaDachaのゼネラルディレクターであるVadimMatusevich氏は述べています。 「マクドナルドとの共同プログラムは、この分野の生産者にとって国際的な品質基準を満たすことの価値を実現することに大きく貢献しています。」