ドイツでのジャガイモの需要の高まりは、農家の店、マーケター、小売包装会社によって報告されています、AlphonseDeterはwww.topagrar.comで彼の記事に書いています。
ドイツのジャガイモ生産者も、特に有機製品の売上高の伸びを確認しました。 この点で、彼らは、前年の収穫からの新鮮な有機ジャガイモは長期の家庭での保管には適していないため、迅速に使用する必要があることをバイヤーに警告しています。
ドイツでは、昨年下半期に生産者が輸出を増やしたものの、ジャガイモの不足は見込まれていませんが、現地市場への供給状況は依然として良好です。 一方、ジャーマンポテト、特にアジアへの輸出は、物流上の問題を抱えています。
ドイツジャガイモ貿易協会DKHVはまた、ドイツからのジャガイモの好調な販売を報告しており、加工業者と包装業者は強い需要を満たすために限界まで取り組んでいます。
協会は、ジャーマンポテトの供給が保証されていることを消費者に伝えています。 近年、ジャーマンポテトを一年中提供するために、近代的でリスクのないインフラストラクチャがドイツで作成されました。 これは、一貫したジャガイモの品質と小売供給の保証を保証する革新的な冷蔵貯蔵システムへの投資によって可能になりました。
DKHVの社長で国際ポテトディーラーのThomasHerkenrath氏は、次のように述べています。 もちろん、この商品の人気には満足しています。 しかし、私たちの経験では、すべての個人世帯が大量の新鮮なジャガイモを適切に保管できるわけではありません。 だからこそ、私たちは強くお勧めします。必要に応じてスーパーマーケットでジャガイモを購入することをお勧めします。不足はなく、特別に設備された倉庫には大量のジャガイモがあります。」
一方、地元のジャガイモ生産者はすでに初期のジャガイモシーズンを開いています。
通常ドイツでは、ジャガイモの植え付けは10月XNUMX日頃に始まります。 通常、農家は発芽前のジャガイモを植えます。これは土壌からすぐに始まり、成長を早めるために面積の約XNUMX分のXNUMXをホイルで覆います。そのため、最初の地元で生産された初期のジャガイモはXNUMX月中旬から販売されます。