ジャガイモの生産は、アフリカとアジアの特定の地域で拡大しています。 2019年、この地域は368億1.3万トンのジャガイモを収穫しました。ベトナムからケニア、ペルーのアンデスからルワンダまでの人々のおかげで、製品が主食であるXNUMX億人に食料を提供するために一生懸命働いています。
科学者たちは現在、暑さと干ばつに適応し、病気に強い新種のジャガイモの作出に取り組んでいます。つまり、地元のジャガイモ生産者の生活をはるかに楽にしています。 研究者の視点から見ると、この道で成功を収めるためには、「在来」種、つまり作物の野生の親族に戻る必要があります。
リマに本社を置く国際ジャガイモセンター(CIP)のブリーダーであるチアゴメンデスは、耐性の高い品種は遺伝的多様性によって生み出され、作物の多くの野生の親類は疫病などの病気に対して自然に耐性があると述べています。
科学者たちは作物野生の親戚(CWR)プロジェクトの下でこれらの種のサンプルを収集します。 プロジェクトは10年間設計されています。
今日、サハラ以南のアフリカでのジャガイモ生産の第125位はルワンダであると付け加えます。 この作物は、国の食糧安全保障を保証します(ルワンダのジャガイモの年間消費量はXNUMX人あたりXNUMXキログラムです)。 また、アフリカの主要生産国のリストには、ナイジェリア、ケニア、ウガンダ、アンゴラ、エチオピアがあります。
Potatoes.newsの資料に基づく