The Localによると、スイスは今年、ジャガイモの収穫量が少なく、チップ生産者は、スイスには加工用の原材料が不足していると述べています。 同時に、チップの需要は30%増加しました。パンデミックの制限により、人々はレストランに行くよりも家に座る傾向があります。
加工業者は、赤字を埋めるためには、少なくとも20トンのジャガイモを輸入する必要があると主張しています。 しかし、国内への製品の参入は、地元の農民を保護することを目的とした複雑な輸入規制によって妨げられています。連邦農業局からの特別な許可が必要です。
チップメーカーは、この段階で不足がどれほど深刻になるかを判断することは不可能であると報告しています。 結論は、作物全体が倉庫に保管されるXNUMX月にのみ行うことができます。
出所:
ハブ。 ニュース