1年2020月XNUMX日、クロルプロファム禁止法(CIPC)がEUで施行されました。
EUは、欧州食品安全機関(EFSA)の報告書が発表された後、この物質の使用を、特に発芽防止用ジャガイモとして使用を禁止したことを思い出してください。
EU諸国でクロルプロファムが最後に使用される可能性のある日付は8年2020月2020日になるため、21/XNUMXシーズンに保管する場合、薬剤はジャガイモの処理に使用されません。
現在、ストレージの所有者はXNUMXつの問題を一度に解決することを余儀なくされています。XNUMXつはクロルプロファムが表面に蓄積する傾向があるため、CIPCの残留物から倉庫をきれいにする必要性に関連しています。 最も効果的で安全で費用効果の高い交換オプションの中で、ヨーロッパの専門家はエチレンと呼んでいます。
このガスを使った収納機能について、さらに詳しくご説明します。
まず、天然のエチレン成長抑制剤を使用してジャガイモとタマネギを気体環境に保存する技術は、20年以上前に英国で開発されました。
現在、Restrainテクノロジーは40カ国以上で成功裏に使用されています。 その実装により、農家は、製品の高品質と完全な環境安全性を維持しながら、フライドポテトとタマネギの加工用にテーブル、種子、チップ、ジャガイモの貯蔵寿命を延ばすことができます。
シンプルさと信頼性
抑制技術は、成長の原因となる細胞を抑制する天然ガスのエチレンの能力に基づいています。
ストレージ内のエチレン雰囲気の作成は、Restrainジェネレーターによって提供されます。非常にコンパクト(寸法:46cm * 40 cm * 52 cm;重量:16 kg)であり、管理しやすいシステムです。
発電機の始動後、ガスは30分間ストレージに均等に分配されます。
機器の設置と接続は簡単で(開始するにはコンセントのみが必要です)、このテクノロジーは追加の改造や保管設備の変更を必要としません。 拘束発生器は、保管期間全体を通して、室内の必要な低レベルのエチレン濃度を維持するように構成されています。
一定の低レベルのガス濃度(Restrainセンサー-センサーによって測定および調整)は、保管期間全体を通じて維持されます。
揮発性ガスは、作物の保管方法に関係なく、製品全体に分散されます。
アプリケーションの効率
テーブルポテトを保管するときに抑制技術が使用されます。エチレンの影響により、塊茎は新しい作物になるまで完全な状態に保たれます(膨らみを保持し、発芽しません)。
種子ジャガイモを保存するときにこの技術を使用することは非常に効果的です。特定の温度条件でエチレンで処理すると、塊茎の芽の数が増加し、その後茎の数が増加し、塊茎の数が増加し、作物の均一性にも影響します。
エチレンは、ポテトチップスとポテトの貯蔵にフライドポテトの生産に使用されています。 ガス状媒体に保存された製品は、クロルプロファムで処理された製品と同じ品質です(これは、国内および海外の結果により確認されています) 研究) 同時に、エチレンを使用した保管の方が安価です。さらに、保管中の塊茎や表面にガスが蓄積することはありません。
抑制技術は、玉ねぎの貯蔵損失を大幅に削減するのにも役立ちます。 絶えず維持されているガス状の媒体は、病気の発生を防ぎ、球根は発芽から保護されています。 さらに、エチレンで処理された製品自体には毒性化合物が含まれていないため、消費しても絶対に安全です(タマネギは生の形で使用されることが多いため、非常に重要です)。
ロシアでの使用経験
ベルゴロド州、ザーリャ2000 LLCの主任農学者、アレクサンドルレジェジン
-私たちの農場は、数年前から種子とテーブルポテトの保管にRestrainテクノロジーを使用しています。 結果は有望ですが、私たちの開始条件は必ずしも単純ではありません。
種子ジャガイモの場合、エチレンへの暴露の影響も非常に良好です。専門家は、技術による貯蔵後の塊茎は、より多くの茎を形成し、その後、より多くの茎が形成されると指摘しています。
そして重要なのは、始めるのがとても簡単なことです。 エチレンの生成を開始するには、ソケットのみが必要です。
モスクワ地域、ドミトロフ野菜グループ、植物生産部長、アレクサンドルフィルソフ
-当社は、5年以上にわたってテーブルポテトの保管にRestrainテクノロジーを使用しています。 最初に、この機器をテストモードでインストールしました。 その年の間に、装置が実際に機能し、ジャガイモが適切な品質を維持するまで、塊茎の成長プロセスが停止することがわかりました。
XNUMX月末に最後のロットのジャガイモを出荷し、お客様のご要望にお応えします。
我が国では、RestrainテクノロジーはXNUMX年以上前から知られており、同社はその使用のための機器とテクノロジーの公式サプライヤーです LLC PEYAアグロ.
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ダニエル・ラビッチ
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