シーズン2019/20
アメリカのサツマイモのヨーロッパへの2019年の輸出シーズンは、XNUMX月上旬までに終了します。 「多くの生産者は出荷を中止し、顧客の製品品質を確保するために内部注文に主に注力しています」と、米国ノースカロライナ州からのサツマイモの栽培と供給を専門とするSpotのNick Bakelaarは説明します。
彼の見解では、サツマイモ生産者にとってシーズンは全体として順調に進んでおり、多くの点で、この評価は国内市場の状況に影響されていました。 「輸出に比べて売上が大幅に増加しました。 通常、輸出価格は国内価格よりも優れていますが、過去XNUMXか月間は逆になりました」とニックバケラーは言います。
29月以来、エジプトはサツマイモのヨーロッパへの供給を引き継いでいます。 一部のサプライヤーは少し早く(約34週間)、他のサプライヤーは少し遅れて(約10XNUMX週間)輸出を開始します。 用語の違いは、イードアルアドハのお祝い(XNUMX月下旬からXNUMX月XNUMX日まで)に関連しています。 一部の生産者はこの休暇を先取りして輸出を開始したいと考えていますが、通常、この時点で市場には十分な米国産作物があり、エジプトからの早期収穫は時期尚早かもしれません。
「夏の真っ只中、多くのヨーロッパのバイヤーはサツマイモより果物を好む。 しかし、状況は徐々に変化しています。 XNUMX月末までに、エジプトからの供給はすでに不十分である可能性があります。 その他の国については、スペインはXNUMX月中旬から輸出を開始し、アルゼンチンから少量の出荷があり、ホンジュラスと南アフリカはすでにシーズンを終えています。
収穫2019
北米の2019年のサツマイモの収穫は、2018年よりもはるかに多かった。
XNUMX月までに、スポットのアメリカのサツマイモの季節が本格化しました。 「私たちはこの数週間ですべての感謝祭の注文を完了しました。 したがって、私たちは輸出と国内市場でまだ利用可能なものにもっと焦点を合わせることができました」とニック・バケラーは言います。
「私たちは、販売する必要がある製品の量と品質を正確に把握しています。 私たちの農場の収穫はかなり多かったです。 昨年と比較して、シーズンの終わりまではるかに多くの生産物を保管できるようになります。 この考え方は、他の多くのメーカーにも共通しています。」
農家は輸出状況について次のようにコメントしています。「ヨーロッパのサツマイモ市場は現在足踏み状態です。 エジプトとスペインからのより大きな供給があります。 アメリカも本格的にスタートしました。 農場からの輸出は非常に生産的でした。」
「2018年のシーズンにサツマイモを安く手に入れるのは困難でした」とNick Bakelaar氏は続けます。 -しかし、2019年冬の初めまでに、市場はジャガイモで一杯になります。 多くの人々がこのビジネスを米国と他の国で始めました。」
収穫2018
ノースカロライナ州のスイートポテトの収穫量は干ばつにより減少し、ハリケーンフローレンスも農家に大きな打撃を与えました。 「30月下旬の時点で、ノースカロライナ州では少なくとも約XNUMX%の畑が失われると想定できます」とSpotのNick Bakelaar氏は言います。「多くの畑が浸水し、農民は収穫時期を延期せざるを得なくなりました。 それらのいくつかは彼らの農産物を輸出するでしょう、しかし多くの生産者は最初に地元の米国市場にサツマイモを提供したいと思っています。 感謝祭とクリスマスのおかげで、ここにはたくさんの需要があります。」
「この期間の後、農家はヨーロッパへの供給を増やすことが期待されています」とニックは続けます。 -ドイツ、スカンジナビア、フランス、スペインなどのヨーロッパ市場での販売を担当しています。 しかし、私達はますます東を向いている。」
ニックはまた、他の生産国からのサツマイモの供給の増加に気づきました。 「以前は、これらはエジプト、スペイン、イスラエルなどの国でしたが、現在は輸出国のリストにモロッコ、ブルガリア、ドイツ、オーストリア、ベルギー、オランダが表示されています。 しかし、これらの国のほとんどでは、このビジネスはまだ発展途上であり、農家は最適な品種のみを探しています。」
スポットはまた有機サツマイモを育てます。 「より多くの消費者が自分が何を食べているのかを知っているため、オーガニック製品の需要は高まっています」とニックは結論付けています。