Potatoes USA (米国ジャガイモ産業協会) が発行したプレスリリースによると、2022 年 17,8 月から 2,1 月までのジャガイモの小売売上高は、昨年の同時期と比較してドルベースで XNUMX% 増加しましたが、量は XNUMX% 減少しました。知らせる じゃがいもニュース.
ポテトUSAの専門家は、わずかな減少にもかかわらず、販売量はパンデミック前のレベルを上回っていることを強調しています.
プレス リリースによると、過去 2,35 年間、ジャガイモ XNUMX ポンドあたりの平均消費者価格は毎年上昇しており、前四半期には XNUMX ドルでピークに達しました。 しかし、消費者は依然としてジャガイモを手頃な価格の製品と考えており、その売り上げは伸び続けています.
ジャガイモのすべてのカテゴリがより高価になり、指定された期間の最も顕著な増加は冷凍ポテトでした - 22,8%.
ただし、興味深いことに、冷凍ポテトは売上が増加した 0,5 つのポジション (0,2% 増) のうちの XNUMX つにとどまっています。 販売量が増加している XNUMX 番目の製品は、缶詰のポテト (XNUMX% 増) です。
この期間の売上高の最大の減少は、新鮮なジャガイモのカテゴリーで記録されました (3,4% 減)。
生じゃがいもは供給不足により、フィンガーとパープルを除くすべての品種でドルベースの販売が増加した。 2022 年 38,5 月から 14,9 月までの売上高の最大の減少は、紫、指、および白身の品種で、それぞれ 13,2%、XNUMX%、および XNUMX% 減少しました。
10% 減少した 27,3 ポンドを超えるパッケージを除いて、すべてのパッケージ サイズの値が増加しました。 10 ポンドと 29,4 ポンドのパックが最も値上がりし、価格はそれぞれ 29,3% と XNUMX% 上昇しました。 XNUMX ~ XNUMX ポンドのパックと XNUMX ポンドのバッグを除いて、すべてのサイズのパックの売上が減少しました。