1年20月2020日から29月415日まで、ロシアのジャガイモの輸出は37%増加して49トンになりました*。 金銭的には、供給量は28%増のXNUMX万ドルで、その約XNUMX%がシードポテト、残りはテーブルポテトと加工用ポテトでした。
FCSによると、今年の輸入国のリストは26年の16に対して2019に拡大しましたが、塊茎の主な購入者は依然として近隣諸国です。
したがって、174千トンがウクライナに輸出されました。これは11年の同時期より2019%多く、16万ドル(+ 16%)に相当します。 トルクメニスタンは今年2020位になり、34年から独自のジャガイモ栽培を開発しました。 その結果、国はロシアから11千トンのジャガイモを308万ドルで購入しましたが、昨年の同じ数字は90トンでXNUMX万ドルでした。トルクメニスタンに輸出された量のXNUMX分のXNUMXは種のジャガイモでした。
また、ウズベキスタンは供給を大幅に増やしました。この国への輸出は、金額ベースで11倍の8,2万ドル、物理ベースで50倍の83トンになりました。 上位5つの輸入業者には、トルクメニスタンに次ぐロシアのシードポテトのXNUMX番目の購入者であるアゼルバイジャンとモルドバが含まれます。
輸出の伸びは多くの理由によるものだと、ポテトユニオンのエグゼクティブディレクターであるアレクセイクラシルニコフはAgroexportに語った。 「ロシアのジャガイモの最大の買い手であるウクライナは、昨年、収穫量が少なく、その結果、国の輸入が急増しました。 テーブルポテトとシードポテトの両方が輸出されているウズベキスタンとアゼルバイジャンからも着実な成長が見られます。 さらに、2019年のロシアの豊作を背景に、モルドバやセルビアなど、ロシア製品の競争力が非常に高い国への供給が増加しました。 彼らはそこで私たちのジャガイモを味わったので、これらのチャンネルは今後数年間保存されると思います」とクラシルニコフは言いました。
ポテトに加えて、2020年にロシアは約50カ国の市場に50億101万ドル相当の約11万トンのポテト加工製品を供給しました。物理的および価値的に、輸出量は2019年の同時期と比較して32%増加しました**。 未冷凍の調理済みポテト(チップ、スナック、ドライマッシュポテトなど)を含め、16万ドル(+ 85%)に相当する15千トン(+ 5,7%)が出荷され、冷凍ポテト(フレンチフライなど)が加工されました-10 、4,9千トン(+ 5,6%)で8,2万ドル(-2,6%)、ポテトフレーク-8,9千トン(-9,3%)で3,7万ドル(- 8,2%)、ポテトスターチ-2,2千トン(+ 0,9%)、XNUMX万米ドル(-XNUMX%)。
世界市場
FAOによると、2018年の世界のジャガイモの収穫量は368億90万トンでした。 最大の生産国は中国(49千万トン)、インド(22,5万トン)、ウクライナ(4万トン)でした。 組織の統計では、ロシアは世帯を考慮して総生産量が22,4万トンでXNUMX位です。
2019年、世界のジャガイモ市場は371億140,5万トンに増加し、金額ベースでは2007億ドルに達したとIndexBoxは推定しています。 2019年から3年にかけて、世界の市場規模は年平均XNUMX%で成長し、今後XNUMX年間はプラスのダイナミクスが続くと予想されます。
ITC Trade Mapによると、2010〜2019年の世界のジャガイモの輸入は57%増加して5,2億ドルになりました。生鮮および冷蔵製品の最大の輸入国は、EU諸国(ベルギー(14%)、オランダ(8,3%)、ドイツ(6,7%))です。 4,2%)、そしてそれ以外の-米国(2,8%)と英国(20%)。 主要な輸出国は、オランダ(17%)、フランス(8,9%)、ドイツ(XNUMX%)です。
加工ポテト製品の世界の輸入ははるかに多いです:2019年にそれらは11,9億ドルに達し、過去10年間で65%増加しました。 輸入業者のリーダーは、米国(12%)、英国(7,7%)、フランス(7,4%)、輸出業者-ベルギー(23%)、オランダ(21%)、米国(14%)でした。 ポテト製品の世界輸入の約66%が冷凍加工ポテト(主にフレンチフライ)、20%-未冷凍ポテト製品、7,2%-でんぷん、5,2%-フレーク、1,5%-ポテトフラワー、パウダー。
ロシアの見通し
2020/21シーズン(2020月〜20月)には、ロシアでのジャガイモの総収穫量の減少により、ロシアの輸出に悪影響が及ぶ可能性があります。 「7,6年の収穫面積はXNUMX万ヘクタール減少し、公式データによると、商品部門でXNUMX万トンが掘られた昨年のレベルよりも総収穫量が少なくなる可能性がある」とクラシルニコフ氏は述べた。
ロシアは輸出供給を増やす大きな可能性を秘めている、とクラシルニコフは確信している。 「コーカサス、ウズベキスタン、タジキスタン、キルギスタンでは、中東諸国からロシア製品への種子とテーブルポテトの両方の購入に徐々に切り替えており、そこでの私たちの立場は徐々に成長しています。 ジャガイモの下の面積を増やすという決定により、今後数年間のトルクメニスタンは、主に種のジャガイモのための成長する販売チャネルであり続けるでしょう」とKrasilnikovは言います。
また、海外市場へのジャガイモ加工製品の供給開発にも大きな可能性があります。 したがって、フランスのフライの最大のロシアの生産者であるラムウェストンベラヤダーチャは、リペツク地域に第XNUMXの生産ラインを建設する可能性を検討しており、輸出は追加量の主要な販売チャネルのXNUMXつになるとクラシルニコフは確信しています。 「イスラエル、北アフリカ、中央ヨーロッパへの配達はすでに行われており、ロシア製品の品質が海外市場で求められていることを示しています」と彼は強調しました。 将来的には、ポテトチップやフレークの生産と輸出の増加も見込まれます。 「ポテトのフレークやチップへの加工が勢いを増しています。 すでにフレークは中国からラテンアメリカに輸出されており、この一連の処理の利点は、原材料の要件が低く、保管寿命がかなり長いことです」とKrasilnikov氏は付け加えました。
* XNUMX月からXNUMX月のEAEUのデータ
** TN VEDコード110510、110520、110813、200410、200520