ジャガイモ連合の事務局長、アレクセイクラシルニコフ
新しい季節のジャガイモの植え付けは遅れて始まり、この記事の執筆時点 (24 月 XNUMX 日) にはまだ完了していませんでしたが、天候によってペースを上げることができます。締め切り。
ジャガイモの下の面積は予想通り増えますが、大幅なジャンプの前提条件はありません。 一般に、市場参加者の今年の予測は非常に楽観的であり、今後XNUMX年間で彼らは素晴らしい見通しを持っているでしょう.
物価
これらのトピックについて詳しく説明する前に、前シーズンの終了について少しお話ししましょう。これは、ジャガイモ生産者にとって非常に成功したと言えます。
秋の初めから春の半ばまでのジャガイモの卸売価格は、前シーズンの対応する指標よりも平均して 2 ~ 2,5 倍高く、農業生産者は非常に自信を持って感じることができました。
1 月の初め以来、卸売りセグメントの価格がわずかに下落していることに気づきました。農業企業、2021 年前の残高は 572 千トンでした) と輸入量の増加。
おそらく、一部の製品が売れ残っているという事実は、主に品質の問題 (より正確には、外観と口径の点で小売チェーンの要件に対する商品の不適切) が原因です。
輸入
今シーズンのロシアへのジャガイモの輸入量は、昨年に比べて増加しましたが、それでも市場を「圧迫している」とは言えません。
それで、6月に、私たちの国は4,5千トンのジャガイモを輸入しました.そのうち634千トン - ベラルーシから、25トン - エジプトから. したがって、初期のエジプトのジャガイモの供給経路が通常より早く開かれたことに注意する必要があります (小売チェーンが市場に十分な量の高品質のロシア製品があるかどうか確信が持てなかったため)。 18070 月の輸入量はすでに 4684 トンに増加しており、そのうち 204 トンがエジプトからのものである。 ベラルーシ共和国は、XNUMX トンの食用ジャガイモと XNUMX トンの種子をロシアに送った。
670 月には、286 トンの種芋がロシアに持ち込まれ、そのうち 180 トンがベラルーシから、100 トンがフィンランドから運ばれました。 そして、ジャガイモの総輸入量(市販のものを含む)はXNUMX万トンに達しました。
種子の主な流れは XNUMX 月に始まりました。 同時に、フィンランド、ドイツ、スコットランドからの製品の委託品は、ビデオサンプリングなしで「緑の回廊」に沿って国に配達され、オランダ、ポーランド、フランスからのジャガイモは、Rosselkhoznadzorの規制に従ってすべての検証段階に合格しました.
2021年の植え付けシーズンまでに他の国からロシアに入ってきた種芋の総量は、現時点ではわかっていません。 従来、農業生産者は19千トンの輸入を申請していましたが、実際の購入規模は昨年(9千トン)程度かそれよりも若干低い水準に留まると考えています。 しかし、結果を要約するには時期尚早であり、多くのゲームがまだ進行中です。
種子の輸入に関する会話の締めくくりとして、私は再び安定した傾向を指摘します.新しい季節ごとに、出発原料の供給 (主にミニチューバー、マイクロプラントはまだ輸入が少し難しい)。
着陸計画
ロシア連邦農業省によると、2021 年には、約 290 万ヘクタールが産業部門のジャガイモに割り当てられます。 昨年の予測によると、ジャガイモは 280 ヘクタールを占めるはずでしたが、実際には 266 ヘクタールから収穫が行われたことを思い出してください。 最新のデータと比較すると、25ヘクタールの増加となります。
予想される面積の点で 27 つのリーダーには、Bryanskaya (20 ヘクタール) が含まれます。 トゥーラ(13,8万ヘクタール); Nizhegorodskaya (13,6千ヘクタール); モスクワ (13 千ヘクタール) とスヴェルドロフスク (5 千ヘクタール) 地域。
同時に、今シーズンの大規模農業保有地のほとんどが、ジャガイモのプログラムに抜本的な変更を加えないことを選択したことに注意してください。現代の技術の使用。
これを考慮に入れると、今年はジャガイモの面積の急激な増加 (これについては多くのことが書かれ、恐れられている) は起こらないという暫定的な結論を出すことができます。
文化への関心の高まりは、主に加工企業が開業準備 (または能力増強) を行っている地域で見られます。 たとえば、ペプシコ ジャガイモ工場が建設中のノボシビルスク地域では、より多くのジャガイモが栽培されています。 Belaya Dacha Farming がフライドポテト生産の第 100 ラインを稼働させる予定のリペツク地域で (原材料処理量を年間 XNUMX 万トン増加)。
精製業者が今後も業界の発展を牽引し続けることは明らかです。 待ち行列はトゥーラ州のもので、今後数年間でフライドポテト (McCain Foods Rus) とポテトフレーク (IP M.Zh. Avetisyan) の生産工場が立ち上げられます。
天気
XNUMX 月中旬までに、ほとんどの地域で、通常の作付け率よりも大幅に遅れました。 XNUMX月初旬の気象条件が最も良好ではなかったため、多くの人がXNUMX週間遅れてフィールドに出ました(中央地域とヴォルガ地域ではかなりの量の降水量があり、低温が続いていました)。
一方で、多くの企業は XNUMX 週間の遅延を利用して、Rosselkhoznadzor からの承認を得て、種子の主要な委託品の物流を整理することができました。
現在、全国で工事が進んでいます。 ロシア連邦の構成組織の農業産業複合体の管理機関の運用データによると、21月159,5日までに、農業企業と農民(農場)農場で、ジャガイモが54,9千ヘクタールに植えられました(これは10%です予報エリア)。 同時に、多くの地域で、涼しい気候は異常な暑さ (平年より 12 ~ XNUMX °C 暖かい) の期間に取って代わられました。 しかし、ほとんどの地域では耕作層にまだ十分な水分があるため、この自然の気まぐれは将来の収穫に脅威を与えません。 将来的には、ロシアの中央地域では、予報官は適度に暖かい天気と断続的な雨が交互に来ると約束し、文化の最適な発展に貢献します。
一般に、植え付けを迅速に完了した企業は、収穫競争で好スタートを切りました。
ソート
農業生産者による品種の選択の問題については、2020年からのロシア農業センターのデータに依存していますが、新しいシーズンではまだ根本的な変化は見られません。
以前と同様、商業部門におけるロシアのジャガイモ生産地域の最大のシェア (57%) は 10 品種で占められており、そのうち 9 品種は外国の品種です。 そして、これは現在494の品種が州登録簿に登録されているという事実にもかかわらずです。 2020 年の播種キャンペーンの結果によると、農業生産者は合計 169 種類の種子を植え付けに使用しました。 比較すると、2018 年には 423 品種が国家登録簿に登録され、そのうち 177 品種が農業生産者からの需要であり、品種数は増加しており、新製品に対する農家の関心は低下しています。何年にもわたって培われた試練は、リーダーのリストに残っています。
肯定的な傾向の中で、認証されていないジャガイモの使用の削減を強調する必要があります。2018 年には、264 トンの非品種種子 (総量の 33%) が植えられ、2020 年には 221 トン (29% )。 主な理由:認証種子の使用が補助金を受けるための前提条件となっている。
成長見通し
シーズン中の気象条件が良ければ、商品部門のジャガイモの収穫量は通常の 7 万~7,5 万トンに達する。 そして、ポテトユニオンの専門家の観点から、この生産量は十分ではない可能性があり、将来的には、同じレベルの生産を維持することは、ジャガイモ不足で国を脅かす.
ロスタット氏によると、ロシア人が個人の補助的な区画で作物を栽培することを拒否したため、総収穫量の減少率は着実に増加しています。 2000 年から 2015 年までの年間削減量は、600 万トンのレベルにとどまっています。 2015 年以降、すでに XNUMX 万トンが手数料総額から差し引かれています。
現在の離職率を維持しつつ、民間家屋区画部門の収集量は、2026 年までに 6,7 万トンを超えることはありません (2020 年には 12,7 万トン)。
そして、専門家の予測によると、この時点までに、加工企業だけが少なくとも3万トンの原材料を消費します(現在は1,6万トン)。 ジャガイモの不足を回避する唯一の方法は、生産を増やすことです。 国内の地域の成長は、少なくとも年に 5% である必要があります。 この条件の下で、2026 年までにジャガイモは約 376 千ヘクタールを占め、商品部門の総収穫量は必要なレベルの 11,6 万トンに達します。
当局と業界の代表者が専門家の意見に耳を傾けるかどうかは、時間が経てばわかりますが、重要な決定を下すために残された時間はほとんどありません。
警官