雑誌より: No. 3 2015
カテゴリー: 焦点中
ボリス・アニシモフ 連邦国家予算機関、全ロシアジャガイモ農業研究所の基準認証部門の責任者にちなんで命名された。 A.G.ロルハ
現代の国際慣行では、科学に基づいた基準の使用が、ジャガイモを含む農作物の種子の品質を規制する問題を解決する最も重要なツールです。一定レベルの要件を確立することにより、基準は高品質の種子の生産に貢献し、対応するカテゴリとクラスの種子の品質を考慮した価格設定の客観的な基準として機能します。
種ジャガイモの生産、品質管理、認証システムにおける国際的な実践は、この分野で蓄積された世界の経験に基づいた規制枠組みの開発と継続的改善に焦点を当てています。そしてこの点において、種芋の国際品質基準の主な規定を策定し、改善する過程において、UNECE 専門セクションによって蓄積された独自の実務経験を活用することが特に重要です。
規格の関連規定を定期的に更新することで、種ジャガイモの生産と販売、新しい認証方法の導入、害虫の進化、進行中の地域および世界的な植物検疫状況の変化に関連する変更をタイムリーかつ迅速に反映することができます。気候変動のプロセス。
種芋に関する UNECE 規格は、本質的には、貿易に対する技術的障壁や衛生植物検疫措置に関する WTO 協定と一致する国際的な規制枠組みです。 UNECE 規格は主に、種芋の品質が調和された国際的に認められた規制要件を満たしていることを確認するために、国家認証機関によって使用されることを目的としています。
UNECE 規格に含まれる規定、統一用語、調和された要件を適用することは、売り手と買い手が世界のさまざまな国で取引される種芋の品質レベルを正しく理解することに貢献し、技術的障壁の可能性のあるリスクを最小限に抑えることができます。国際貿易。
UNECE 規格に含まれる規定は、種芋の品質管理と認証のほぼすべての側面をカバーしています。
主なものは次のとおりです。
- 品種の信頼性と純度。
— 種子ロットの原産地の追跡可能性。
— 病気、害虫、欠陥に関連した種子材料のさまざまなカテゴリーの品質レベル。
- 塊茎の寸法特性、その校正、および商用品質に関する許容差。
- 包装、封印、ラベルの規則。
UNECE 規格の要件は、種芋の 3 つのカテゴリー (プレベーシック、ベーシック、認証) に対して確立されています。 3 つのカテゴリーはそれぞれ、種ジャガイモの生産中の圃場の世代数の増加に伴う個々の指標の品質低下の可能性の程度を考慮して、さらに 2 つのクラスに細分されます。
UNECE基準の要件に従って、規制に従って所轄官庁(品種の発案者)から識別性、均一性、安定性に関する公式の説明と特性を入手できる品種のみが国際取引を許可されています。 UPOV(植物新品種保護国際連合)の方法論的ガイダンス。
ほとんどの種ジャガイモ生産国は一般に、自国の種ジャガイモ規格の要件を国際規格に近づけようと努めています。多くの場合、国家基準には、UNECE 基準の要件と比較して、特定の基本的に重要な指標に対してより厳しい要件が定められている場合があります。
現代の状況では、国家種芋品質基準の主な規定と国際基準、特に UNECE 基準との調和が特に重要です。
ロシア国家基準の規制要件。たとえば、さまざまなカテゴリーの種ジャガイモの植栽における他の品種の植物の割合や、ウイルス性疾患(弱いおよび重度のモザイク)および細菌性疾患の兆候のある植物の割合に関連して確立されています。 (blackleg) は、UNECE 規格の国際基準とかなり同等です (表 1)。
塊茎の病気の発生率に関するロシア国家基準の許容値 (表 2) も、UNECE 基準の規制要件のレベルに近いです。種ジャガイモを国際的要件に近づける方向で、関連カテゴリーの種ジャガイモの品質レベルをさらに調和させる必要があるが、ロシアにおける種ジャガイモの品質を向上させる上で現在重要であることは間違いなく、技術的障壁の起こり得るリスクを最小限に抑えるのに役立つだろう。種芋の国際貿易において。
表 1. 種ジャガイモ植栽の品種純度と病気の蔓延に関する UNECE とロシア連邦の基準の許容値の比較。
カテゴリ/クラス | 植物の割合 | ||
その他の品種 | ウイルス* | 黒い脚 | |
UNECE規格 | |||
準基礎I(TC) | 0 | 0 | 0 |
準基礎Ⅱ | 0,01 | 0,1 | 0 |
基礎Ⅰ | 0,25 | 0,4(0,2) | 0,5 |
基礎Ⅱ | 0,25 | 0,8(0,4) | 1,0 |
認定I | 0,5 | 2,0(1,0) | 1,5 |
認定Ⅱ | 0,5 | 10(2,0) | 2,0 |
GOST R 53 136-2008 | |||
ソースマテリアル (IM) | 0 | 0 | 0 |
オリジナル(OS) | 0 | 0,4 | 0 |
エリート (ES) | 0 | 3,0(1,0) | 0 |
生殖 (RS (1-2)) | 1,5 | 8,0(2,0) | 1,0 |
* 重いモザイクのある植物の許容される割合は括弧内に示されています
表 2. 結核病の蔓延に対する UNECE とロシア連邦の基準の許容値の比較。
カテゴリ/クラス | 病気に罹患している塊茎の割合** | |||||
乾湿腐敗* | 一般的なかさぶた、メッシュ、 | かさぶたポロ くだらない | リゾク トニア | スモア ベビーチューバー | ||
UNECE規格 | ||||||
準基礎I(TC) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
準基礎Ⅱ | 0,2 | 5 | 1 | 1 | 0,5 | |
基礎Ⅰ | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
基礎Ⅱ | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
認定I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
認定Ⅱ | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
GOST R 53 136 - 2008 | ||||||
ソースマテリアル (IM) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
オリジナル(OS) | 0,5(0) | 5 | 0 | 1 | 0 | |
エリート (ES) | 2(1) | 5 | 0 | 3 | 0 | |
生殖 (RS (1-2)) | 2(1) | 5 | 0 | 5 | 0 | |
* 湿った腐敗の影響を受ける塊茎の許容割合は括弧内に示されています
** 一般的な黒星病の影響を受けた表面の面積が 33,3% を超えるか、表面の 1/3 以上である場合、塊茎は病気に罹患していると考えられます。メッシュのかさぶた – 33,3%;粉末状のかさぶた - 10%;リゾクトニア - 10%。
ロシアにおける種ジャガイモの品質に関する規制枠組みをさらに調和させるためには、サンプリング規則、品種の信頼性と純度を決定する方法、病気、害虫、植物やジャガイモ塊茎の外部欠陥の考慮に関する規定を大幅に改善する必要がある。 、塊茎の寸法特性、その校正、および商業品質に関する許容差。この場合、国家標準 GOST R「種ジャガイモ」に規定されているように、種ジャガイモの対応するカテゴリーおよびクラスについて、植物および塊茎の潜在的なウイルスおよび細菌感染による汚染を判定する際に、差別化された基準および標準的な臨床検査方法が導入される。 。受け入れおよび分析方法」(表 3)。
表 3. 種ジャガイモのさまざまなクラス(世代)についてロシア連邦の規格によって規定されている臨床検査の基準と方法
種子材料 | 階級・世代 | 試験基準 | メソッド |
in vitro培養用の基本的なクローン、 | IM | 100%植物 | ICA、PCR、ELISA |
インビトロ培養におけるクローン増殖のための初期のマイクロプラント | IM | 100%植物 | ELISA、PCR |
ミニ塊茎を生産するための栽培室の植物 | IM | 品種ごとに最低 250 植物 | エリサ* |
野外苗床(500m隔離) | ミニチューバーからの最初の野外世代 | 品種ごとに 200 個の植物 (またはバッチごとに 200 個の塊茎) | エリサ* (**) |
超超エリート | バッチあたり塊茎 200 個 | ELISA | |
野外苗床(100m断熱) | スーパーエリート | 個々の植物*** | ICA、エリサ*** |
エリート | |||
*葉サンプルの分析 **塊茎サンプルの収穫後の臨床検査。 ***テストストリップ上のICA、ELISAを使用して、病気の症状の明確な発現が不十分な個々の植物の圃場での検査 |
ロシアでは 2011 年以来、UNECE 規格が連邦国家予算機関「ロッセルホーツセンター」の種ジャガイモの自主認証システムで使用される規制文書の公式リストに含まれています。
ロシアにおける種ジャガイモに対するUNECE規格の適用は、種ジャガイモの供給業者と商業用ジャガイモの生産者との間の新たな競争環境の創出に間違いなく貢献するだろう。その結果、国際的な規制要件のレベルを満たす高品質の種芋を国内市場と輸出の両方に提供できる生産者に明らかな利点が確実に生まれるでしょう。これはひいては、最新の革新的技術の積極的な導入、生産の近代化への投資、市場で需要の高い品種の生産へのより迅速な前進、植物病原体を診断する効果的な手段の使用、人材の訓練、ジャガイモ種子の生産、品質管理、認証の分野における専門家の専門レベルを向上させる。