チェリャビンスク地方は、ジャガイモを完全に提供することができます。 この地域では、食べられるよりもほぼXNUMXパーセント多く成長しています。 しかし、今日まで、高収量品種の種子材料の一部は海外から輸入されていました。 したがって、南ウラルの科学者たちは、地元の気候の特殊性を考慮に入れて、新しい品種を開発している、と報道機関は報告しています。 FSBI「ウラル連邦農業 ロシア科学アカデミーウラル支部研究センター」.
新製品のXNUMXつはサファイアの品種です。 その紫色は人工染料ではなく、アントシアニン色素です。 「珍しい品種-塊茎の果肉が紫色で、韓国の品種ボラバレーの参加により得られ、抗酸化物質の含有量が高いため」、-YuUNIISKアレクサンダーヴァシリエフのジャガイモ栽培部門の主任研究員は言った。
もう一つの目新しさは、害虫に強いザカール品種と、味のチャンピオンであるスピリドンです。
「私たちは、文化を維持するために、高活性の薬物、ホルモン、抗生物質を使用しています。 最初の段階ではさまざまな病原体に感染しやすいため、」 -主任研究員のヴァシリー・デルギレフは言った。
研究室の研究所の従業員は、新種のリハビリと繁殖に従事しています。 その後、大量栽培のために農家に移されます。 今日、チェリャビンスク地方では、食べられるジャガイモのほぼ半分が収穫されています。 約XNUMX分のXNUMXはロシアの他の地域に行きます。