IndexBoxは、「世界のジャガイモ市場の分析:予測、トレンド、分析」という新しいレポートを公開しました。 ウェブサイト 今日のポテトニュース レビューの主要な調査結果の概要を提供します。全文はIndexBox Webサイトで表示できます ここで.
レポートによると、2019年の世界のジャガイモ市場は6%成長し、140,5億ドルに達し、3,0年の減少の後、2007年連続で成長が注目されています。 2019年から2019年まで、市場価値は年平均XNUMX%増加しました。 調査期間中、世界市場はXNUMX年に過去最高を記録し、今後数年間は成長を維持すると予想されます。
国別の消費
2019年にジャガイモの消費量が最も多かった国のリストでは、中国(93万トン)、インド(51万トン)、ウクライナ(23万トン)が主導的な地位を占め、世界の消費量の合計は45%でした。 これらの国に続いて、ロシア、アメリカ、バングラデシュ、ドイツ、ポーランド、オランダ、カナダ、ベラルーシがあり、これらが合わせてさらに23%を占めています。
金額面では、中国のみがリーダーでした(52,3億ドル)。 ランキングの10,5番目の位置はインド(XNUMX億ドル)です。 アメリカが続いた。
2019年の一人当たりのジャガイモ消費の最高率は、ベラルーシ(591人あたり521 kg)、ウクライナ(350人あたりXNUMX kg)、オランダ(XNUMX人あたりXNUMX kg)で観察されました。
生産2007-2019
2019年の世界のジャガイモ生産量は371億2,1万トンに達し、前年と比較して1,6%増加しました。 2007年から2019年にかけて、総生産量は前年比で平均2019%増加しました。 傾向は変化せず、個々の年にいくつかの顕著な変動がありました。 世界の生産量はXNUMX年にピークに達し、今後数年間は成長を維持すると予想されます。
国別生産
2019年にジャガイモの生産量が最も多かった国は中国(93万トン)、インド(51万トン)、ウクライナ(23万トン)であり、世界の生産におけるそれらの合計シェアは45%でした。 これらの国に続いて、ロシア、アメリカ、バングラデシュ、ドイツ、フランス、ポーランド、オランダ、カナダ、ベラルーシがあり、これらが合わせてさらに25%を占めています。
2007-2019のエクスポート
2019年のジャガイモの海外への出荷量は4,9%増加して15万トンになりました(2007年連続で減少した後、2019年連続で増加が見られました)。 3,2年からXNUMX年にかけて、総輸出額は前年比で平均XNUMX%増加しましたが、いくつかの顕著な変動がいくつかの年に記録されました。
金額で見ると、ジャガイモの輸出は4,8年に2019億ドル(IndexBoxの見積もり)に急増しました。 2007年から2019年にかけて、輸出の合計額は前年比で平均2,8%増加しましたが、この傾向は、分析期間全体を通して記録されたいくつかの顕著な変動を示しています。
国の輸出
2019年のジャガイモの主な輸出国は、フランス(3,5万トン)、ドイツ(1,9万トン)、オランダ(1,8万トン)、ベルギー(1万トン)、エジプト(0,7万トン)、輸出全体の60%を占めています。