WPC(World Potato Congress)からの独占資料を引き続き発行し、アフリカでの効率的なシードポテト生産チェーンの組織について説明しています。
世界ポテト会議は、31月3日からXNUMX月XNUMX日までアイルランドのダブリンで開催されます。 このイベントでは、ジャガイモの栽培者、卸売業者、包装業者、輸入業者、および種子と陶器の両方のジャガイモの輸出業者を含む専門家が一堂に会します。
今週は、エチオピアでのジャガイモのマーケティングと付加価値について話します。
マーケティング
グタが住んでいるイェルドゥには他にも種子生産者がいますが、彼の農場は高品質の種子ジャガイモの供給源として多くの人に知られています。
公的機関、NGO(国内および国際)、民間部門、および国のさまざまな地域からの個々の農民の代表者が種子を購入するためにやって来ます。
当初、ポテトセンター(CIP)は、バイヤーがYeldaに行くことを推奨しています。これは、そこでの種子生産者が高品質の種子を生産するためのQDS要件に準拠しているためです。 さらに、ホレタはかつて、グタと別の農民であるテスファイの種いもをソラグロウのウェブサイトと最も広く読まれている新聞であるエチオピアレポーターで宣伝していました。
買い手は他の人に彼の住所を伝え始めました、そして、Guta自身は潜在的な買い手の住所を集めて、彼が売りに出されている種いもを持っていることを彼らに知らせるために彼らに電話をしました。 そのため、彼はプロジェクトのために、ワールドビジョンを含む非政府組織に数百トンの種いもを販売しました。 昨年、彼は約36トンのGudeneシードポテトをオランダの加工業者Senselet(エチオピアの主要言語であるアムハラ語で「チェーン」を意味する)に販売しました。 グタは自分のトラックで市場のジャガイモをアディスアベバの主要な屋外市場の園芸店に運びます。 銀行業務は、送金、小切手、現金のXNUMXつの主要な方法で実行されます。
Gutaは乳製品も販売し、農場のインフラストラクチャを備えています。 彼が提案した学校とホテルのプロジェクトは、地元の人々、特に若者のために多くの雇用を生み出すでしょう。
付加価値の創造(梱包、適切な保管、輸送)
グタは収穫時に種いもを販売していませんが、輸送や植え付けの際に壊れない、短くて緑色で丈夫な苗がたくさんできるまで塊茎を保管することで付加価値を付けています。 バイヤーは、複数の芽を持つ種いもがより多くを生み出すことを知っています、そして彼らはより多くを支払うことを躊躇しません。 彼は35トンの容量を持つXNUMX台のトラックを持っており、これにより彼は種芋と陶器のジャガイモを配達することができ、より多くの顧客を引き付けています。