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XNUMX月末、ジャガイモ市場に参加している企業の代表者グループは、中王国の特殊な準産業の成果と将来性を評価したいと考え、ジャガイモ協会の主催でXNUMX週間の中国旅行に出かけた。 System マガジンと Agrotrade Group of Companies が POTATOES NEWS ポータルの支援を受けています。
ラミル・イディアトゥリン氏、アグロファーム「グローリー・トゥ・ポテトズ」LLCのエグゼクティブディレクター
– 私は種子会社で働いているので、私にとってビジネスプログラムで最も重要なポイントは、種子選別センターとジャガイモ産業展示会への訪問でした。 未来の技術や設備に期待しました。 おそらく、この国に到着するとすぐに先進国に来たと感じたからでしょう。 たとえば、この国のすべての居住者は WeChat を使用していました。これはソーシャル ネットワーク、メッセンジャー、取引プラットフォームであるアプリケーションであり、あらゆる場面で万能のアシスタントです。 街路には電気自動車がたくさん走っていました(ちなみに、普通の中国車は私たちの道路よりも少なかったです)。
しかし、中国の種子生産者はイノベーションの導入ではなく、出発原料の生産コストの最大限の簡素化と削減に重点を置いていることが判明した。
選抜種子センターでは、マイクロプラントの挿し木作業を見学しました。 私たちの目の前で、専門家は単にハサミで植物を切り、その一部を栄養培地の入った瓶に注ぎました。 比較のために、私たちの場合、環境への植物の設置は複雑で時間のかかるプロセスであり、あらゆるミリメートルが重要です。
もちろん、すべては生産量の問題です。 同センターでは約200億個を生産していると聞いた。 年間のミニ塊茎。 当社の納入台数は 500 万台であり、これは 400 分の 10 ですが、従業員数は当社の約 XNUMX 倍ですが、客観的に見て、彼らのアプローチによる品質問題は背景にすら消えていません。
ジャガイモ技術展示会も特に目立ったものはなかった。 アメリカのように、スタンドには巨大なワイドカットユニットが登場すると思っていました。 しかし、世界で最も大量のジャガイモを生産しているこの国は、小型トラクターと牽引装置を使ってジャガイモを生産しています。 プロセスの機械化と自動化のレベルは15〜20年前のロシアと同じで、肉体労働がたくさんあります。 小売チェーンでは、ジャガイモはマンゴーと同じように、それぞれの塊茎を特別なネットに入れて並べられます。
全体として、この旅行は興味深い経験でした。アグロトレード企業グループとポテトシステム誌の編集者がこの旅行を企画してくれたことに感謝しています。 また中国に行くのは面白いですが、まず、パンデミックの影響で近年は開催されていない武漢での大規模な展示会に興味があります。