中国は急速に発展する経済と新技術を備えた国であり、ジャガイモ生産においては世界のリーダーでもあります。 ロシア企業からのそれへの関心は年々高まるばかりです。
XNUMX月末、ジャガイモ市場に参加している企業の代表者グループは、中王国の特殊な準産業の成果と将来性を評価したいと考え、ジャガイモ協会の主催でXNUMX週間の中国旅行に出かけた。 System マガジンと Agrotrade Group of Companies が POTATOES NEWS ポータルの支援を受けています。
この旅行は、13月2023日から23日まで滕州(山東省)で開催される第25回中国国際ジャガイモ博覧会XNUMXに合わせて行われた。
展示会の訪問に加え、今回の訪問のビジネスプログラムには、青島のジャガイモ加工設備の生産工場である西森馬鈴薯産業集団有限公司の選果種子生産センターやその他の専門企業への視察が含まれていた。
参加者のレビューより
Sergey Kokovin 氏、Lorenz Snack World Production Kirishi LLC のジャガイモ購入および供給マネージャー
– 旅行を計画したとき、私は模範的な近代的な農業企業やジャガイモ加工用の幅広い設備を見ることを期待していました。そしてもちろん、中国企業の代表者と私たちの生産に一部の部品を供給する可能性について話し合おうと思っていました。今ではヨーロッパから何かを持ってくるのは困難です。
残念ながら、私たちはジャガイモが栽培されている畑を訪問しませんでした。XNUMX月末にはすでに収穫が終わっていました。 しかし、私たちが訪れた展示会の展示スタンドから判断すると、技術機器の点ではロシアの農場は中国の農場よりもはるかに進んでいると結論付けることができます。展示されているほとんどすべての機械は狭いエリアで動作するように設計されています。
青島工場に導入されているジャガイモ加工製品生産用の工業ラインも、大規模生産向けに設計されていない。 ただし、おそらく、今後数年間でより強力なラインがここに登場するでしょう。中国のメーカーはすぐに学習し、需要に迅速に対応します。
麺類、パン、クッキー、パンケーキ、チップス、フライドポテトなど、高度に加工されたジャガイモ製品の種類が無限にあることに驚きました。
旅行の印象は概ね好意的で、多くのことを学んだだけでなく、グループの同僚と話し、経験を交換することができました。 そして彼らは、我が国の農業はヨーロッパに比べてまだわずかに遅れているものの、それでも非常に良好なレベルにあるという結論に達しました。