ジャガイモ産業への投資は、このセクターでの政府の支援に関連するものを含めて、XNUMX〜XNUMX年間は利益を生むでしょう。 新聞「ヴェドモスチ」が主催した「ロシア農業フォーラム」でのこの見解は、ロシアのジャガイモ連合セルゲイ・ルペキンの議長によって表明された。
「ジャガイモに関しては、これは何かを稼ぎたいと思っている将来の投資家にとってはかなり興味深いトピックだと思います。 しかし、これは長くは続かないでしょう、XNUMX、XNUMX年。 なんとかこのビジネスに参入することができれば、彼は稼ぐでしょう、時間がない人は、彼はそれから抜け出すでしょう」と彼は言いました。
Sergey Lupekhinによると、今年はすべてのジャガイモ生産者が業界の値上げに満足しています。 「収穫量の減少によって急激な急増がありました。播種が遅く、収穫に問題がありました」と専門家は説明しました。
ジャガイモ連合の会長によると、1990年代後半から2000年代初頭のジャガイモ生産の構造では、個人補助区画(LPH)が支配的な地位を占め、ジャガイモの80%、つまり32万トンがそこで栽培されました。その後、2020年に構造が変更されました... 「2020年には、個人の家庭用区画に12,7万トンのジャガイモがありました。つまり、20年間で20万トン、つまり年間XNUMX万トン減少しました」とLupekhin氏は強調しました。
彼は、大企業と小規模生産者が積極的に加工部門に参入していると付け加えた。 「彼らは生産者を食卓用ジャガイモ市場から加工市場に絞り始め、供給が減少し、私有地の所有者はジャガイモの植え付けを拒否して店に行きました。これも需要を増やしました。 これらの要因と気候が価格の急騰を引き起こした」と彼は結論付けた。
専門家によると、2022年に農業省はジャガイモ栽培の開発を支援することを計画しています。 「これはジャガイモ事業の拡大によるものです。資金は貯蔵庫の整理、埋め立ての開発に使用され、新しい地域の導入の動機さえあるかもしれません。 そして今、これに多くの注意が払われています」とLupekhinは結論付けました。