25月XNUMX日、「ポテトシステム」誌は、ポテト市場の専門家向けのXNUMX回目のウェビナーを開催しました。 今回の会議は、ジャガイモと野菜の保管を整理する問題に専念しました。
残念ながら、YouTubeの技術的な問題により、ウェビナーをリアルタイムで視聴することはできませんでしたが、現在は記録に残っています。
ビデオディスカッションには、LLCのディレクターであるVadimKuvshinovが出席しました。 「アグロサベ」 (Agrotrade Group); IFKRのパートナーであるKonstantinKovylyaev; ユーリ・パッチュク、会社のディレクター 「トゥルゴルアム」、ベラルーシ共和国。
専門家は、Agrotrade GroupofCompaniesの開発ディレクターであるViktorKovalevから質問を受けました。
バグに取り組む
会話は、農業生産者が貯蔵を組織するときに犯す典型的な間違いについての議論から始まりました。
専門家はほぼ満場一致で、貯蔵は野菜生産の経済が最終的に形成される作業の最も重要な段階のXNUMXつであると述べました。
そして、この段階での成功は、ロジスティクスがどのくらいの期間、どのように編成されるか、何を節約する必要があるか(シード、テーブル、またはチップポテト、プレミアム品質またはエコノミーセグメントの製品)を明確に理解している企業によって達成されます。
地球温暖化に直面して
会話の中で、Vadim Kuvshinovは、地球温暖化の文脈でストレージを整理するというトピックを提起しました。 彼は、ロシア南部にある多くの農場は、貯蔵庫に設置された気候システムが異常に暖かい冬の条件で必要な温度を維持することに対処できないため、損失を被っていると述べました。 Agroseive LLCのディレクターによると、近い将来、冷凍装置の購入はこれらの企業にとって緊急の必要性になるでしょう。
同時に、Yuri Patsyukは、冷蔵ユニットの使用は農業生産者にとって安くはないという事実に注目しました。そのため、多くの人がキャベツ、ニンジン、ビートをXNUMX月まで保管するために冷蔵庫を使用し、それ以外の場合はコストがかかるため、それらをオフにします。 XNUMX月までの生産量は、保管の意味が失われるようになります。 Turgor AM社の取締役は、この分野では機器メーカーからの新しいソリューションと州からのサポートが必要であると強調しました。
「私たちは、電子機器、換気、電気工学の分野で最高の世界で最新のものをすべて取り入れ、農家が一年中製品を保管できるように、高品質の製品を手に入れる必要があります。同時に彼の労働は彼に利益をもたらした。 野菜の生産も非常に大変な作業であるため、21世紀の農民のための設備は石油会社よりも悪くないはずです。」 --YuriyPatsyukが彼の立場を説明しました。
アーチ型またはモジュラー?
ウェビナーの間に、専門家はストレージのタイプを選択するという深刻な問題も提起しました。 まず、経済的で人気のあるアーチ型構造の欠点について説明しました。
Konstantin Kovylyaevによると、フレームレスマシンの主な問題は、ジャガイモが4つのチャンバーに大量(最大XNUMXトン)で保管され、製品が小さなバッチでの保管。
Konstantin Kovylyaevは、両方の対話者によってサポートされました。 Vadim Kuvshinov氏は、この問題の解決策は1,5つの小さなチャンバー(最大XNUMX千トン)を備えたアーチを設置することであり、貯蔵施設内にパーティションを追加することで構造の安定性を高めることができると述べました。 Yuriy Patsyukは、「適切な構成の高品質のフレームストレージを支持し、寒さの有無にかかわらず、さまざまな目的のために複数のチャンバーを内部に配置できるようにしました」と述べました。
保管シーズンの準備
会議の終わりに、対話者は次のシーズンに向けて貯蔵施設を準備するというトピックについて話し合った。 Yuriy Patsyukは、保管シーズン後に施設を清掃するために、事前にあらゆる対策を実施することの重要性を想起しました。 「新しい作物を産む15週間前に貯蔵庫を消毒すると、損失は大きく、少なくともXNUMX%になります」と彼は強調しました。
また、専門家は、貯蔵施設の機器の操作性をチェックする必要性について満場一致でした。 誰もが春がこれに最適な時期であると考えており、この観点は理想的にはウェビナーの一般的なテーマに対応していました。
一般的に、意見交換はXNUMX時間以上続きましたが、ストレージの整理に関するすべての問題を詳細に説明するには、割り当てられた時間が十分ではなかったため、このトピックに関する別のウェビナーを開催することにしました。
また、新会議の日時をお知らせします。 専門家への質問は、引き続き電子メールで送信できます。 maksaevaov@agrotradesystem.ru または、PotatoSystemマガジンの電報チャンネルのチャットに残してください https://t.me/potatosystem