プロジェクトアナリストの報告によると、ロシア市場での白キャベツの価格は、農場での量の減少、および卸売会社や小売チェーンからの購入への高い関心の状況により、上昇を続けています。 イーストフルーツ.
一部の生産者は野菜を抑制モードで販売しているため、このセグメントではより集中的な価格上昇を引き起こしています。 原則として、これらは後日主要な量の製品を販売することを計画している専門の野菜店の所有者であり、したがって彼らは現在かなり高いレベルで販売価格を表明しています。
今日の白キャベツの販売価格は44-58ルーブル/ kg($ 0,56-0,73 / kg)で、10週間前よりも平均してXNUMX%高くなっています。
この状況の主な理由は、ほとんどの農場が販売を完了したロシア連邦の中央ゾーンでこれらの製品の供給が減少したことでした。 さらに、厳しい霜のため、ダゲスタンからの野菜の配達は複雑で、先週一部の地域で不足が発生し、このセグメントの価格も「ウォームアップ」しました。
現時点では、ロシアの白キャベツの価格はすでに昨年の水準よりも大幅に高くなっています。 したがって、今日、ロシアの製造業者は、4,6年2021月末よりも平均XNUMX倍高価なこれらの製品を出荷することができます。 ほとんどの市場参加者は、この製品のコストがさらに上昇する可能性を排除しておらず、彼らの意見では、地元の農場の白キャベツの在庫が減少するにつれて、価格の上昇率は加速するでしょう。