ジャガイモ生産者にとって財政的に最も成功したとは言えなかった昨年、ジャガイモ加工業者と協力する農業企業の関心は大幅に高まった。 製品の販売に関する問題を解決し、保証された収入を得る機会は多くの人を魅了します。 一方で、特殊品種の生産にはそれぞれの特徴があり、新たな技術の開発が必要となります。 希望の品質の作物を必要な量だけ栽培することは可能でしょうか? 投資はどのような条件で効果を発揮しますか? 各農場には、これらの質問に対する独自の答えがあります。 しかし、独自の解決策を見つけるには、業界の同僚の経験に頼ることができます。
今年、ニジニ・ノヴゴロド地域でチップ製造用の原材料生産プロジェクトが実施されている。
ニジニ・ノヴゴロド地域には、工業加工用のジャガイモの栽培に有望な多くの利点があります。 その中で:
- ジャガイモの栽培に最適な気候条件、灌漑のための良好な水の供給。
- 新しい高速道路 M12 モスクワ - ニジニ ノヴゴロド - カザンの開通により、製品配送の時間とコストが削減されます。
プロジェクト参加者:
1. LLC「AgroAlliance-NN」 - ニジニ・ノヴゴロド地域のペレヴォツスキー地区にあるジャガイモ農場。 実験のためのプラットフォームを提供します。 同社は必要な能力と技術を持っています。
2. JSCファーム「オーガスト」 - ロシアのHSZRメーカー。 植物保護製品を提供し、効果的な保護スキームを構築するための助言サービスを提供します。
3. NORIKA-SLAVIA LLC - ロシアの育種・種苗会社NORIKAの公式代表。 工業加工用のジャガイモ品種の種子を提供し、生産のすべての段階で農業支援を提供します。
4. LLC Company "Agrotrade" はジャガイモ生産のためのあらゆる製品を提供するサプライヤーです。 ジャガイモの植え付けと収穫のための設備の準備とメンテナンスのサービスを提供します。
5. OOO「ポテンシャル」 は、世界の大手メーカーの灌漑機器のサプライヤーです。 散水機、ポンプ装置の試運転サービスを提供し、これらの装置の操作に関するアドバイスを提供します。
6. Frito Lay Manufacturing LLC は、ロシア最大の天然ポテトチップス (Lay's ブランド) の生産者です。 地域特性を考慮した種子原料の購入提案から、ロシア国内XNUMX工場へのジャガイモの配送まで、ポテトチップスの栽培・保管に関する各工程をフルサポート。
プロジェクト目標:
- 実験中に得られたデータに基づいて、工業加工用のジャガイモを栽培するコストを計算します。
- 灌漑用の水、機械、植物保護製品、高品質の種子など、必要な資源の利用可能性を評価します。
- ジャガイモ栽培に最新技術を適用し、その有効性を評価します。
- 原材料の製造時に起こり得る問題を特定します。
方法論と経験の流れ:
シーズンを通して、実験の参加者は毎週アグロアライアンス-NN LLCのサイトを訪れ、植物の状態を監視し、(必要に応じて)世話と保護計画を調整します。
これと並行して、農場従業員は人件費と資源コストに関するデータを収集します。
結果:
さまざまなサービスやリソースを提供する組織が共同で取り組むことで、ジャガイモを栽培する効果的な方法と生産コストを削減する方法が決まります。 この経験の結果は、加工原料の生産を組織化することを考えているすべての農業企業にとって役立つでしょう。
プロジェクトのマイルストーン レポートは毎週発行されます。 雑誌「ポテトシステム」のモバイルアプリ。 読者は参加者に質問したり、必要なアドバイスを受けることができます。 このアプローチにより、経験を交換するためのスペースが作成されます。