ニコライ・ユゼフォフは紹介する必要はありません。 「ポテトキング」-ドンの農民は彼を呼びます。 この称号は、君主とは対照的に、農民であり、受け継がれていませんが、勤勉でコーンでいっぱいになっています。 先週、出版社「クレスティアニン」のアグロトレーダーズクラブがニコライニコラエビッチの農場で野菜畑の日を開催しました。
イベントのジェネラルパートナーはシンジェンタでした。 戦略的パートナーはAgrotehnik LLCです。
KFH Yuzefovaは、「農業」経済の考えにはほとんど適合しません。 54ヘクタールの土地、年間900トンのジャガイモ、XNUMX億ルーブルの売り上げ-そして、これらすべてはもちろん、単独ではなく、農民の農場で働くXNUMX人のセミカラコルスキー地区の住民と一緒です。
種子:プロを探す
ニコライニコラエビッチは、すべてが「ヨーロッパのような」ものになるよう努めています。 労働者、生産設備、清潔さと美しさの洗練された組織。
中央不動産のゲストのために、XNUMX階にレストランがあるミニホテルが建てられました。 かつてここにセミナーに来たフランス人は「“然とした」とユゼフォフは認める。
私たちもst然としました。 フィールドデーまでに、ニコライニコラエビッチは、農場で栽培しているすべての種類のジャガイモを洗い、テーブルに置くことを約束しました。 指定された時間に、20種類の有名なレッドスカーレットとガラから珍しいインディゴに至るまで、黒いテーブルクロスの付いた根菜の白いテーブルクロスの上に一連の料理がひらめきました。
-私たちは絶えず品種の更新に取り組んでおり、毎年実験を行って自分自身を見つけ、どの品種が良い収穫をもたらすかを人々に示しています。 しかし、私たちによく合った品種がヴォロネジやスタブロポリであなたの中に育つとは約束しません」と、ユゼフォフは聴衆に警告しました。 -種子は地域に結び付けられている必要があります。
ニコライニコラエビッチはこれに数年を費やしてから、最適な品種のセットをコンパイルしました。
「私たちの地域はもともと野菜が栽培されていました」と、セミカラコルスキー地区の長であるウラジミール・タララエフは言いました。 -しかし、業界で危機が発生し、灌漑面積が36ヘクタールから12ヘクタールに減少し、種子を生産した企業が失われました。 ニコライニコラエビッチは、全国から植栽材料を収集しなければなりませんでした。
作業が簡単になりました。 ロストフ地域は、ジャガイモの栽培を積極的に支援しています。 たとえば、農業ドミトリー・レプカ副大臣に、彼らはエリート種子の購入をサポートしている-「エリート」によってownかれたヘクタールあたり64ルーブル。 灌漑システムの建設と再建のために、灌漑と排水対策への支援があります-これらの目的のために546億XNUMX万ルーブルが予算から割り当てられました。 農民は給水サービスの費用、リン酸石膏の導入の一部を払い戻されます。
しかし、問題はもちろん残っています。 主なものは、良い種を見つける場所です。 ニコライニコラエビッチは、植栽材料の生産者の完全な管理を手配することで状況を脱しました。
-XNUMX月、XNUMX人の農学者がロシアのさまざまな地域や地域-一緒に働いている農場に移動し、種子、畑での生育状況を正確に調べます。 それらの状態、ウイルス学が似ていない場合、私たちは拒否します。 そして、種がうまく成長し、ウイルスの内容が最小限であることがわかったら、契約を結び、前払いします。
農民の農場の契約では、ユゼフォヴァは自分の目で見た特定の畑を示し、そこから作物を農場に届けなければなりません。 後で、農学者は出荷のために種子農場に行きます-再び、すべてを再確認してください。 種子がセミカラコルスクに到着すると、農場は分析のために各バッチからロッセルホズナドゾールにサンプルを送信します。検疫証明書を「購入」できるので、ユゼフォフは言います。 ウイルスの含有量が高いため、種子ジャガイモが生産者に返された場合がありました。
-はい、これらの対策はすべて費用がかかります。 しかし、彼らは私たちの安全を確保します」とニコライ・ニコラエビッチは説明します。
ユゼフォフの種子の最大のサプライヤーの10つは、ヴォログダ州のSPSK Ustyuzhensky Potatoです。 エグゼクティブディレクターのAlexander Kuznetsovは、ジャガイモ生産者に25月XNUMX日からXNUMX日までの種子作物を見るようアドバイスしました。
-現時点では、フィールドにはまだトップリーフがあり、種子生産者は何も飾ることができません。 そして、25月XNUMX日以降、ロッセルホッツェントルは承認を行い、その後、着陸の乾燥を実行します」とアレクサンダー・クズネツォフは説明しました。
農民農場の畑では、ウスチュジェンスキーポテトの長が約75種類の有望な品種を紹介しました。 これらのうち、ロシアの超初期品種クレピシュは特に記憶されていました。 クズネツォフは、ヴォログダでは55ヘクタールあたりXNUMXトン、XNUMXグラムですべての根菜を与えていると言いました。
-強化された塊茎の形状は良好です。他の初期の品種とは異なり、目は小さいです。 人生のすべての災害に適応した皮をよく形成します」とクズネツォフは言いました。
Yuzefovが協力しているもうXNUMXつのシードファームは、サマラ地域のMolyanov Agro Group LLCです。 その頭であるウラジミール・モリャノフは、耐熱性品種について語りました。 彼は、超初期のガリバーとジュニア、ウイルス抵抗性のレッドビートルのレッドソニアとアロサに注意を払うことを勧めました。 ジャガイモ生産者のお気に入りは、レッドファンタジーです。
-この品種は強力なトップと高い耐熱性を備えており、その秘密のXNUMXつは、品種が早く列を閉じるほど、高温に耐えることができることです。 レッドファンタジーはウイルスに対する耐性が最も高く、よく横たわっており、バクテリア症の問題はありません、とウラジミールモリャノフは推奨します。
種子生産者によると、収穫品種と良質のジャガイモは収益性の鍵です。
「数年前、家計はジャガイモの価格が10ルーブルを下回ったと不平を言いました」とモリヤノフは言います。 -しかし、西洋を見てみましょう。ジャガイモの価格は、ヨーロッパ、アメリカでは10〜12セント以下です。 つまり、同じ8-9ルーブル。 これをガイドする必要があります。 浮かぶためには、品質と歩留まりで作業する必要があります。
ロシア南部の一部の農場は、それ自体がエリートを繁殖させ、最初の繁殖の種を提供しています。 ユゼフォフもそのような実験を行ったが、彼はそれらを拒否した。
-他の品種が近くにある場合、どのようにXNUMXつの品種を栽培できますか? 種はサーシャのように成長するはずです。周囲の野原と森、汚染されていない土地です」と農民の長は説明しました。
-種の成長には実験室が必要です。これを個別に行う必要があります...しかし、なぜですか? 私の仕事は、ロシアのジャガイモに餌を与え、ヨーロッパのように専門家が種を育てることです。
作物の取り扱い:Syngentaに依存
-良いジャガイモを手に入れるために、主なことは、首長がお金を持っているということです-冗談を言って、餌と保護についての彼のスピーチを始めました、農場YuzefovaSergeyVoronovの主任農学者。 -それはすべて肥料から始まります。 耕すために700kgのダイアモフォスを投げます。 私たちは32〜35センチメートルの深さまで耕します。 春の尾根に植えるために、冬に入る前に櫛を切りました。 播種は春に始まります。 今年は12月XNUMX日からスタートしました。フィールドに入ることができるとすぐに。
植物保護の問題については、ユゼフォフの経済は賢明な哲学ではなく、シンジェンタが提案した保護システムに依存していました。
たとえば、農学者は、植えるとき、「卵をXNUMXつのかごに入れない」という原則に基づいて行動することを決めました。 したがって、塊茎の半分をCelest Top複合製剤で処理し、半分を均一な殺菌剤とVolyam Flexi殺虫剤を散布した土壌に植えました。
農場の植生では、Yuzefovaは殺菌剤「Ridomil」、「Shirlan」、「Revus」を使用します。 治療は6〜7日ごとに行われます。
セルゲイ・ボロノフ農場の主任農学者(「シンゲンタ」ドミトリー・ゴロベッツの代表を指しています):「病気や害虫に対する彼らの保護システムのおかげで、私たちは何の問題も知りません!」
彼らは「Volyam Flexi」のおかげで害虫を克服することができました。 農場がスクープの侵入に直面した後、農学者はシンジェンタの専門家に頼りました。 それらは治療計画を立て直し、いくつかの薬を交換するのを助けました-そして農場はすべての「排泄されない」害虫を取り除きました。
-私たちの農場に助言するシンジェンタチームには、スヴェトラーナスピグラゾワとオルガヴォブロヴァというXNUMX人の美しい女性がいます。 昼夜両方とも呼ばれる優秀な専門家です」とセルゲイ・ボロノフは言いました。 -昨年、アザミウマのタマネギの侵入がありました。 彼らは盲目の子猫のように戦い、到着するまでは何も促しませんでした。 今年はアザミウマの悲しみをまったく知りません!
「それは本当だ」とユゼフォフは確認した。 -「シンジェンタ」のコンサルタントは問題を迅速に解決します-そして、あなたは時々、暑さの中に数時間かかることを知っています。 土曜日と日曜日の両方が来ることができます。 効果を見たときに支払うのは残念ではありません。 これはヨーロッパのアプローチです!
給餌:多様な食事を与える
Yuzefova農場のジャガイモ用肥料は、ユニバーサル、カリ、微量元素の混合物など、さまざまなものを提供します。 ミネラル栄養において、ニコライ・ニコラエビッチは、種子生産と同様に、生産者に大きく依存していると指摘しました。 そのため、肥料生産者のユゼフォフも自分の畑でテストを実施しました。 約束された結果を確認した人だけが残った。
ジャガイモの栽培では、微量栄養肥料のことを忘れてはなりません、と聴衆にHarvest XXI社のAndrei Varichの科学コンサルタントに助言しました。 Harvest XXIは、キレート化された消化しやすい形で多量および微量栄養肥料を生産します。 それらはZhUSS(液体肥料刺激組成物)と呼ばれます。 JUSSYは、穀物やマメ科植物、園芸、野菜の栽培で使用され、植物に餌を与えるだけでなく、その保護機能を刺激します。 たとえば、銀を含むArgentum Agro JUSSは、バクテリア症を防ぎ、作物の貯蔵寿命を延ばします。
-ベラルーシ州農業アカデミーはジャガイモの研究を実施しました。 ZhUMS "Gumiks"(フミン酸)が16 kg / haに達した後、ZhUSS "Complex"-35 kg / haの後の収量増加。 澱粉の収量、Gumix ZhUSSが播種した作物の増加-澱粉に関して3,6 c / ha、ZhUSS「複合体」-澱粉に関して11,2 c / ha
副大臣は、ユゼフォフの家庭の野菜にとってアミノ酸がどのように重要であるかについて語った。 Agrotechcenter Kolkhoz LLC Vladimir Biryukovのゼネラルディレクター。 ATC「コルホズ」は、農場の総合的な専門的農業支援を専門としており、野菜用のスペインのキミテック生物学的製品を広く使用しています。 栄養補正には、マグノジンクプラス(マグネシウムと亜鉛の供給源、光合成の改善、葉の白化の防止)とカオスHT(カルシウムの供給源)のXNUMXつの薬があります。
「Razerを除くすべての製品はオーガニック製品です」とVladimir Biryukov氏は述べています。
有機野菜の栽培で実際に曲芸飛行を達成したのは、アグロビジネスの助言と支援に従事しているアグロシステマ社です。
-現代の集中農業は、土壌の劣化と土壌の肥沃度の低下に関連する深刻な環境問題を引き起こしています。 この業界は最も集中的であるため、野菜栽培の状況は特に重大であることが判明しました-Agro-SistemaのゼネラルディレクターであるIgorKutishchevは述べています。 -多くの技術的方法や対策は、植物製品の品質、それらの中に有毒物質が蓄積することに悪影響を与える可能性があります。 これを回避するためには、過度の強化から科学的に根拠のある生物学化、有機農法への移行が必要です。
有機生産は1970年代に独立した産業として出現しました。 ヨーロッパでは、その開発はロシアよりも活発です。アナリストによると、2020年には農地の30%が有機農場に属することになります。 ロシアでは、「オーガニック」への移行はより困難ですが、成功例はまだあります。
クラスノダール準州のラビンスキー地区で、イゴール・クティシェフは4年間、有機農法に従って200ヘクタールの広大な土地を耕作しました。 化学からは何も使用されませんでした。 病気や害虫は作物の輪作と穏やかな耕作の助けを借りて戦い、緑の肥料植物で土地を「肥沃にし」、雑草はハーブ、ハロー、火炎放射器で破壊されました。 農場の有機的地位は、ドイツの会社セレスによって認定されました。
有機農法は企業の生産性に影響しませんでした。 たとえば、タマネギは30ヘクタールあたりXNUMXトンで収穫されます。
-有機野菜の販売価格は通常のものより20〜30%高い。 しかし、オーガニック製品の消費者の権利を保護する法律が可決された後、その差は50%に増加すると思います」と、イゴール・クティシチェフはオーガニック農業の展望について述べています。
しかし、ロシアでこの技術を実装しているAgro-Soft LLCのディレクターであるアレクセイ・テネコフは、農場のトップドレッシングが有機または伝統的な鉱物を選択しても、精密農業への移行は避けられないだろうと述べています。
テネコフは、作物生産は土地に関する情報の収集から始まると確信しています。 Agro-Softの主なツールは、衛星画像と農薬の土壌調査です。 得られたデータは特別なプログラムにダウンロードされ、分析され、電子フィールド図の形式で表示されます。 彼らの助けを借りて、差別化された肥料アプリケーションのマップをコンパイルし、植物の状態を監視し、圃場の弱点と強点を特定し、品種間の評価と比較を行うことができます。 帯状肥料散布カードは、例えば、インテリジェント肥料散布機にロードできます-そして、フィールドが最大の結果を与えることを確認してください。
-コスモモニタリングのコストは、30ヘクタールあたり年間50〜15ルーブルです。 たとえば、窒素の肥料アプリケーションマップを作成します-150ヘクタールあたり180ルーブル。 Agro-SoftLLCのディレクターであるAlexeyTenekov氏は、XNUMX年ごとに実施される農薬調査(XNUMXヘクタールあたりXNUMX〜XNUMXルーブル)は述べています。 -一般的に、私たちはこれを言います:「XNUMXつのフィールドを節約してください-そしてあなたは技術のコストを取り戻すでしょう。」
クリーニングと配送:Grimmeに依存
収穫されたジャガイモが車に積み込まれ、顧客に送られる基地のニコライ・ユゼフォフのジャガイモ農園のツアーは終了しました。
収穫中に畑にあるもの、ここの土台となるもの、Grimmeテクニックが機能します。
「XNUMX年前、オランダの技術とドイツの技術のどちらかを選択できました」とユゼフォフは言いました。 -エンジニアと私はロシア中を旅行して見ました。 オランダのメーカーには欠陥があったため、Grimmeを選択しました。 そして後悔しないでください。 メンテナンスが簡単で、すべてが機能し、すべてが正常です。 苦情はありません。
Grimmeの利点は、高性能とスマートテクノロジーに加えて、カルーガ地域に大きなサービスと生産センターがあり、スペア部品の巨大な倉庫があることです。
Yuzefovの農機具は、ロシアのGrimmeのプレミアムパートナーであるLLC Agrotehnikによって提供されます。 今年、AgrotehnikはXNUMX台のGrimmeジャガイモ植え付け機を農場に引き渡します。 ニコライ・ニコラエビッチは、彼がいくつかの分類線も取ると認めている。
-850つの完全なGrimme選別ラインがあります:コンベア、選別テーブル、伸縮式ハンドラー。 ニコライ・ニコラエビッチによると、出荷記録はXNUMX日あたりXNUMXトンのジャガイモです。 「しかし、今ではタマネギの収穫が始まっており、系統のXNUMXつをそらす必要があります。」 弓専用の線のペアは傷つきません。
ジャガイモ王国の宝庫
昨年、ユゼフォヴァの農民の収入は900億ルーブルに達しました。 利益-110億XNUMX万。
-これは十分ではありません。 ユゼフォフは次のように述べています。 「しかし、200トンの別の貯蔵施設を建設するために、意図的に利益を下げたので、今秋に建設します。」 設備の更新、灌漑用の面積の拡大を行いましたが、今度は融資ポートフォリオを停止して引き下げる必要があります。
ローンの利子(それなしでは、ニコライ・ニコラエヴィッチは文句を言います、まだ開発は不可能です)は、約55万ルーブルを使い果たします。
ジャガイモと玉ねぎのコストで最も重要な記事は化学です。 年間120億XNUMX万ルーブルが費やされています。 彼はディーゼルをたくさん食べます。
「フィールドで30台のスプリンクラーを使用している場合、彼の貢献は重要です」とYuzefov氏は説明します。 -一部のジャガイモ生産者は、ジャガイモ7,7キログラムのコストが7,8〜XNUMXルーブルであると嘘をつきます。 そんなことはできません。 高品質のジャガイモのコストはXNUMX〜XNUMXルーブルです。
ジャガイモはニコライ・ユゼフォフによって大量に販売されており、根菜の一部はアゾフのチップ工場で栽培されています。 農民は連邦政府のネットワークに連絡していません。彼は、ジャガイモがひどく腐っていたという事実に言及して、スーパーマーケットが作物の生産者にお金を返さなかったという話を知っています。
「フィンランドでは、ジャガイモはまだ畑から収穫されていませんが、すでに購入されています。農家はこのお金を安全に管理できます」とユゼフォフは言いました。 -私はネットワークとの契約を締結せず、アドバイスもしません。 私は前払いで働いています。 誰にも貸し出しません