この夏にスペインで観測された熱波は、ジャガイモの生産に大きな影響を与えました。 ジャガイモの収穫量の減少が予想される、とポータルは報告しています。 www.campogalego.es.
「今年は高温のために非常に困難な年であり、灌漑用の水がほとんどないため、収穫量の減少が予想されます」と、農家で地域のジャガイモ生産者協会の会長であるアマドール・ディアス・ペニンは述べました.
リマ盆地のジャガイモ生産にも関与しているオウレンセ経済開発研究所の推定では、収量の低下が確認されています。
「毎週、気温が 35 度を超えると、10 ヘクタールあたり約 000 kg の農産物が被害を受けました」と、イノルデ農業開発センターのディレクターであるセルバンド アルバレスは推定しています。
「ジャガイモ植物が 30 度を超える温度にさらされると、栄養サイクルが遅くなり、温度が下がるまで再開されません。 したがって、このような気温で連続してほぼ 20 日間の暑さの中で、植物は頂部のみを保持し、塊茎は成長しませんでした」と Alvarez は説明します。
近年、ジャガイモ生産者はケネベック種から主にフライドポテトに使用されるアグリア種に切り替えました. 暑さと干ばつの状況では、オランダ育ちのアグリアはケネベックよりもはるかに多くの被害を受けており、アグリアの収量は予想される 35 ではなく、000 ヘクタールあたり 50 kg を下回る可能性が高いとアルバレスは推定しています。
一方、ケネベック氏によると、この品種はより狭い地域で栽培されていますが、収量は通常のままで、他の年と同様です。
高温に加えて、スペインでの現在のジャガイモ キャンペーンは、生産コストの上昇によって特徴付けられます。 したがって、昨シーズンは30キログラムあたり約1セントの費用がかかる肥料は、今年はXNUMXユーロに達しました.
「このキャンペーンでは、投入物と肥料や燃料の両方で、生産コストが約 40% 増加しました」とジャガイモ生産者の Amador Diaz 氏は述べています。
現在、収穫と販売キャンペーンに先立って、生産者は適切な価格が達成されることを望んでいます. 「価格が投資に見合うかどうか見てみましょう」とディアスは言います. 彼は、ジャガイモの販売に加えられる XNUMX ユーロ セントが非常に重要であることを思い出しました。これらの最小の変動が、収穫が経済的に持続可能かどうかを決定するからです。
リマ地域の農家は、農業生産のために 4000 ヘクタールを追加し、輪作を多様化する、灌漑システムの約束された改善を待っています。