スベルドロフスク地方政府のウェブサイトによると、スベルドロフスク地方では今年、180万トン以上のジャガイモと31万XNUMXトン以上の露地野菜が収穫された。これは昨年のレベルを上回っている。
この地域で収穫された大部分は、近代的なジャガイモと野菜の貯蔵施設で長期貯蔵されます。 これにより、地域の食料安全保障を確保するという、エフゲニー・クイヴァシェフ知事が設定した任務を遂行することが可能になります。
「今日、スベルドロフスクの農業生産者は、230万トン以上の量のジャガイモと野菜を野原に保管する場所を提供されています。 これにより、収穫の瞬間から新たな収穫まで確実に貯蔵し、種子を保存し、小売チェーンを提供し、年間を通じてこの種の食品を適切な量でケータリングすることが可能になります。」 -スベルドロフスク地域の工業団地と消費者市場。
数年間、農業生産者は 30 以上の近代的な野菜店を建設し、保管場所の可用性は 70% から 95% に増加しました。
「ボルシチ」セットの野菜の生産におけるスベルドロフスク地域のリーダーの30人は、農業産業複合体「ベロレチェンスキー」であると考えられています。 ここでは、約 15 トンの種子とジャガイモ、XNUMX トンのタマネギ、ニンジン、ビーツ、キャベツが生産されています。 製品は、すべての主要な小売チェーンおよび社会機関に一年中供給されています。 いくつかの自動化されたラインが、野菜とジャガイモの洗浄、乾燥、梱包を行っています。 さまざまな消費者の需要を満たすために、小売チェーンの要求に応じて、野菜をキログラムの袋と大きな網の両方で包装することができます。
昨年、ベロレチェンスキーで以前利用できたものに加えて、XNUMXトンの新しい野菜貯蔵庫が稼働しました。 農家は、野菜店の建設と近代化にかかる費用の一部を補償されます。 補助金は、連邦および地方予算からの共同融資に基づいて提供されます。 さらに、地方予算を犠牲にして、既存の野菜店には換気と空調が装備されています。
「ウラルの住民に新鮮で高品質な製品を提供するために、私たちは毎年貯蔵量を増やすよう努めており、年に 15 つの野菜倉庫を建設しています。 貯蔵施設の建設と装備にかかる費用の一部は、私たちに還元されます。 今年、国の支援額は XNUMX 万ルーブルに達し、その資金は新しい貯蔵施設の建設に使用されます」と、Belorechensky APK JSC のゼネラル ディレクターである Vitaly Dunin 氏は述べています。
昨年、青果店の建設のための 11 つの投資プロジェクトに補助金が向けられたことを思い出してください。 ボグダノヴィッチ地区のダジド有限責任会社によって、総容量 XNUMX トンの農産物を扱う XNUMX つの野菜店と、ベロレチェンスキー農工業団地によって XNUMX トンの XNUMX つの野菜店が建設されました。 さらに、昨年は、ほぼ XNUMX 万ルーブルに相当する XNUMX セットの機器を購入するための補助金が提供されました。