自動収穫には新しく強力な作物が必要です
労働力不足が生産者に収穫自動化への移行を促していることは周知の事実です。 しかし、大きな障害があります。すべての文化がこれに適しているわけではありません。
ブリーダーは問題を認識しており、栽培者を助けようとしています。 リー・アレンはこれについてポータルで話します www.growingProduce.com.
「機械的収穫に適しているため、栽培者に利益をもたらすいくつかの市販製品がすでにあります」と、Rijk ZwaanUSAのマネージングディレクターであるRickFalconerは述べています。
たとえば、会社の育種家によって開発された単為結実のキュウリは、コンパクトな植物に果物をより集中させ、機械化された収穫中の損傷を避けるために厚い皮で区別されます。
ファルコナーは、特定の技術が繁殖の目標に影響を与える可能性があることを指摘し、種を入れたテープと少量の培地を使用するスペインのPlantTape技術に言及しました。 堆肥と種子は一緒に密封されてから、通常のトレイでは810本の植物に対して338本の植物を保持するトレイに積み重ねられます。 特別な種まき機が種をリボンに入れ、土で密封します。
この技術の種子の要件は、通常の苗木よりも高くなっています。 それらは友好的な発芽によって区別され、すべての細胞が十分な効率で機能し、商業的に実行可能な実生を生産するように、強い成長の強い植物を与える必要があります。
種子生産と農業工学における選択の相乗効果は、将来的にのみ増加します。
「農業技術の問題点を理解すれば、育種はこれらの問題を解決するために多くのことを行うことができます」と専門家は言います。 -農業は過去30年間、作物の自動化において大きな進歩を遂げてきました。 ニンジン、タマネギ、ほうれん草、トマトは、育種とエンジニアリングが協力して持続可能な生産を生み出す良い例です。」
機械植物育種のもう一つのリーダーは、ブロッコリーに焦点を当ててきた坂田です。
ブロッコリーの工業生産用に現在25種類を提供している同社は、最近XNUMXつのハイブリッドを発売しました。 「エメラルドスター」と「ゴジラ」の特徴は、茎に葉が少ないことです。これにより、迅速な切断が可能になり、自動収穫が容易になります。
バイエルクロップサイエンスの一部門であるSeminisVegetable Seedsは、同様のブロッコリーの開発を行っています。この植物は、一般的なブロッコリーよりも大きな葉が少なく、キャベツの頭がはっきりしているため、パスが少なくなり、機械で収穫する時間を節約できます。
ブロッコリーに焦点を当てることは賢明な動きです。 National Vegetable Eating Dayに掲載された米国のエージェンシーGreenGiant(5000人の回答者、13〜73歳)による最新の調査によると、ブロッコリーはXNUMX年連続でアメリカで人気の野菜です。カリフラワーとアスパラガスを追い抜く。
ブロッコリーを収集するコストは、作物の生産における最大のコスト要因のXNUMXつです。
「野菜栽培の歴史を振り返ると、それは本当に革新ではないことがわかります」と、バイエルの野菜種子研究開発担当上級副社長兼上級研究員であるジョン・パーセルは述べています。
XNUMX年前、トマトの選択では、遺伝学と機械化も組み合わされていました。
「「機械的」作物の適切な特性について考えている場合は、最高品質の収穫ができるように、果物や野菜を長期間にわたって非常に均一に熟成させる必要があります。 そして、この場合、皮の厚さは本当に重要です。 ブリーダーは現在、必要な特性を備えた植物を作成するための設備が整っています。 私たちは開花時期などの作物の発達のニュアンスを知っており、これらの形質を制御する遺伝子について多くのことを知っています。 私たちは、遺伝子編集用の新しいパッケージを構築するために必要な遺伝子パッケージを理解しています。 ですから、私たちは植物を機械に適応させる方法を知っています。そして今、私たちは機械を人間のように収穫できるように適応させることに取り組む必要があります」と彼は言います。
坂田シードアメリカ株式会社リサーチディレクターJeff Zischke氏は、次のように述べています。「野菜からナッツまで、野菜ごとに少しずつさまざまな作物を扱っています。品種によっては、他の品種よりも収穫に問題があるためです。 将来的には、イメージングデバイスを搭載した機械が、ブロッコリーやメロンヘッドなど、収穫する植物をより適切に認識できる方法を探しています。」
ブロッコリー、メロン、トマト、ピーマンは自動化に適しています。 そして、Ziskeは、これらの文化において業界がより速い発展を遂げると予測しています。 特にメロンの場合、その強いテクスチャーは機械洗浄の使用を可能にし、人件費を節約します。
野菜の場合、これはそれほど単純ではありません。
「新しい種類の野菜を開発するには、多くの忍耐が必要です」と、この分野に携わっているオランダの会社EnzaZadenは言います。 「そしてそれは、私たちが新しい野菜の品種を開発して市場に出すまでに6年から12年かかる可能性があるので、本当に忍耐を意味します。」
(出典:www.growingproduce.com。リーアレンによる投稿)。
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