加工用の特別な品種の種イモの最初の収穫は、まもなくアルハンゲリスク地域で収穫されると報告されています。 「ロシアの新聞」.
レストランのフライドポテトが美しい地殻で覆われていると同時にもろいままであるためには、特別な品種が必要です。 以前は、フライドポテトに加工するための種芋はヨーロッパから直送されていました。 現在、制裁によりこれは不可能になり、ロシアの供給業者は、アルハンゲリスク地域でエリート塊茎が長い間栽培されてきたことを思い出しました。ロシアで最初の健康な品種のバンクは15年前にポモリエで作成されました. そして今日、この地域の XNUMX つの地区で毎年、エリート ポテトが栽培されています。
北部の土地には、種子生産者にとって多くの利点があります。主なものは、深く凍った土壌で越冬できない害虫がないことです。 もうXNUMXつの重要な要素は白夜です。夏には太陽が北極にほとんど沈まないため、塊茎はすぐに体重が増えます。
今年、ロシアのファーストフード店のヴォロネジのポテト生産者は初めて「北に目を向けた」。 コトラス実験ステーションでは、彼らはすでに「レストラン」作物を収穫する準備をしています.エリートシードのおおよその量は600トンになります. 来年、彼らはヴォロネジ地方の畑に植えられ、その後、ファーストフードチェーンへの配達が始まります。