西フランダースのポペリンゲにある Aviko の新工場は、毎週 3,5 万キログラムの冷凍フライド ポテトと 220 キログラムのポテト フレークの生産を担当していると報告されています。 Nieuweoogst.nl ポータル.
Aviko のプレス リリースによると、創設者はフランダースを意図的に選んだのは、フランダースが北西ヨーロッパの「ポテト ベルト」の中心に位置しているためです。
ポペリンゲのフライド ポテト工場は、ヨーロッパで最も近代的な工場の XNUMX つです。
この工場は、生産能力、食品の品質、安全性を確保するために、エネルギー効率、持続可能性、デジタル化に重点を置いています。 冷凍倉庫は完全に自動化され、ロボット化されています。 また、同工場にはコージェネレーションプラントが併設されており、冷蔵倉庫の屋根には2500枚のAvikoソーラーパネルが設置されています。
Aviko は、ポテト加工の副産物に付加価値を与える新しい方法を探し続けています。 そのため、ジャガイモの皮などの生産廃棄物は、ポペリンガで動物の飼料として使用されます。 また、洗浄水に含まれる片栗粉も回収し、壁紙や紙の接着剤などに利用しています。