ジャガイモ連合の事務局長、アレクセイクラシルニコフ
ジャガイモの作付面積は今シーズン増加する可能性があります。 生産コストは間違いなく増加します。 しかし、深刻化する世界的な食糧危機の文脈における「第二のパン」の重要性を過大評価することはできないため、収穫は需要があります。
シーズンの終わり
業界は21回目の収穫期をかなり落ち着いて終えています。 Rosstatによると、春の大規模農業生産者の倉庫にあるテーブルポテトの残骸は、前年とほぼ同じレベルにとどまりました。 農業生産者は、輸入品(主にエジプト)とスーパーマーケットの棚に並べて、標準モードで製品を販売し続けています。
ちなみに、67,0月は為替相場が不安定な状況で、エジプトからの製品供給量が一時的に減少した(ABセンターの情報によると、ロシアへのジャガイモの輸入量は8,9千トンで、XNUMX%少ない。前年の同じ期間に)。 エジプトの収穫の一部は、この製品が不足していたヨーロッパに引き継がれました。 それにもかかわらず、ロシア市場は依然としてエジプトの優先事項のXNUMXつであるため、消費者は初期のジャガイモの提供に問題を経験することはありません。
また、小売販売におけるロシアのジャガイモの価格は非常に高いままです(エジプト製品とのコストの差は最小限です)が、多くの農家は、生産者ではなく販売ネットワークが販売から収入を得ていると言います:導入されたすべての措置にもかかわらず当局によると、製品の制限マークアップはしばしば100%に達します。
着陸
今年、国のほぼすべての地域(南部を含む)でのジャガイモの植え付けは、わずかな遅れで始まりました。平均して、締め切りは1〜2週間ずれています。
これには重要なことは何もありません。作物の量は、将来どのような気象条件が発生するかによって異なります。
ほとんどの地域で作業が本格化しており、特定の地域に何個のジャガイモが植えられるかを判断することは依然として困難です。 ロシア連邦農業省の予測によると、シーズン22の同国の商品部門におけるこの作物の下の面積は、30万ヘクタール増加するはずです。
個人の家庭用区画も、今年ロシア人にジャガイモを提供するという問題に貢献することができます。 ロシア政府と農業省は、民間農場の野外でのジャガイモと野菜の栽培を支援するために多くの措置を講じてきました。 ただし、補助金の受け取りを希望する場合は、特定の厳格な要件に準拠する必要があります(たとえば、世帯区画の主催者は、自営業者のステータスを取得し、製品を栽培するためのすべての費用を文書化する必要があります)。 家庭の区画を支援するプロジェクトはパイロットプロジェクトであり、実際にどのように表示されるかは非常に興味深いものです。 導入された措置が実際に結果をもたらし、このセクターの文化への関心を取り戻す可能性はありますが、個人の家庭用区画が総生産量のシェアを回復し、90年代のレベルに達すると言うのは明らかに時期尚早です。
種ジャガイモ
ジャガイモ連合によると、シーズン22には、EU諸国からロシアに約15,5千トンの種いもを輸入することが計画されていました。 種子供給の主な量は伝統的にXNUMX月からXNUMX月に落ちますが、今年の春はこのプロセスのすべての参加者にとってうまく始まっていませんでした。 農業省とRosselkhoznadzorは、種子材料の輸入手続きを簡素化するために多くのことを行ってきたことに注意する必要があります。 特に、XNUMX月上旬以降のロシアへの植栽資材の供給は、検疫植物検疫管理と輸入時の実験室検査の結果に基づき、出荷前管理なしで行われている。
しかし、輸送機関の主催者は他の多くの問題に直面しなければなりませんでした。 道路による配達の条件は大幅に増加し、トラックは7〜10日間国境に立っていました(ポーランドの状況は特に困難でした)、道路輸送のコストはXNUMX〜XNUMX倍に急上昇しました。 運送業者がさまざまな理由で義務の履行を拒否したため、海上輸送は事実上停止しました。
その結果、12月中旬までに約13,5万2021トンの種いもがロシアに到着しましたが、一部の種はまだ途中です。 総輸入量は約16,8千トンと見込んでおり、2020年(連邦税関によると9,2千トン)よりは少ないが、2019年(9,5千トン)やXNUMX年よりは多い。 (XNUMX千トン)。
一般に、過去数年間のロシア市場は、国内での生産の局所化により、ヨーロッパの種子の輸入が減少傾向にあることを特徴としています。
国内品種
Rosselkhoztsentrが毎年発行しているロシア連邦の植栽量の観点から主要品種の評価を作成するにはまだ時期尚早ですが、今シーズンの通常の「XNUMX」はわずかに変化すると想定できます。それでも、さまざまな外国の選択に基づいています。
FSTPの下で作成されたロシアの品種を促進するために現在取られている複雑な措置にもかかわらず、国内ブランドの認知度を高めるための作業が始まったばかりであり、顕著な結果を達成するには数年かかることを認識しておく必要があります。 プログラムの参加者は、繁殖の成果を発表するための場所を最大化する必要があります。また、国のさまざまな地域の品種の客観性と比較のために、施設にさまざまな同僚を配置する必要があります。 一部のロシアのジャガイモ生産者はすでに最も有望な新製品を彼らのラインに含めていますが。
今シーズンの課題
問題については多くのことを言わなければなりません。 私たちの意見では、シーズンの初めに最も深刻なのは、農業機械とスペアパーツの不足(期限を守れない、または供給を拒否する)です。 もちろん、代替の可能性もあり、当社の事業者は現在、中国や他の国々と積極的に協力関係を築いていますが、新しいチャネルの開設には時間がかかります。 同時に、フィールドワークの最中にダウンタイムを防ぐことがいかに重要であるかを私たちは皆理解しています。
ポテトユニオンは、ベアリング、オイルシールなどの最も需要の高いスペアパーツの生産を組織するために、この地域の企業の可能性を分析するよう要請してモスクワ政府に頼りました。私たちは予備的な支援を受けました。 将来的には、産業貿易省の協力を得て、この地域を開発する予定です。
大きな懸念は、製造コストの上昇です。 燃料と潤滑剤、ミネラル肥料、植物保護製品、種子-これらすべてのアイテムの価格は少なくとも20〜30%上昇しています。 農業部門の労働力供給の問題がどのように解決されるかはまだ明らかではなく、これは特に南部地域にとっても重要な要素です。 その結果、ジャガイモの世界的なコストは少なくとも40%増加します。
私たちはお金を節約する方法を探します。 たとえば、パッケージの価格は大幅に上昇しています。 どうやら、しばらくの間、店は主にルーズポテトを販売するでしょう。
収穫計画
一年前、ジャガイモ連合の専門家は、家庭でのジャガイモ生産の着実な減少とロシアの加工産業の成長の文脈で、製品の不足の前提条件があるという事実について話し始めました。 今年、当局は家庭用ジャガイモの栽培に補助金を提供し、現在、加工プロジェクトの大部分が凍結されています。 それでも、面積が増える可能性があるとしても、過剰生産を恐れるのは時期尚早だと考えています。
さらに、現在の経済的および政治的状況では、私たちの意見では、ジャガイモ(食卓と種子の両方)とその加工製品は、国内市場と海外市場の両方で特に価値があります。 どんな状況でも食べ物は前景に残り、ジャガイモがXNUMX番目のパンと呼ばれるのは偶然ではありません。
警官