レイズのポテトポテトサプライヤーは、春の播種キャンペーンを完了しました。 この農業シーズンでは、約19千ヘクタール(11年より2020%多い)の面積で播種が行われ、ロシアの70の地域とカザフスタンからの18以上の農場がペプシコのジャガイモを栽培します。 同社は、モスクワ(カシラ)とロストフ(アゾフ)にあるチップ生産用の500つのペプシコ工場で2021年に2020万トン以上の作物を収集して処理することを計画しています(470年にはこの数字は約12万トンでした)。 )地域。 昨年、ペプシコはノボシビルスクにスナック工場の建設を開始しました。その投資額は2021億ルーブル以上になります。 50年夏の終わりには、約XNUMX万トンのジャガイモ倉庫を立ち上げる予定であり、生産ラインの立ち上げ後、地元の農家からの収穫物をすぐに受け入れて保管し、さらに処理する予定です。
今年はほとんどの地域で春が寒くて雨が降り、植え付け時期が1〜2週間ずれました。 しかし、同社のサプライヤーは高度な栽培技術を積極的に利用しているため、収穫は予定通りに行われる予定です。
たとえば、クラスノダール地方では、過去10年間の早期収穫を実現するために、農業生産者は不織布の被覆材を使用しており、標準的な技術を使用して栽培した場合よりも50日早く収穫を行うことができます。 ペプシコの農業経営者は、最初にドイツでこの技術に精通し、ロシアのサプライヤーに導入しました。 今年は、2ヘクタールの土地で同様の技術が使用されています。 このような被覆材は3〜XNUMX年間使用され、その後二次原料に加工されるため、農場での使用による廃棄物を回避できます。
アストラハンでは、農業生産者のXNUMX人が代替技術を使用しています。つまり、植える前にジャガイモを発芽させ、さらに特殊な設備を備えた芽を使って塊茎を植えます。
ペプシコのサプライヤーの一部は、秋に作られた土地の尾根にジャガイモの春の植え付けを使用しています。これは、危険な農業地域の早い段階で尾根を暖めることによって春の植え付けをスピードアップします。 この技術は、ペプシコのパートナーがジャガイモの栽培に使用しているすべての分野の約20%ですでに使用されています。
使用されるすべての方法と技術により、高収量のジャガイモを得ることができます。 同社は1996年以来、ジャガイモのサプライヤーと協力して、収穫量を増やし、天然資源を保護するためのベストプラクティスを実施しています。 サプライヤーとの協力に使用される手段の中には、次のものがあります。将来の収穫のための長期契約と前払い。 必要な農業機械の購入支援。 収穫を維持し、損失を最小限に抑えることを可能にする、現代の野菜貯蔵庫への投資。 パートナーに高品質の種子と種子ベースのローカリゼーションを提供し(2018年以降、種子材料はほぼ完全にロシアで栽培されています)、ロシアおよび海外で真剣な理論的および実践的なトレーニングを受けたフィールド農学者の独自のチームによるサプライヤーのコンサルティングサポート。
2021年2030月、ペプシコは3年までに、ペプシコ+が世界中のサプライヤーが使用する約10万ヘクタールで持続可能な農業を実施する計画を発表しました。 これらの対策により、同社は3年間で少なくとも100万トンの二酸化炭素排出量を削減する計画です。 ペプシコはまた、責任ある供給源から農業原料の250%を調達し、世界中の農業部門で000万人以上の人々を支援することを約束します。
ロシアでは、ポテトチップスの生産のための原材料の100%が持続可能な農業プログラムの下ですでに認証されています。 ロシアの原材料供給業者の中で、同社は「グリーン」肥料を使用して、土壌を尊重することを目的とした再生農業の実践を推進しています(たとえば、輪作を変更することによって)。 同社は、水資源を節約するために、ジャガイモ農場でスマートなCropTrack灌漑管理ソリューションを研究および実装しています。 わずか15年間で、同社はAgroindustry Leaders Supplier DevelopmentProgramに50万ドル以上を投資しました。