2021年10月は、ジャガイモと野菜市場の参加者の連合(ポテト連合としてよく知られています)の設立XNUMX周年を迎えます。 作業がどのように始まったか、連合が現在解決している問題、そしてそれが目指している目標について、私たちはポテト連合の会長であるセルゲイ・ルペキンと話をします。
ポテトユニオンは2011年2010月に設立されました。 ジャガイモ生産者にとっては困難な時期でした。暑くて痩せた1,5年がちょうど終わり、その季節のジャガイモの国内への輸入はXNUMX万トンに達しました。 なぜこの瞬間に産業組織が出現したのですか? 多くの問題が蓄積され、それらを緊急に解決する必要がありましたか?
-そもそも、当時のロシアには、正式な地位がなくても、すでにジャガイモ栽培者の支部組織がありました-「ジャガイモクラブ」。 クラブの会合では、主要なジャガイモ栽培企業の責任者が話題の問題について話し合ったが、トップに伝える必要のあるすべての要求と提案により、各企業は独自に連邦当局に申請することを余儀なくされた。
このとき、ロシア連邦農業省の下で、支部組合の中から公会議が結成された。 ジャガイモと野菜の栽培者は、そのような公式の協会を持っていませんでした。 農業省の指導部は、労働組合の創設に取り組むことを提案した。 市場参加者はこのアイデアが有望であると感じました。文字通り29、2011か月で、ポテトクラブのメンバーに基づいて創設者の構成が形成され、法定文書が作成され、XNUMX年XNUMX月XNUMX日にポテト連合と野菜市場の参加者は、ロシア農業省の理事会の会議室で開催されました。
ポテトユニオンの主な任務は 市場参加者の利益をロビー活動し、連邦および地域レベルで現在の問題を解決するための支援を行い、ジャガイモ産業全体の好ましい発展のための条件を作り出します。
これは何で表現されていますか? たとえば、私たちの専門家は、農工業団地の開発の最も重要な分野を助成する提案の開発に積極的に関与し、業界の利益を守り、現在の課題に迅速に対応します。 たとえば、今年の初めはミネラル肥料の価格の上昇が特徴であり、連合はこの問題に最初に注目したもののXNUMXつであり、ロシア連邦農業省の作業部会のメンバーになりました。 。 価格が安定することを期待しています。
もう15つの最近の例は次のとおりです。今年の20月に、自走式車両と外国製の特殊機器の利用料金の引き上げに関するロシア政府の法令草案が発表されました。 この文書によると、料金の額は、機器の種類にもよりますが、XNUMX〜XNUMX倍になるはずです。 したがって、自走車の購入価格に約XNUMX〜XNUMX%多く追加することができます。
そのようなイニシアチブは事前に宣言され、計算されるべきであると私たちは信じています。 これは現在どのような目的で行われていますか? リサイクルメカニズムが機能していないことは周知の事実であり、その時代に使用されてきた機器は、フェンスの近くで最も頻繁に腐敗しました。誰もそれを償還したり、受け取ったり、リサイクルしたりすることはありません。スクラップ用。
組合はどのような体系的な問題について話し合っていますか?
国内育種の開発の重要性を理解し、ジャガイモ連合は、ロシアにおけるジャガイモ育種と種子生産の開発のための州のサブプログラムの形成に最も直接的な役割を果たしました。 文書の議論の間に、サブプログラムのタスクの「焦点を、すべての活動の中心となるはずの科学組織の目標指標からビジネスの利益に移す」ことが可能でした。 今日、プログラムの実施に参加しているブリーダー、シード栽培者、生物学的治療法の開発者にタスクを設定するのはビジネスです。 これは、受け取ったすべての製品が市場で需要があることを保証するものと見なされます。
今日、国の多くの地域で、科学的な繁殖組織と種子会社の間でチェーンがすでに形成されています。 そして近い将来、ジャガイモ農場は、この国家支援の方向性の枠組みの中で生産された高繁殖カテゴリーの種子の購入に対して、発生した費用の少なくとも70%の補償を受けることができるようになるでしょう。
ジャガイモ連合は、ヨーロッパや世界の他の国々からのジャガイモ種子の供給を組織化するために多くのことを行っています。
ロシア企業も外国産の種いもを必要としており、外国の育種・種苗会社はロシア市場に関心を持っていますが、供給の組織化は年々容易になりません。
害虫や病気の輸入の可能性から私たちの領土を保護するRosselkhoznadzorは、ジャガイモ栽培地帯に有害な検疫対象物がないという完全な情報を提供できた生産者にのみ、途中で会う準備ができています。 ジャガイモ連合は、農業生産者に種子材料を提供するために、すべての当事者の相互作用アルゴリズムの議論に参加しています。
ジャガイモ連合の活動の重要な分野は、ジャガイモ生産者と小売チェーンの間のリンクの確立でした。 あなたはこれで成功を収めたと言えますか?
-組合は長年小売業との対話を構築してきましたが、一般的な利益のために、ほとんどの問題は建設的に解決できると信じています。
ポテトユニオンは、ゴールデンオータムエキシビションの枠内で、また関連農場の生産現場で、小売チェーンの代表者とジャガイモや野菜の生産者との会議を定期的に開催しています。
これらのイベントは、消費者に製品を宣伝するという点で最も大規模で需要のあるイベントのXNUMXつです。
現在の状況を踏まえ、問題のある問題を率直かつ建設的に議論するオンライン会議が伝統的になり、全国のサプライヤーと情報交換が行われています。 このようなイベントにより、果物や野菜の小売業者と生産者の両方が迅速に対応し、意思決定を行うことができます。
今年の初めからすべてのメディアが文字通り叫んでいるエコノミークラスのジャガイモの問題も解決できるでしょうか?
-今年の小売チェーンへのジャガイモの供給の話は本当に騒々しいことが判明しました。 ポテトユニオンが提唱したイニシアチブには革命的なものがなかったため、予期せぬことに、小売チェーンに条件付きで新しい商品アイテム、つまり2,5〜5kgのネットの未校正ポテトを提供しました。
高品質(腐っていない、損傷していない、緑化の兆候がない)のジャガイモは、通常より少し小さい(35 mmではなく55mm口径)ネットに詰められることになっていた。 その結果、誰もが欲しいものを手に入れることができます:チェーン-品揃えの中でより安い製品、バイヤー-選択の自由、そしてメーカー-小売りの受け入れ基準を満たしていないため、以前は店に入ることができなかった製品を販売する機会。
このイニシアチブはロシア農業省の支援を受けましたが、一部のメディアはあいまいな見解を受け取り、多くのコメントをしなければならず、「エコノミークラス」製品の用語は標準以下とは関係がないことを説明しました。 「エコノミークラス」の飛行機で飛ぶことは誰にも迷惑をかけないので、この概念がそのような否定的な意味合いを受け取ったことは驚くべきことです。
一方、ポテトソユーズブランドの言及数やインターネット上での専門家の発言の引用数は、業界の問題に大きな注目を集めているXNUMX月末からXNUMX倍に増加していることに注意する必要があります。今シーズンの。
過去10年間で、業界の歴史にその痕跡を残したより深刻なイベントがありました。 どれが最も重要だと思いますか?
-10年は、重要なマイルストーンをマークするほど長い歴史的期間ではありません。 私たちにとって最大の変化は、業界の収益性の向上です。 専門企業の財政状態は強化されており、農民は、ジャガイモと野菜を処理するための施設の建設において、活動を拡大し、輸出を増やし、育種と種子生産の開発に投資することを望んでいます。 この鮮やかな例は、KRiMM Agrofirm、Dmitrovsky Vegetablesの農業所有地、およびAvetisyanとPutskoの農場です。
そして、ポテトユニオンによると、エンディングシーズンは業界全体で収益性の高いものとして分類できますか?
-収穫のかなりの部分はまだ生産者の倉庫にありますが。 価格行動がシーズンの終わりまで続くならば、業界は良い利益を上げるでしょう。 しかし、現時点では、これは単なる推測です。 2017/18シーズンは、XNUMX月から小売チェーンが大量のエジプト産ジャガイモを契約し、輸入品よりも大幅に低価格であったにもかかわらず、ロシア製品の棚へのアクセスが人為的に閉鎖された時期をよく覚えていると思います。 。 その後、多くの国内農家が巨額の損失を被りました。 現在、エジプトのジャガイモもゆっくりと品揃えに登場し始めており、規模は間違っているものの、シナリオが繰り返される可能性があるため、状況の進展を監視しています。
最近、ポテトユニオンは胃祭りや料理番組などに定期的に参加するようになりました。ロシアでは、「セカンドパン」と呼ばれる製品を普及させる必要がある時がすでに来ていますか?
-ジャーナリストがこれをまったく行わないのは残念です。 じゃがいもはユニークで面白い商品で、延々と語ることができます。この情報は読者の健康に役立ちます。 たとえば、若いジャガイモは消化に良い効果がある食物繊維と大量のビタミンCが含まれているため、皮をむいて調理(煮るまたは焼くのが最適)して食べる必要があることをご存知ですか?お菓子?
ジャガイモはロシアで人気を失うことはありませんが、ショーはそれを新しい角度から見て、通常の郷土料理の伝統的な食材であるだけではないことを理解するのに役立ちます(私たちはそれらにまったく飽きていませんが、「毛皮のコートの下のニシン」フェスティバルはこれの確認です)、要素の歴史的遺産ではなく、健康的な食事の概念に完全に適合し、同時にお祝いのテーブル(およびエキゾチシズムに驚かされることさえあります:着色された皮と果肉の品種が市場でかなり入手可能であることを忘れないでください)、そして日替わりメニュー。
さらに10年が経過したと想像してみましょう。 この時点で業界はどのような結果を達成する必要がありますか?
-成果リストの最初の項目は次のとおりです。ロシアはジャガイモの種子を完全に自給自足しています。 人気のある外国産の品種を含むその生産の全サイクルは、最高の専門家レベルで完全にローカライズされています。
市場では、ロシアと外国の両方の品種をめぐる自由な競争があります。農家は、製品の商業的品質、病気への耐性、収量などに焦点を当てて、彼らにとってより興味深いものを自由に選択する必要があります。
また、10年後には国内の幅広い産業で需要のある馬鈴薯澱粉の新規事業がすでに立ち上げられていると思います。
おそらく、種子と食卓用ジャガイモの輸出量は大幅に増加するでしょう。 これにはニッチがあります。 私たちにとって重要な市場は中央アジアとコーカサスの国々であり、気候条件のために国内生産がニーズをカバーすることは決してありません。
また、ジャガイモの栽培による農家の収入は、農村インフラの整備に大きく反映され、農家は農村に新たな息吹を吹き込むことになると期待しています。
じゃがいもとその副産物の一人当たりの消費量は、10倍になることを願っています。 「キャベツのスープとボルシチにはもっと野菜が必要だ!」というスローガンを掲げたソビエト時代の素晴らしいポスターに出くわしたとき、それは今日非常に関連性があり、50年後とXNUMX年後になると思います。
そして、私は、ポテトユニオンがまず第一に同盟国であり、そのメンバーであることを強調したいと思います。 私たちの共同作業のおかげで、業界はより統合され、連合とそのメンバーの権威は成長しています。 毎年、業界の声はますます自信を持って聞こえます。 信頼してくださる皆様、ありがとうございました ポテトユニオン.