数十年にわたり、ロシアの畑は外国品種の農作物が独占してきた。 タマネギも例外ではなく、農家は外国産のものが最高だという考えにすでに慣れている。
これは本当にそうなのだろうか、そしてタマネギ生産者には国内選抜の復活を待つチャンスがあるのだろうか?
アグロホールディンググループ企業のゼネラルディレクター、ウラジミール・パヴリュク氏が本誌のオブザーバーの質問に答えた。
– ウラジミール・ウラジミロヴィッチ、なぜロシアのタマネギの交配種はほとんど市場に出回らないのですか?
– 1990 年代初頭に、わが国ではあらゆる繁殖作業が中止されました。 タマネギゲノムの研究に特化した科学者による科学論文がいくつかありますが、それだけでした。
同時に、世界的な大手企業が市場に参入し、当社のタマネギ生産者が XNUMX 年間栽培してきたさまざまな品種の作物を提供しました。 西側企業は立ち止まらず、積極的にロシアでのビジネスを構築し、自社製品のマーケティングと販売促進に投資し、開発した製品をロシアの製造業者に提供している。
現在、ほとんどのタマネギ栽培企業は通常通りに仕事をしており、その経営者はロシア人の選抜について聞きたがりません。 最良のものはすべて西側にあるという意見は、積極的かつ長い間培われてきたが、これはまさに外国企業のロシア人従業員が繰り返していることであり、私たちが知っているように、彼らは国産品種を賞賛したり推奨したりしません。
状況は最終的に次のように展開します。 私たちの農家は自発的に多額の資金を海外に送金しており、そのおかげで現地での選抜と種子生産が積極的に発展し、業界全体の労働者の賃金が増加しています。 特に注目すべきは、輸入種子の購入が国から補助金を受けていることです。 つまり、我が国は海外での繁殖の発展も刺激しているのです。
為替レートに関係なく、輸入種子のコストは毎年 5% 上昇するため、ロシアの農業生産者は外国パートナーの増加する生活費を支払っています。
ロシアへのタマネギの輸入、2020~2022年、千トン
公式統計によると、ロシア連邦における一人当たりのタマネギの消費量は年間17kgです。 この指標は、RAMS 栄養研究所が推奨する消費量を 7 KG 上回っています。
輸入種子の販売による利益は継続的に増加しています。 国内に代替手段が事実上存在しない市場から自発的に離脱する人はいないだろう。
– セレクションを復活させることはできるでしょうか?
– このプロセスには長期的な努力と多額の投資が必要です。 タマネギの育種の難しさは、これが10年作物であり、それに20倍の時間を費やす必要があるという事実にあります。 XNUMX つのハイブリッドを取得するには約 XNUMX ~ XNUMX 年かかり、その後も一連の生産テストを実行する必要があります。 ここ何年もの間、ブリーダーは継続的な資金の流れを維持する必要があります。
さらに、新しいハイブリッドが登場したという事実自体が、すでに市場に出ているハイブリッドよりも優れていることを保証するものではなく、またその見返りも保証するものではありません。 ハイブリッドは外国の類似体との激しい競争に耐えなければならないことを忘れないでください。
タマネギの生産コストが高いことで状況はさらに悪化しており、そのため農業生産者は極度の不信感を抱き、実験をしようとしないことになっている。
農家は平均してタマネギ畑350ヘクタール当たりシーズン当たり550からXNUMX千ルーブル以上を費やしており、その失敗の代償として農場が破産する可能性もある。
– この分野でのあなたの仕事について教えてください。
– これまで 16 年間、アグロホールディング企業グループはタマネギの選抜と種子生産に成功してきました。
競争力のあるハイブリッドを作成するには、選択のすべての領域を非常に高いレベルで検討する必要があります。 たとえば、タマネギは優れた商業的品質を持っているかもしれませんが、環境条件に対して不安定であり、市場で足場を築く可能性はありません。
雑種がその作物の利点をすべて兼ね備えていれば、育種会社と種子材料を購入した農家のコストを回収することが可能です。 これを達成するには、両国間の緊密な協力が必要です。
現在、私たちはタマネギ生産者に 2025 種類の交配種の種子を提供しています。 しかし、近い将来、追加の市場セグメントの範囲と占有率が大幅に拡大すると予想されます。 来年の春までに20種類の新しいハイブリッドが登場し、XNUMX年の春にはさらにXNUMX種類のハイブリッドが登場する予定ですが、いずれも農業生産者のニーズや要望に基づいて作られたものなので、需要があると思います。
–国内の雑種と外国の雑種を比較した現代のタマネギ生産者はどのような印象を持っていますか?
– 国産ハイブリッドが何らかの形で外国ハイブリッドに負けたら、市場で勝ち目はなくなる。 外国企業の駐在員事務所の従業員は、タマネギ栽培者がそのようなハイブリッドの欠点をすべて理解し、より良いもの、つまり外国のものを提供できるよう支援します。
国内の雑種はロシアのタマネギ生産者によって購入されているため、競争力があることを意味します。 これは、それらが栽培されている多くの農場の管理者によって確認されています。 クバン、スタヴロポリ、カバルディノ・バルカリア、ダゲスタン、サラトフ、オレンブルク地域など、大規模な地域で伝統的に作物が栽培されている。
国産ハイブリッドの主な利点は、ロシア市場向けに特別に作成されたことです。 つまり、すべての作業はハイブリッドが成長する条件で実行されました。 したがって、あらゆる自然条件や気候条件に適応し、その最良の特性をすべて発揮します。
– 当社のハイブリッド車が国内市場の重要な部分を占める可能性についてはどう思いますか?また、輸出の可能性はありますか?
– 私たちのデータによると、ロシアは年間約XNUMX万トンのタマネギを生産しており、この製品の消費レベルを考慮すると、そのかなりの部分が海外から輸入されていることが明らかです。
最も豊かな土地、水、人的資源を持つこの巨大な国は、戦略的かつ最も人気のある食料品の XNUMX つであるタマネギを自国に提供していません。 しかし、それを国民に十分に供給することができ、さらには輸出することもできます。 そして、何もしなければ、拡大しないでください
ロシア国内での生産量は徐々に減少するだろう。
もう一つ重大な懸念材料があります。 生産国では、畑の処理に使用される薬物の使用を規制することは事実上ありません。 近年のタマネギの主な供給国は依然としてエジプト、トルコ、キルギス、ウズベキスタン、カザフスタンである。
そこから到着する製品は、ロシア連邦に登録されている活性物質の存在についてのみ検査されます。 しかし、これらの国では、我が国で何の登録も受けていない植物保護製品が使用されています。
そして輸出の話題の続きです。 特に興味深いのは、小売チェーンが一部の生産者とのみ協力しており、輸入タマネギをロシアに供給することを決定する際に、ロシアの保管施設の実際の残高を考慮していないことである。 本質的に、小売業者は農家から貯蔵施設や貯蔵用タマネギ栽培技術への投資を回収する機会を奪っているのだ。
– ロシアの雑種をまだ信じていないタマネギ生産者に何か言えますか?
「近い将来、圧倒的多数が信じることになると確信しています。」 結局のところ、国内のタマネギハイブリッドは、外国のものと比べても劣らない優れた結果を示し、そして今後も示すでしょう。
タマネギ生産者に、成功する結果を得るには、特定の交配種の選択とその使用目的がいかに重要であるかを思い出していただきたいと思います。 サマーコンベア、現場、倉庫内でハイブリッドを適切な場所に選択するには、そのすべての特性、弱点、強みを事前に知る必要があります。
タマネギを栽培する前に、生産戦略を決定するだけでなく、農産物のマーケティングに関するあらゆる問題を慎重に検討する必要があります。 農家が犯す最も一般的な間違いは、市場の安定性と不変性に対する自信です。 収益性の高い生産を行うためには、絶え間ない変化に備え、すべての市場プロセスを考慮する必要があります。 そしてまた、常に勉強して数えて、数えて勉強してください。