Magnit 小売チェーンは、農場と連携する新しいモデル、つまり小規模農場向けの幅広い追加サービスを備えた農産物の購入と供給のアグリゲーターをテストしています。 アグリゲーターを通じて、農家はマグニットの店舗だけでなく、他の小売チェーン、HoReCa 企業や製造会社にも製品を供給できるようになります。 パイロットプロジェクト「マグニット」はトゥーラ州政府と共同で2022年XNUMX月から実施される。
アグリゲーターのターゲットモデルは、農産物を一元的に供給するための物理的インフラストラクチャの存在だけでなく、専門的なサービスの提供も前提としています。 農家からの製品は地域拠点に到着し、そこで加工(洗浄、梱包、梱包など)された後、最寄りの配送センターまたは店舗に直接送られます。
Magnit アグリゲーターのターゲット モデルと、卸売配送センターを含む現在市場で広く入手可能なソリューションとの根本的な違いは、「畑から棚まで」のチェーン全体に沿った農家のサポートです。 Magnit が運営するアグリゲーターは、購入と供給を一元管理することに加えて、製品の生産と販売、サポート プログラム、補助金の受け取りに関する問題について農家に相談を提供し、分析データを提供し、原材料 (種子、肥料、飼料) の購入に共同融資を提供します。 )や設備の提供、農場従業員の研修、製品ラベルのサポートなどを提供します。
現在、マグニットがトゥーラ地域で立ち上げた最初のアグリゲーターをベースに、すでに 36 の農家が作業を行っています。 製品は専門の拠点で集約・加工された後、チェーン店へ送られる。 牛乳や乳製品、肉デリ、新鮮な魚や野菜など、幅広い商品を取り揃えています。 パイロットの一環として、マグニットは農家と簡素化された契約を締結します。 さらに、同社は配送センターと小売店で別々の製品受け入れプロセスを作成しました。 農産物の物流は自社輸送で行い、地域の店舗には専用の棚を設置。
マグニットはトゥーラの農民たちと協力して、商品の輸送、加工、保管、販売の段階でのビジネスプロセスに取り組み、農産物の基準を開発しています。 この小売業者は、注文計画、輸送管理などのための IT ソリューションをテストしています。同時に、マグニットは、アグリゲーター参加者向けの原材料や設備の購入を一元化し、会社の境界外での製品の販売を組織し、製品を加工するための施設の構築にも取り組んでいます。 、先進的な管理手法と新しいテクノロジーを導入します。
このプロジェクトの結果、これまで目標品質の製品を生産する機会がなかった小規模製造業者は、自社の商品をマグニット、他のチェーン店、HoReCa の棚に供給できるようになります。 近い将来、マグニットはパイロットの結果を集計し、プロジェクトの規模を決定する予定です。
アレクセイ・ステピン、トゥーラ地域農業大臣:
「ロシアの農産物市場の可能性は計り知れません。 しかし、農家は、流通経路へのアクセス、原材料や設備の高コスト、オフシーズンの運転資金の不足、資格のある人材の不足、保管能力の不足による作物の損失などに関連する多くの困難に直面しています。 Magnit は、中小企業との豊富な経験に基づいて、これらの問題の解決策を提供します。 従来のモデルとは異なり、私たちがトゥーラ地域で共同でテストしているアグリゲーターは、小規模農場に流通チャネルだけでなく、機器の選択、品揃え、製品の開発の支援に至るまで、あらゆる関連サービスも提供します。認証、原材料、生産手段などの購入資金への融資。」
マグニット小売チェーンの生鮮食品品揃え担当コマーシャル ディレクター、エゴール・シュミリン氏は次のように述べています。
「私たちの市場調査では、農産物に対する高い関心が示されており、調査対象の消費者の 90% が農産物を購入する用意ができています。 同時に、大多数の購入者は、農産物の価格が安く、高品質で安全であることが保証されれば、より頻繁に農産物を購入するつもりであると指摘しています。 私たちの新しいプロジェクトが解決するのはこれらの問題であり、私たちはそのコンセプトをトゥーラ地域でテストしています。 包括的なサポートを必要とする真に小規模な農場を対象としています。 パイロットの結果に基づいて、アグリゲーターに最適なサービス モデルを開発する予定です。これにより、農家が小売業に参入するプロセスが大幅に簡素化され、農家のビジネスがより効率的かつ持続可能になるでしょう。」
セルゲイ・ミティン、農業・食料政策・環境管理に関する連邦評議会委員会第一副委員長:
「この法律には「農家」や「農産物の生産者」などの概念はありません。 今日、農家は、自分の土地で自分の手で何かを栽培する生産者、または近隣諸国から野菜を持ってくる小売業者のいずれかになります。 これは農業の発展に悪影響を及ぼし、農業を必要とする人々が支援策を最大限に活用することを妨げます。 これは、Magnit が立ち上げたアグリゲーターのパイロット プロジェクトにとっても重要です。 バイヤーは農産物が天然原料から作られており、最も美味しく、健康的で環境に優しいものであると確信しています。 しかし、「農産物」の明確な基準はどこにも記載されておらず、メーカーはそれを利用して「農産物」の名称を使用し、国民を誤解させています。 この点で、「農家」とは何か、「農産物」の基準は何かということは、近い将来、国が解決すべき優先的かつ緊急の課題であると私は考えています。 このような作業は現在、農産業政策と環境管理に関する連合評議会委員会の現場で実施されている。」
Magnit は、農場や地元のサプライヤーとの関係を積極的に構築しています。 2014 年に、この小売業者は店舗エリアに農場露店の形式を作成しました。 現在、同社のスーパーマーケットや大型スーパーマーケットのほとんどで、農産物を集めた特別エリアが設けられています。 マグニットは2016年から農業請負制度を通じて国内の農業生産者と連携し、供給量を保証した長期契約を締結している。 このような供給品に占める農産物の割合は45%です。 同社は2021年に小規模農業生産者向けに簡素化された供給契約を策定した。 すでにロシア全土の数十の Magnit パートナーによって使用されています。
現在、マグニットは 420 以上の農場および小規模農業生産者と協力しています。 2022 年、小売ネットワークにおける農産物の売上高は 35% 増加し、23,5 億ルーブルに達しました。
Magnit では、果物や野菜だけでなく、主に生鮮食品のカテゴリーで農産物が紹介されています。 小規模農場は、牛乳、チーズ、その他の乳製品、肉や鶏肉、デリの肉や魚の珍味、ボルシチ野菜、リンゴ、ベリーなどをネットワークに供給しています。 2022年末時点でチェーンの品揃えに含まれる農産物の総数は約1 SKUでした(900年と比較して+54%)。