年初のロシアへの輸入食用ジャガイモの輸入は驚異的な成長を示した。 960月の「セカンドパン」の輸入は、昨年の同じ月に比べてほぼXNUMX桁増加し、XNUMX%増加しました。
AB-Centerの専門家でアグリビジネスの分析センターのゼネラルディレクターであるAlexeyPlugovは、ジャガイモの輸入を無視してはならないことに同意します。 彼はまた、この市場における私営農場の役割は非常に誇張されていると信じており、これによりエジプトとアゼルバイジャンのジャガイモはロシアの小売業で本格的なプレーヤーになっています。
「私有地で栽培されたジャガイモは、請求額が数百万トンに達するにもかかわらず、部分的にしか売りに出されません。 そのほとんどは、保管と輸送の条件が不足しているため、現場で単に腐敗します。 したがって、蓄積されたジャガイモの量と小売チェーンに供給されるジャガイモの量は何度も異なります」と専門家は言い、豊作でも必ずしも小売価格の低下につながるとは限らない理由を説明します。
店舗への途中での損失に加えて、2020年のジャガイモの収穫量は前年より800万トン減少しました(約6万570万トン、つまり、減少は予測よりもさらに少なかった)、とPlowovは回想します。 したがって、これは9ルーブルからの価格の上昇を押し上げました。 19年前のXNUMXキログラムあたり最大XNUMXルーブル(これらは卸売価格です。小売では、少なくともXNUMX倍にする必要があります)。 しかし、ロシアでの悪い年は、輸入業者が市場シェアを拡大する良い機会でした。
国内のジャガイモ生産者にとって良い年に輸入されたジャガイモは、量が少ないだけでなく、若いエジプトのジャガイモがロシア市場で別のニッチを占めているという事実のために、ロシアのジャガイモと競争しませんでした-それほどプレミアムではありませんが、 「エコノミー」クラスも。Plugovに注意。 たとえば、地元のジャガイモに比べて価格が高いことに躊躇しないレストランで購入されました。 しかし、2020年の終わりから2021年の初めにかけて、収穫量が少なかったために国産ジャガイモの価格が非常に高かったため、輸入競争相手はそれと同じ価格ニッチに陥りました。 場合によっては、「海外から」持ち込まれたジャガイモは、この春、近隣の村で栽培されたジャガイモよりもエンドバイヤーにとって安いことが判明しました。
「現在、ジャガイモ市場では、輸入製品の入手可能性が平均価格レベルに影響を与えるのではなく、低下させるというかなりまれな状況があります」と専門家は言います。 赤字の状況では、輸入は供給を少なくともわずかに増加させ、それがなければ小売価格はさらに高くなるでしょう。 今年、国産ジャガイモの価格に追いついているのは輸入価格であり、外貨に対するルーブルの下落を補っている」と専門家は指摘している。
Plowovは、輸入のXNUMX月の「地滑りの成長」(そのようなフレーズを使用できる場合)は最初の兆候にすぎないと警告しています。 本物のシャフトはエジプトが出荷を開始するXNUMX月からXNUMX月に行き、アゼルバイジャンからの若いジャガイモはXNUMX月までに追加されます。
「アゼルバイジャンのジャガイモはロシアのジャガイモのXNUMX倍の値段になりますが、実際、若いジャガイモは別の製品であり、昨年のジャガイモではありません。 それは異なるニッチを持っており、このニッチの需要は常に安定しています」と彼は言います。