新しい大規模なジャガイモ加工企業が間もなくロシアに登場します。2021年2022月、世界最大のフライドポテト生産者であるMcCain FoodsRusがトゥーラ地域に工場の建設を開始します。 ラインの立ち上げは2023年後半から200年初頭に予定されています。 計画されている処理能力は年間220万から100万トンの原材料であり、完成品の生産量は年間XNUMX万トン以上です。
このような大規模プロジェクトの実施は、間違いなく業界全体にとって重要なイベントです。
McCain Foods RusLLCのゼネラルディレクターであるAlexanderPetrovと企業GeorgySitnikのアグロディレクターに、カナダの会社がロシアの工場で設定するタスク、原材料の購入計画、完成品の供給先について話を聞きました。
「マケインは長年、将来のプラントの場所を選択してきました。 なぜトゥーラ地域にたどり着いたのですか?
アレクサンダーペトロフ: いくつかの選択基準がありました。 まず、原材料の問題が懸念されました。工場の候補地から半径500 km以内に、ジャガイモの栽培を専門とする多くの農業企業が存在することが重要でした。 そして、ご存知のように、トゥーラ地域は、ジャガイモの総収穫量の点でロシアでXNUMX番目にランクされています。
Georgy Sitnik: この地域では、ジャガイモの生産が絶えず増加し、専門作物企業の数が増加しており、この前向きなダイナミクスは、文化にとって好ましい気候条件だけでなく、地方自治体の支援のおかげでも達成されています。 これは私たちにとっても非常に価値があります。
アレクサンダーペトロフ: 地域を選択する際には、新産業が利用できるインフラ(電気、ガス、水)の利用可能性と税制上の優遇措置の取得の見通しも非常に重要でした。 2016年以来、経済特区「ウズロヴァヤ」はトゥーラ地域で運営されており、必要なすべての条件が提供されました。 このセクションの大きな利点は、便利な交通インターチェンジ(連邦高速道路M-4「ドン」と高速道路R-140の交差点)です。
さて、トゥーラ地域は首都からそれほど遠くないロシアの中心に位置していることを忘れないでください-現在、国の冷凍フライドポテトの主要な市場です。
インタビューの全文は「ポテトシステム」誌#2(2021)に掲載されます。 雑誌は2月XNUMX日にリリースされます。
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