領土:53平方メートル km
人口:3人、そのうち183%が都市住民です。
地理的位置: ヴォルガ連邦地区の一部。 西はサラトフとウリヤノフスク地方、南東はオレンブルク地方、北はタタールスタン共和国、南はカザフスタンと国境を接しています。
Климат:温暖な大陸、年の半分以上がアンチサイクロンタイプの天候が優勢です。 21月の月平均気温は+ 14°С、XNUMX月は-XNUMX°Сです。 この地域の気候は、雪の少ない長い冬、短い春、暑くて乾燥した夏、そして短い秋が特徴です。 この地域の領土は、水分不足のゾーンに属しています。 最大降水量はXNUMX月とXNUMX月に発生します。
救済:ヴォルガ川とサマラ川は、この地域の領土を91,2つの部分に分割します。右岸、北岸および南岸の左岸です。 エリアのほとんど(XNUMX%)は左岸にあります。 クイビシェフ貯水池とサラトフ貯水池はこの地域内にあります。 一般に、この地域には平坦で滑らかな起伏があり、農業の発展に有利です。
土壌面積 著しい異質性が特徴です。 森林草原地帯の土壌被覆は、主に浸出した典型的なチェルノーゼムで表され、後者の重要な地域では、残留炭酸塩が占めています。 草原地帯の土壌は、主に普通および南部のチェルノゼムに代表されますが、暗い栗の土壌、ソロネット、およびそれらの複合体です。 この地域の大部分の土壌(最大80%)には粘土とローム質のテクスチャがあります。
農地面積: 3、387。ハ。
業界の現代の状態。 課題と展望
サマラ地方は、現代のロシアのジャガイモ栽培の歴史の中で特別な場所を占めています。 これは、90世紀のXNUMX年代にロシアで産業革命が始まった地域のXNUMXつです。つまり、高度に機械化された効率的なジャガイモ生産への移行です。
今日、サマラのポテト生産者は誇りに思うことがあります。彼らは高品質の種と陶器のポテトの生産に長年の経験があり、この地域はポテトの収量でロシアの主要な場所の2018つを占めています(295年末の平均収量はXNUMX c / haのレベルでした)。
しかし、近年、この地域のテーブルポテトの栽培面積(およびその結果としての生産量)は着実に減少しています。 サマラ地域農業食糧省によると、2018年にはジャガイモがこの地域の4,4千haの面積に植えられました(比較のため、2012年にはこの作物に7,2千haが割り当てられました)。 ジャガイモ地域のすべてのカテゴリーの農場で、274,4千トンが収集されました(90,6年と比較して2017%)。
作物への農民の関心が失われた主な理由は、ロシアのすべてのジャガイモ生産者に明らかです。製品の低購入価格は数年間持続しており、毎年成長するためのコストが増大しています。
「農場はXNUMX年前と同じ価格でジャガイモを売ることを余儀なくされています」とサマラ地域のジャガイモ栽培者連合のエグゼクティブディレクターであるオレグ・ビノグラドフは言います。「しかし当時、肥料、植物保護製品、種子、燃料の価格はまったく異なっていました...」
ジャガイモのブリーダーの連合の推定によると、250〜300万ルーブル/ haの食用ジャガイモの生産コストと24t / haの収穫量(製品割合による)で、成長コストは10,4〜12,5ルーブル/ kgであり、価格はジャガイモの購入は平均して8,2ルーブル/ kgを超えないため、ジャガイモの生産は多くの生産者にとって採算が取れません。
ジャガイモ生産者に対する政府の支援は、近年大幅に減少しています。 2012年にジャガイモ生産者がミネラル肥料、植物保護製品、および灌漑の購入費用を補償された場合、2019年にジャガイモ生産は「無関係な」サポートにさえ含められませんでした。
州の支援策の既存のリストから、ジャガイモ生産者は、ソフトローンとエリート種子の購入に対する補償のみを希望することができます。
サマーラ農場の問題のリストで、オレグ・ヴィノグラドフは、焼物ポテトの主な買い手である連邦小売チェーンとの相互作用を指摘しています。
ポテト生産者連合のエグゼクティブディレクターは、「どの生産者も、その製品にまともな価格を求めています。 しかし、私は常に収入から入場料とリベート、プロモーション報酬などの金額を差し引くことを余儀なくされています。 そのような状況で生き残ることは非常に困難です」。
さらに、すでに1年目、この地域のジャガイモ生産者は外国の初期のジャガイモ生産者との競争に鋭く気づいていました。新しいジャガイモ作物の供給は早春に始まりますが、この期間中、この地域にはまだ十分な高品質の製品があります。 地元のジャガイモの大部分は未請求のままです。 ポテトブリーダー協会によれば、2019年11150月XNUMX日、サマラ地域の農場の倉庫に保管されていたポテトはXNUMXトンだけでした。
もちろん、この業界の状況は、この地域が過去20年間にわたって保持してきたポジションの喪失につながります。
一方、サマラ地域のジャガイモ生産者連合の議長であるシード会社「モリャノフ・アグロ・グループ」ウラジミール・モリャノフの責任者は、現在の状況は地域にとっても国全体にとっても例外的とは言えない。 「この地域のジャガイモ生産者が困難に直面したのはこれが初めてではありません」と彼は言います。 -私たちは2010年の干ばつ、過剰収穫の2015年の記録的な価格下落を乗り越えました。 それらの困難な年に、農場は生き残りました。そして、それは最小のコストで製品を生産することを学びました。 今でも関係があります。」
モリャノフによると、成功への道の30番目の要素は、製品の品質に取り組む必要があります。 量と品質の間の妥協点を達成することが残っています。」
ジャガイモ育種家連合の議長は、品質のための闘争の問題は多面的であると指摘します。 ここでは、洗濯や包装に適した最新の品種の導入の必要性について話すことができます。 土地再生の開発の重要性、および作物の輪作規則とその他の多くの要因の義務遵守。
「XNUMXキログラムあたりXNUMXルーブルは低価格であると不満を言うことができます」とウラジミール・モリャノフは言います。 隣人がどこかで起き上がり、凍りつき、死ぬことのないように、「ランダムに」植えるのではなく、すべてのリスク要因を考慮に入れ、節約のためのすべての機会を利用することを学ぶ必要があります。 これは難しいですが、唯一可能な方法です。 残りはこのレースを生き残ることはできません。」
地域のポテトブリーダーの連合の長は、地域の旗艦企業へのこの道に焦点を当てることを提案します。 たとえば、農民農場「Tsirulev」では、毎年新しい品種を紹介し、技術的な成果を高めています。 これは大変な作業ですが、これなしでは結果はありません。」
選択と種まき
90年代前半、サマラ地域の農場でのジャガイモの収穫量は60〜70 kg / haでした。 この期間中、多くの輸入種子ジャガイモがこの地域に流入し始めました(主にドイツの選択:最初のサプライヤーの330つはソラナのドイツ部門でした)。 外国のジャガイモが栽培された畑では、収穫量は前例のないXNUMX c / haに達しました。
時間が経つにつれて、輸入品種の種子材料の一部がサマラ地域ですでに生産され始めました。 外国の専門家は栽培プロセスを制御しただけでなく、新しい交配系統の試験と選択に積極的に取り組み、興味深い結果を得ました。 その時、伝統が築かれました。そのおかげで、今日の地域は種子生産の地位を維持しています。 サマラ地方以外では、年間約10万トンの高繁殖種子ポテトが販売されています。
90年代半ば、作物への一般的な関心をきっかけに、ジャガイモの育種と種子の生産が、以前は地域の伝統的な小麦とトウモロコシに重点を置いていた地域の科学研究所でも開始されました。 そのため、サマラ農業研究所の専門家は、国家業績登録簿に含まれる2002つのジャガイモ品種を作成しました。サマラ(2006)、ジグレフスキー(2016)およびベゼンチュクスキー(XNUMX)です。
今日、サマラ農業研究所は、ジャガイモの育種と種子生産に取り組んでいます:バイオテクノロジー手法を使用して、ウイルス、ウイロイド、真菌、およびその他の感染症のない健康な種子材料の迅速な繁殖と導入のためのプログラムが開発されました。
スーパーエリート、エリート、および最初の再生産の種子のさらなる栽培は、地域の専門的な種子栽培企業で組織されています。
FSBSI「SamaraResearchInstitute of Agriculture」(Samara Agrarian University、LLC「Agrostar」および2017つのシード企業とともに)は、2025〜2025年の農業開発のための連邦科学技術プログラムのメンバーです。 -サマラ地域の農業食品省の支援を受けた包括的な科学技術プロジェクト「サマラ地域におけるジャガイモ育種と種子生産の開発」。 このプロジェクトの主な目的は、生産性の高い可能性のある新種の創出、効果的な生物学的製品の生産、およびシードポテトの品質の向上です。 XNUMX年までに、このプロジェクトはXNUMX種類の新しいジャガイモを生産する予定です。
処理中
今日、サマラ地域では、ジャガイモの深加工のための単一の大企業はありませんが、プロのコミュニティでそのような生産を開始する必要性の問題は繰り返し提起されています。 チップ、フライドポテト、加工ジャガイモ澱粉の生産の見通しが考慮されました。 業界の専門家の観点から見ると、今日の市場でより多くの需要があるのはデンプンです。 この製品は多くの産業で使用されており、その消費量は年々増加していますが、わが国では実際には利用できません。
ただし、Vladimir Molyanovによると、このトピックについてはさらに注意深く検討する必要があります。 ポテト生産者連合の長は、「工場を建設するだけでなく、生産を開始し、投資が報われるように、そして私たちが理解している時間枠内で行うことが重要です」と説明します。 これは、市場のキャパシティを評価し、潜在的な競合他社(生産を開始することを計画している競合他社を含む)を特定し、ロジスティクスコストを計算する必要があることを意味します...そして、プロジェクトが地域にとって本当に有益であると認識されている場合は投資家を見つけます。」 潜在的な投資を考えると、これは難しいでしょう。
の干拓
この地域の産業部門で生産されるほぼすべてのサマラジャガイモ(最大99%)は、散水で栽培されています。 それにもかかわらず、サマラ地域は最近まで、土地再生の開発が収穫高の増加と農業生産の収益性の増加の主な条件と考えられる地域の数に含まれておらず、したがって、すべての資源と資源がこの方向の開発に費やされてきました。
「おそらく、私たちの地域は乾燥地帯の境界に位置しているということです。人工灌漑なしでできる作物(シリアルなど)があります」とウラジミール・モリャノフは説明します。 「水なしで何かが成長することを想像するのが一般的に難しい地域では、土地の開拓に対する態度は完全に異なります。」
しかし、状況は徐々に変化しています。 土地再生の開発は、連邦プロジェクト「農産物の輸出」の地域的要素の主要なイベントとして認識されており、その枠組みでは、2019-2021年に地域の農業部門が4,8千ヘクタール以上の灌漑地を導入しなければなりません。 これらの目的のために、サマラ地域の予算に対する395,7億XNUMX万ルーブルの補助金の提供が提供されています。
Samarameliovodkhoz FSBIの情報によると、昨年、州のシステムは20万ヘクタール以上を灌漑でカバーしました。 今年、灌漑計画は約23ヘクタールです。
2019年には、農業予算の20%を地方予算から補助することも想定されており、これは今年は土地埋め立て施設の運用に充てられます。
STORAGE
この地域のジャガイモ農場のほとんどは、栽培された製品を保管するための独自の施設を完全に備えています。 現在のジャガイモ貯蔵の総容量は約130万トンであり、これは必要量の約90%です。
2018年以降、サマラ農業公園は地域センターで運営されています。 これは、30万平方メートルの面積を持つ卸売および流通センターです。 m、農産物(主に果物と野菜)の保管と販売を目的としています。 ジャガイモと野菜のパートタイムおよびパッケージングのために、ORCの領土にはあらゆる種類の機器が設置されています。
どの農場でもそれを使用して、小売チェーンの要件に合わせて製品を提供できます。 それにもかかわらず、オレグ・ヴィノグラドフが指摘しているように、農業公園を利用したい人はそれほど多くありません。ほとんどの大規模生産者は独自の機器を所有しており、小規模企業は原則として仲介業者を通じて製品を販売しています。
時間が経つにつれて、ORC形式がこの地域で引き続き人気を得る可能性があります。 たとえば、もともと開発された農業協同組合の間で。
フレーム
この地域の農業部門のプロファイルに関するトレーニングを提供する基本的な大学は、サマラ州立農業大学です。 大学には長い歴史があり、何万人もの優秀な専門家がその壁から出てきました。
今日、大学は農学、バイオテクノロジー、獣医学、工学、技術、経済、継続教育、継続教育のXNUMXつの学部でトレーニングを提供しています。 農業部門の将来のリーダーは、管理技術研究所と、同じく大学の構造単位である農業市場で知識を獲得します。
2019年には、1811か所の入場が可能です(学部課程の初年度は1308名、専門課程は100名、修士課程は403名)。
近年、大学は実践志向型の教育を積極的に導入しています。上級生の場合、理論と実践のトレーニングにはほぼ同じ時間がかかります。 さらに、学生はサマラ農業産業の最も先進的な企業で実践的な仕事の基礎を学びます。
この地域は、田舎で働くことを選択した若い専門家を支援することに大きな注意を払っていることに注意する必要があります。 サマラ地域の法律の実施の一環として28-GD「サマラ地域の人的可能性に対する国家支援について」農業組織または農民(農場)農場での雇用契約の下で初めて雇用された専門の高等教育を受けた卒業生は、69千ルーブルの一括払いを受け取ります、専門の中等教育を受けた卒業生-34,5千ルーブル。