ジャガイモ市場の現在の状況により、農業生産者は、2018年上半期の価格がXNUMX年前よりも大幅に高くなると予測することができます。 農業市場研究所 (ICAR)。 さらに、市場に出回っている国内総生産は数週間早く終了すると専門家は言う。
「2017年を通して、テーブルポテトの価格は生産者にとって非常に有利でした」とレビューは述べています。 ICAR。 11月の価格は昨年の7,75分の2015以上を上回った。 「新年までに、EXWに基づくブリャンスク地域のジャガイモの平均販売価格はVATで7ルーブル/ kgに達しましたが、前年はXNUMXルーブル/ kg、XNUMX年XNUMX月末には-XNUMXルーブル/ kg」、アナリストは指摘します。
予備データによると ロスタット、2017年のロシアのジャガイモの総収穫量は29,6万トンに達し、4,9年より2016%減少しています。 同時に、実際の量は大幅に少なくなり、約22万トンになる可能性があります。 ICAR。 このうち、世帯は約15,5万トン、企業部門は6,7万トン(2016年は6,8万トン)を占めています。 このような数値の大きな違いは、全ロシア農業センサスから得られたデータに関連して生産量を調整したことによるものです。これは、2016年に家庭用区画のジャガイモ作物がデータより36%少ないことを示しました。 ロスタット。 同時に、Rosstatが発表した2017年の収穫キャンペーンの予備的な結果は、農業センサスの結論を考慮していません。
2015年の記録的な収穫と2016年の高い収穫により、ジャガイモの価格は下落しました。 したがって、2014年の場合、農業生産者の平均価格は、 ロスタット、12,9ルーブル/ kgに達し、2015年には13,2ルーブル/ kg、2016年には10,2ルーブル/ kgになりました。 2017年9,4月、農家はジャガイモを平均9,2ルーブル/ kgで販売しましたが、2016年は10,1ルーブル/ kg、2015年は10ルーブル/ kgでした。昨年から成長を始め、11か月で11,7%増加しました。 昨年の10,2か月の結果によると、農業生産者の価格は2016年の同時期のXNUMXルーブル/ kgに対して平均XNUMXルーブル/ kgでした。
現在のジャガイモ価格の上昇は、総収穫量と塊茎の品質の両方の低下に関連しています。農業投資»ポテトユニオンのエグゼクティブディレクター、アレクセイクラシルニコフ。 昨年の商品部門の産業経済の低迷により、農作物は47ヘクタール減少し、春が長く、夏の初めに降雨が長引いたため、播種作業が滞り、病気のレベルが上昇しました。 。 その結果、年末までに、卸売部門のジャガイモ価格は15年の同じレベルよりも20〜2016%高くなりました。 「そして、シーズンが終わる前に価格が下がるとは思わない」とクラシルニコフ氏は述べ、「これは、過剰生産のために最近のシーズンにしばしば収益性の危機に瀕している農業生産者にとって良いことだ」と述べた。
によると ICAR、2017年のテーブルポテトの輸入量は約530万トンで、これまでと同様にエジプトからの輸入品であり、出荷量の約60割を占めています。 2017/18シーズンには、約550万から650万トンの塊茎がロシアに輸入されると専門家は予測しています。
「ボルシチセット」
それどころか、「ボルシチセット」の野菜の価格は、逆に、2017/18シーズンの後半に大幅に上昇することはないと予測しています ICAR。 アナリストによると、ここ数ヶ月、白キャベツ、ニンジン、タマネギの生産者は過剰生産について話し合っています。 予備データによると ロスタット、2017年の商品部門の野外野菜の収穫量は5,9万トンで、過去23年間の平均年間レベルを2018%上回っています。 その結果、2018年には、メーカーが利益率の低い製品のシェアを減らす方向に生産構造を修正する可能性があります。 「すでに多くの農家が、19/XNUMXシーズンに野菜の下の面積を減らすことを計画していると言っています」とレビューは述べています。
同時に、収穫キャンペーンの期間中、農業組織や農民農場での野菜の収集は昨年のペースに遅れをとっていました。 したがって、農業省の最新のデータによると、1月333日までに、商品部門の野菜は8万86千トン、つまり昨年の同時期よりXNUMX%少なく収穫され、一般的にはXNUMXからしか収穫されませんでした。面積の%。 その結果、XNUMX月に中央銀行は、安価な国産野菜製品の「季節的な供給の減少」の可能性について懸念を表明した。
ただし、洗浄結果によると、予備評価によると ロスタット、オープングラウンドで16,3万トンが得られました。これは、0,3年より2016%多くなっています。 このうち、世帯で10,4万トン、農業組織で3,4万トン、農民農場で2,6万トンが収集された。