19世紀まで、北米で栽培されたジャガイモのほとんどの品種はヨーロッパから導入されていました。 ニューイングランドの1750年頃、ジャガイモの栽培品種は、「粗い肌」や「平らな白」など、塊茎の肌の色と表面にちなんで名付けられました。
1770年には、「赤みがかった」、「青みがかった」、「白」、「フランス」などの名前が付けられ、後者は平らな形をしていました。
ネシャンノク品種の登場で状況は変わりました。 それはジョン・ギルキーと彼の弟のジェームズによって飼育されました。 彼らの両親は1772年にアメリカ合衆国に移住しました。 1798年、ジョンはペンシルベニア州マーサー郡の200エーカーの農場を購入し、ギルキー兄弟はジャガイモの栽培を始めました。 ジョンは赤、白、青の塊茎を植え、交差させ、ベリーを手に入れました。 1801年に彼は最初の種を蒔きました。
交配からの子孫の塊茎は多色で小さかった(それらのいくつかは「エンドウ豆より大きくない」)。 次の数年にわたって、ジョンは一連の選択を行い、近くの小川にちなんで彼の新しい株をネスハノックと名付けました。
新しい品種の塊茎は大きくて長く、赤紫色で、肉には同じ色の縞がありました。 塊茎の色は通常、沸騰すると消えました。 ギルキーはまた、レッドマーサーやブラックマーサーを含むいくつかの他の興味深い株を作成しました。
1851年までに、ネスハノックは全米の見本市で最優秀賞を受賞しました。 南北戦争の間、この品種は兵士の好きな食べ物でした。
1875年までに、アイダホ州とユタ州の農民はジャガイモを鉄道でカリフォルニアに輸送していました。 この品種は当時一般に「ブリガムのジャガイモ」として知られていましたが、実際にはネスハノックでした。
19世紀の後半には、ヨーロッパと北アメリカの両方で、新しい品種を集中的に育種するための作業が進行中でした。
疫病に対する耐性は、「カール」(多くの場合、PLRVとPVYの組み合わせ)などのウイルスに対する耐性と同様に重要でした。 その後、これらの病気は十分に研究されていなかったため、品種は徐々に退化する傾向がありました。 しかし、本物の種子から育てられたジャガイモは、一般的に縮れに悩まされないことが観察されています。
新しい品種の塊茎はしばしば非常に高い価格で売られていました。 たとえば、1868年にKing of theEarliesの塊茎50個の価格はXNUMXドルでした。 これにより、ヘンリー・ウォード・ビーチャーは、ジャガイモマニアに関するエッセイで、「ロッキー山脈では採掘者はうまくいくかもしれないが、ニューヨーク州で金を掘る本当の方法は、ジャガイモに金を掘らせることだ」と推測しました。あなたのためにそれを。」 シードポテトの認証システムの欠如と多くの新品種の導入の組み合わせにより、ネスハノックは衰退しました。
ヘブロンの美しさ、ブリストライアンフ、初期オハイオ、ガーネットチリ、グリーンマウンテン、初期の王、ルーラルニューヨーカー#19、ラセットバーバンクなど、2世紀後半に導入された他のいくつかの新種も、ネシャンノクの転覆に貢献しました。 。
この栽培品種が現代の栽培品種のいずれかの親形態として使用されたかどうかは不明です。 残念ながら、現在は失われています。 それにもかかわらず、彼はその後の品種のモデルとしての役割を果たし、消去できない興味深い歴史を残しました。
これは、次のいずれかの要約版です。 American Journal of PotatoResearchに掲載された記事.