EastFruitプロジェクトのアナリストによると、今週、ロシア南部で、今シーズン、地元で生産された初期のニンジンの最初のバッチが売りに出されました。 プロジェクトの毎日の監視によると、南部連邦管区の農場での初期のニンジンの販売シーズンは、通常よりも平均してXNUMX週間遅れて始まりました。 これは、以前この地域で観測された大雨により、農民が収穫を開始できなかったためです。
現在、新しい作物のニンジンは、75-83ルーブル/ kg($ 1,02-1,13 / kg)の価格で少量ずつ提供されています。 生産者自身によると、より大規模な初期のニンジンが来月初めに発売される予定です。 今日、ロシア連邦の初期のニンジンの価格は、昨年のこの根菜類の最初のバッチよりも平均ですでに1,9倍高くなっています。 比較のために、2020年に、新しい作物のニンジンの最初のロットは35-50ルーブル/ kg($ 0,48-0,68 / kg)で市場に参入しました。
今日、市場での主なオファーは昨年のニンジンであり、それらの価格は上昇し続けています。 したがって、現時点では、2020年収穫のニンジンは60〜70ルーブル/ kg($ 0,82〜0,96 / kg)で販売されています。 主要な市場プレーヤーは、ニンジンの需要の増加と市場での少量供給によって、このセグメントの販売価格の次の上昇を説明しています。 昨年のニンジンをまだ十分に持っている生産者は、さらなる価格上昇を排除しません。 彼らによると、ニンジンのセグメントの価格下落は、新しい収穫ニンジンの販売が大量に到着し始めるXNUMX月中旬までに予想されるはずです。