ベラルーシ農業食品省は、共和国は高品質のジャガイモに対するニーズを完全に満たしていると述べました。 塊茎は、ジャガイモ製品への工業的加工のためにのみ購入および輸入されます。
ベルスタットによると、2021年の前半にベラルーシは17,5千トンのジャガイモを輸入しました。これは総生産量の0,3%に相当します。 さらに、輸入の12%はチップの準備に落ちました-2,1千トン。
毎年、国は約6万トンのジャガイモを生産しており、国内(184%)と海外(75%)の25種類のジャガイモを選択しています。 国は、半製品のフライドポテトとチップス、冷凍および付け合わせのポテトの生産に従事しています。
農業企業は毎年約1万トンのジャガイモを収穫しています。 今年は185万200千トンが種子、産業加工-100万トン、貿易とケータリング(安定化基金を含む)-400万トンに送られます。 輸出を含む他のすべてのニーズについては、XNUMX万トン以上が残っています。