RASとRAASの学者は、地域の特徴と自然の春の気まぐれが、2017年にロシアが必要な90,7%ではなく95%のジャガイモを生産した主な理由であると述べた。 エルミラ・ウィングド.
「この状況では、悲劇的なことや重大なことは何もありません」と彼女は言いました。 -私たちの能力は、人口に必要な量のジャガイモを生産するのに十分です。 そのような機会がある国がジャガイモの主要な輸入国になるとしたら、それは非常に理解できないでしょう。」
しかし、彼女は、この製品の収穫だけでなく、消費者の食卓への到達方法も考慮する必要があると強調しました。 技術的および組織的な側面に注意する必要があります。そのため、保管中にジャガイモが頻繁に失われます。 Krylatykhによると、ロシアにはジャガイモの貯蔵条件に対する拠点の欠如と不遵守があり、さらに、独自の信頼できる店を持たない農場がたくさんあります。 同時に、学者は、個々のアイテムではなく、組織化されたストレージシステムが必要であることを明らかにしました。
「ロシア連邦は間違いなく、国内消費と他国への輸出の両方に必要なレベルのジャガイモを提供することができます」と彼女は言いました。 -私たちの国には、もちろん、ジャガイモの輸出機会の量を増やすことができます。 賢明かつ正しく行われれば、ジャガイモは本当に有望な産業になることができます。」
ロシアのアカウントチェンバーは、果物と野菜製品の輸入代替を目的とした対策の有効性を検討した結果、2017年にロシアのジャガイモの自給率は90,7%であったという結論に達したことを思い出してください。 さらに、過去10年間で、ロシア連邦の世帯のジャガイモの播種面積は1,7倍減少しました。 ロシアの食料安全保障の教義では、少なくとも95%のジャガイモ自給率のしきい値が規定されています。
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