特定の土壌や気候条件でその可能性を十分に発揮できる生産性の高いジャガイモ品種の存在は、この地域で豊かで安定した作物を手に入れるための鍵です。 タタールスタン共和国では、前世紀半ばからそのような品種の作成に取り組んできました。 科学者が自分たちのために設定し設定したタスクと、彼らがすでに達成できた成功について、 ゼノン・スタシェフスキー、生物科学の候補者、農業バイオテクノロジー部門の責任者、タタール科学研究所農業研究所の主任研究員、ロシア科学アカデミーの連邦研究センターカザン科学センター(TatNIISH FRC KazSC RAS)の独立した構造的細分化。
歴史を少し
すでにソ連の時代には、タタールスタンで多くのジャガイモが栽培されていました。当時、少なくともXNUMXつのでんぷん工場が共和国の領土で操業していました。 基本的に、市場性のあるジャガイモの生産は、重いローム質土壌を特徴とする北部地域で行われた。 共和国の夏は通常暑く、干ばつは珍しくなく、ローム質の土壌は水分をより長く保持します。これにより、農業生産者はジャガイモを含む水分を好む作物をうまく栽培することができます。
50年代に、カザン育種実験ステーションの科学者がXNUMX種類のジャガイモを作成し、その後、科学組織の仕事で長い間、作物栽培技術、特に種子生産の問題が優先され、この地域は活発に発展していました。
90年代には、すでにタタール農業研究所に基づいて、マイクロクローン増殖研究所が組織され、年間50万から80万のジャガイモマイクロプラントを生産することが可能になりました。 温室のミニ塊茎は、特別なアイソレーターのマイクロプラントから得られました。 種子生産の完全な計画に従って、さらなる作業が行われました。ミニ塊茎が畑に植えられ、エリートとスーパーエリートに運ばれました。 最も成功した年には、TatNIISHの専門家が最大2トンの種いもを生産しました。 この時期、科学者たちは、この地域には、中部ボルガの厳しい気候条件で良い結果を示すことができる独自の品種が必要であるという事実について考えました。
繁殖作業は2002年に再開されました。 ブリーダーは、まず第一に、ウイルス病に耐性のある品種を作るという課題に直面しました(ジャガイモの収量に最大の損害を与えます)。 また、新しい品種は、高温への耐性、つまり、短期間の干ばつ時に品質を損なうことなく作物を形成する能力によって区別する必要がありました。
2015年、州登録簿には、TatNIISHで作成された最初の品種であるコートニーとレジーが含まれていました。 2019年にはサンバ品種が登場しました。 2020年-ズンバ、2021年-サルサ。 最初のXNUMX品種は免疫性があり、yウイルスに耐性があります。 ズンバとサルサは種類が異なり、疫病に強いため、ミドルレーンでの栽培に適しています。
これらの品種はすべて、早熟で中程度の早さであることに注意してください。 私たちの地域では、干ばつを背景にジャガイモ塊茎の皮が長時間(通常の水分よりも長く)形成されるため、これらのグループの品種を栽培することが好ましいです。 晩熟品種(成長期が120日以上)では、皮が形成される時間がなく、収穫中に塊茎が重傷を負います。
モーションベクトル
品種の作成に関する作業は長い間行われており、この期間中に市場の需要が変化することがよくあります。 コートニーの品種が20年前に登場したとしたら、それは異なって認識されていたと言えます。 今日、それはどんな条件でも作物を与えるので、夏の居住者、特に彼らの区画に水をやる機会がない人々に非常に人気があります。 しかし、ヨーロッパの最高の品種を扱うことに慣れている現代の農業生産者にとって、塊茎の表現は非常に重要です。滑らかな肌、魅力的な形です。 したがって、私たちは最近このタスクに集中しました。
私たちが取り組んでいる2000番目の問題は、塊茎の機械的損傷に対する耐性です。 ジャガイモはほとんどどこでも手作業で収穫されていたため、60年代初頭まで、この指標は大きな役割を果たしていませんでした。 しかし、その後、すべてのプロセスの強力な機械化が始まり、その瞬間、多くのロシアの品種は、コンベヤーでの組み合わせと販売前の作業による収穫には適していないことが明らかになりました。 中部ヴォルガのゾーンでは、干ばつの間に土地が非常に乾燥し、しこりが形成され、収穫中の損失がXNUMX%に達する可能性があるため、この問題は依然として非常に深刻です。経済はこれに耐えることができません。
もうXNUMXつのベクトルは、デンプン含有量の高い品種の作成です。 私たちの地域では、成長期はそれほど長くはありませんが、高温のため、ジャガイモは何とか多くのデンプンを蓄積することができます。 わが国のでんぷんの生産量がすぐに新しいレベルに達し、高でんぷん質の品種が求められることを願っていますが、そのようなジャガイモの要求は時々あります。
チップスやフライドポテトに加工するための品種を作ることも、それほど興味深いことではありません。 ロシアで操業している大規模な加工工場は現在、外国の品種で働いており、国内の類似物は事実上ありません。 しかし、これには既存の繁殖プログラムの完全な見直しが必要になります。 私たちはそれについて考え、将来のための予備として、特定の措置を講じます。 ただし、注意点がXNUMXつあります。中部ヴォルガ地域の気象条件は、このような品種の生産には理想的ではないことを考慮に入れる必要があります。 急激な温度上昇、応力は塊茎の還元糖の含有量の増加に寄与します。 つまり、共和国の領土で生産されたジャガイモは、最終製品の製造に先験的に適しているとは限りません。 この事実は選択作業を複雑にしますが、客観的には別の地域のどこかでサンプルのテストを整理することができます。
生態学的選択
今日の私たちの仕事の優先分野のXNUMXつは、生態学的(適応的)繁殖です。私たちは、さまざまな地域(これまでのところ近くにあり、専門家がアクセス可能)で繁殖サンプルをテストしています。 実験区画の場所は、新しい有望な品種に関心のある大規模なジャガイモ農場によって割り当てられています。 土壌や気候条件が植物の成長にどのように影響するかを修正します。 また、灌漑区画を取り、品種が高レベルの農業技術にどのように反応するかを評価します。
今日、ジャガイモは経済的に不採算であるため、肥料などを使わずに、最小限のバックグラウンドで産業部門でジャガイモを栽培している人はいないことは明らかです。 ブリーダーもこれを考慮に入れます。
開発の展望
今後、科学者が国家の支持を感じれば、計画されているすべての計画の実施が加速されます。
2020年に、ロシアの教育科学省は、選抜と種子生産および選抜と繁殖センターのプロジェクトのための競争を発表しました。 ロシア科学アカデミーのカザン科学センターのプロジェクトが選ばれ、2021年にそれを実行し始めました。
センターに設備を整えるために多額の資金が割り当てられ、生化学的および分子遺伝学的分析のための実験装置を購入することができました。 ジャガイモの栽培と収穫のための機器。
今日、私たちの科学者は、新しい科学組織の可能性を強化して、新しい品種の作成と繁殖の問題をうまく解決できるようにするという目標に直面しています。
現在、私たちは育種に重点を置いています。毎年、30〜50の新品種とジャガイモの雑種の生態学的および地理的試験を実施しています。 XNUMX種類のジャガイモが州の品種試験を受けています。
ジャガイモの生産チェーンに新種や科学的開発を導入する効率を高めるために、選抜および種子センター(または科学組織とのパートナーシップとして機能する会社)に別個の商業構造を作成する可能性を検討しています。これは、新種の大規模な繁殖と促進を引き継ぐでしょう。 この問題はまだ議論のレベルにありますが、結果が出たらすぐにお知らせします。
私たちのチームは常に相互に有益な協力を受け入れています。
警官