2018年XNUMX月前半に、ロシアの農家が白キャベツの価格を積極的に引き上げることができた場合、今シーズン、このセグメントの状況はまったく異なるシナリオに従って発展していると、EastFruitプロジェクトアナリストは報告しています。
専門家によると、今日の市場でのこの製品の供給は過剰であり、生産者は1,5年前のXNUMX倍安い白キャベツを出荷することを余儀なくされています。
したがって、現時点では、ロシア市場でのキャベツの価格は6〜13ルーブル/ kg($ 0,10〜0,21 / kg)の範囲で形成されており、先週の営業週の終わりよりも平均14%安くなっています。 。
現在の状況では、市場に出回っている供給の大部分は、長期保管に適さない低品質の製品であることに注意する必要があります。 キャベツは、設備の整った貯蔵施設を持たない農場からも提供されています。 同時に、高品質の製品の所有者は、このセグメントの状況の改善を見越して販売を拒否します。
したがって、今日、ロシアの白キャベツの価格は、1,5年2018月末の平均26倍です。 比較のために:昨年の同時期に、ロシアの白キャベツの価格はしばしば0,42ルーブル/ kg($ XNUMX / kg)に達しました。