ロシアの一部の地域では霜が降り、他の地域では暑さと干ばつが発生し、XNUMX番目の地域では雨が洪水に見舞われる。 自然の異常は将来のジャガイモの収穫と市場の状況にどのような影響を与えるでしょうか? このテーマについて、私たちの雑誌のコラムニストは、北コーカサス、ウラル山脈、中央ロシア、シベリアの農業生産者と話をしました。
ユーリー・ウシャコフ、KFH ウシャコフ・ユ・G、スタヴロポリ準州
– 新しいシーズンでは、作物の下の面積を少し増やしました。 注文に応じて育てたものの、経済的理由で顧客に買い取ってもらえなかった種芋が残っていたので、それを使うことにした。
今回も天気は良くありません。 XNUMX月からXNUMX月にかけて、この地域では大雨が降り、ジャガイモに疫病が発生しました。 XNUMX 月の第 XNUMX 週は乾燥した天候となり、強い東風が吹いていましたが、これも私たちにとって大きな問題でした。 夏が終わるまでに穏やかな天候が続き、塊茎が太って皮を形成できるようになることが期待されています。 そして乾燥した秋に予定通り収穫するために。
ここ数年、気候条件が私たちにとって好ましくなく、早生ジャガイモを栽培することは不可能です。 私たちはピエモンテ州、ボルガススタンスカヤ村の北部、海抜1,2〜1,4千メートルの標高に位置しています。 ここの春は寒く、地球は長い間暖かくなるため、植え付けは遅く始まります。
2023年には、伝統的に外国供給業者からの若いジャガイモがこの地域で最初に登場することになっていた。 そしてクラスノダールの住民が大挙して私たちのところにやって来て、今日では彼らの製品は主に地元の市場で売られています。 ここ数年、早期収穫であっても価格が付けられておらず、エジプトの塊茎が50キログラム当たり60~80ルーブル、時には20ルーブルで販売されていたとすれば、現在ではジャガイモの卸売コストはXNUMXルーブルに下がっている。
私の観察によると、文化の需要は減少し続けているため、ディーラーはより活発になっています。 競争が激しく農産物が安い中央ロシアに行き、各地に届ける。 現在、価格政策をそれに合わせなければなりません。主に販売量が不足しているため、チェーン店と協力することができないからです。
昨年は実装上の問題はまったくなく、2023 年 XNUMX 月と XNUMX 月に開始されました。 最後のジャガイモはXNUMX回目の選別を経て、XNUMX月中旬に販売しました。 そういった状況が繰り返されることは覚悟しなければならないと思いますが、どんな困難でも必ず乗り越えていきます。
Elena Shubina、IP Shubina E.S.、スヴェルドロフスク地方
– 現在、野菜作物とジャガイモの栽培条件は許容範囲と言えます。 しかし、私たちは今後数か月の間に何が起こるかを非常に懸念しています。
XNUMX年前、降り続く大雨と適度な暑さという、ジャガイモにとって理想的な天候が続いた。 文化は著しく発展し、問題を予感させるものは何もなかったので、私たちはそれを十分に楽しむことができませんでした。 そして、深刻な干ばつがやって来ました。 XNUMX月中旬からXNUMX月中は、ほんの少しの雨も一度も降りませんでした。 その結果、塊茎の成長が止まり、秋になると農場では通称「エンドウ豆」と呼ばれる塊茎が収穫されました。 これまでのところすべてが正常であるという事実にもかかわらず、予測には注意する必要があります。
この地域では、私の知る限り、アストラハン地方とクラスノダール地方で早生ジャガイモがすでに盛んに販売されています。 価格は昨年の夏とほぼ同じで、センセーショナルなものはありません。 私たちは2022月の最初のXNUMX年間に塊茎を掘り始める予定です。 私たちも、XNUMX 年に他の地域から来た同僚たちのように、清掃中に浸水しないか心配しています。
今後のジャガイモの売れ行きも心配だ。 収穫量の半分を埋め立て地に持ち帰ることはもうしたくない。最低価格であっても売る方法がないからだ。 秋にも冬にも春にも、これらの製品を必要とする人はいなかったようです。 この農場は小売チェーンと契約を結んでいず、仲介業者は全くの無関心を示した。 以前、私たちが野菜やジャガイモを販売していた通常の取引先は、協力を拒否しました。
それでいて耕作面積は減らさず、現状のままにしました。 シーズンの良い終わりが待っているとは言えませんが、「希望は最後に死ぬ」と言われるのは無駄ではありません。
2020/21 シーズンと 2021/22 シーズンはジャガイモ価格の高騰により良好な収益が得られ、収益性が高く成功したおかげで、当社は存続できています。 卸売市場での製品 30 キロに対して、彼らは 40 ~ XNUMX ルーブルを与えてくれました。その資金によって私たちは活動を続けることができます。 しかし、私たちは自分たちが置かれている状況をよく知っているため、融資や大規模な買収を行う余裕はありません。 昨シーズンの結果によれば、経済はゼロかわずかなマイナスにまで働いた。 このままあとXNUMX、XNUMX年も経てば、資源は完全に枯渇し、生きていくことは不可能になります。
ウラジスラフ・ゴルブツォフ、IP ゴルブツォフ V.A.、スモレンスク地方
・今年はジャガイモの下の面積が増えなかった。 販売状況がどうなるかはまだ明らかではなく、農場の保管能力には限界がある。
シーズンに入ってから雨不足が続いており、畑の植物たちも明らかに水分不足を感じています。 これは、主要作物であるジャガイモや輪作のために植えられたものにも当てはまります。
20月と25月の境目のXNUMX週間の間に、小規模な雨がXNUMX回降っただけで、その前のXNUMX月XNUMX日に最後に本格的な降水量が見られた。 つまり、XNUMX 月と XNUMX 月のほぼ全体にわたって、日中の気温が XNUMX°C を超える状態で干ばつが続きました。 春の作物の中には、発芽するだけでも水分が足りていないものもありました。
昨年も天気にがっかりされましたが、違う意味でした。 10月とXNUMX月には雨が降りましたが、XNUMX月とXNUMX月は非常に暑く、降水量はまったくありませんでした。 清掃が始まったXNUMX月XNUMX日以降に雨が降り、作業が煩雑になるだけでした。
ジャガイモの被害がどれだけ深刻なのかは、今シーズンの終わりに分かるだろう。 もちろん、収量は良好な生育条件下と同じではなくなります。 夏の後半に土壌が十分な水分を受け取れば、状況は平準化され、損失は最小限に抑えられます。
私たちは初期の製品の生産者と競争することはできず、私たちの畑でジャガイモが熟すと、競争力がなくなります。 秋のイモ類の販売を仲介業者を中心に手掛けており、全体量の約3割を保管している。 これは当社独自のシードファンドに、いわゆる安全在庫を加えたものです。 種子がうまく保存できない場合に備えて、作物の下の面積を増やすつもりです。
前回のジャガイモの販売が成功すれば、最大 5 ~ 15% の生産量増加が可能です。 たとえば、別の倉庫を建てるのに十分な資金があると理解しています。 追加の保管容量により、農場を拡張する機会が得られます。 また、いくつかの新しい興味深い国家支援措置は、ジャガイモの面積の増加として役立つ可能性があります。 しかし、ここで農業生産者を支援するかどうかは当局次第だ。
パベル・シャドリン、KFH シャドリン P.I.、アルタイ準州
- 私たちの地域では、天候は農家の豊作に貢献しません。 春と夏の最初の月の両方に深刻な干ばつがありました。 2022月の初めになって初めて通常の雨が降り、土壌が湿りました。 この点ではXNUMX年シーズンがより成功しましたが、過去XNUMX年間を比較できるのは収穫が終わる秋に限られます。
気候の特殊性により、初期のジャガイモはすべて主にロシア南部から輸入されています。 価格政策は昨年とほとんど変わっていないように思えます。
地元産ジャガイモの販売はXNUMX月から始まり、私は仲介業者を通して商品を販売しています。 収穫量の約半分は最初の月に販売され、残りの半分は市場がより良い条件を提供するまで保管されます。 新しいシーズンに向けて十分な準備をする時間を確保するために、春までに販売を終えるようにしています。
私の農場でも、この地域の多くのジャガイモ栽培者と同様に、作物の面積は変わっていません。 しかし、私の意見では、2023 年にこのサブセクターの業績が XNUMX 年前よりも良くなるとは誰も期待していません。 あるいは、同じ状況が繰り返される可能性もあり、私たちはこれを冷静に受け止めています。 農業部門も同様で、多くの作業と多くのリスクが伴います。
専門家の意見:
アレクセイ・クラシルニコフ、 ロシアジャガイモ・野菜市場参加者連合(ジャガイモ組合)事務局長
- 我が国の野菜作物に割り当てられた面積は、昨シーズンの水準にとどまった。 したがって、305月末のロシア連邦農業省によると、今年計画された300万2022千ヘクタールのうち、XNUMX万ヘクタールのジャガイモが作付された。 XNUMX 年と比較すると、この量は国民にこれらの製品を提供するのに十分です。
ロシア南部における早生ジャガイモの収穫は、通常のスケジュールに従って行われています。 クバン、スタヴロポリ、アストラハン、ロストフ、ヴォルゴグラード地域の生産者は、最も辺鄙な地域にも製品を供給する用意ができています。 価格の不均衡は見られず、これまでのところジャガイモの価格は過去 XNUMX 年間の典型的な限度内にあります。
2022年に価格暴落を引き起こしたとされるヘルソン地域の製品も、今では店頭に並んでいる。 しかし、おそらく、ロシアの新しい地域から大量の野菜、主にジャガイモが輸入されることを期待する価値はないだろう。 それどころか、他の生産者は、彼らの費用を負担して、彼らの商品をマーケティングする追加の機会を得るでしょう。
輸入ジャガイモに関しては、今年のエジプトからロシアへの輸出は半減した。 その理由は客観的な状況にありましたが、これにより国内のジャガイモ生産者が大きな市場シェアを獲得することができました。
悪天候が来シーズンの成績に影響を与えるのは間違いない。 天候の問題が収穫そのものまで続き、農家がまともな収穫を得られない場合、これはプラスになる可能性もあります。 そうすれば、農産物の価格は上昇する可能性があり、その利益は総収穫量の減少によって生産者に失われた利益を補うことになります。
イリーナ・バーグ