国の畑では、ジャガイモの収穫がすでに完了しています。 スタジオニュース「24時間」のゲストから学んだ「13番目のパン」の新しい収穫は何ですか。 XNUMX月XNUMX日は、ベラルーシ国立科学アカデミーのジャガイモと園芸のための科学実践センターの所長であるVadim Makhankoです。
非常に良いレベルですこのベラルーシは
セルゲイ・プロホロフ、STV:
ご存知のように、ベラルーシは一人当たりのジャガイモ生産の伝統的なリーダーです。 教えてください、現在の作物は同じくらい良いですか?
バディム・マカンコ、ジャガイモと果物野菜の生産のためのベラルーシ国立科学アカデミーの科学と実践センターの局長
彼はすべての期待を上回った。 昨年よりも少ないジャガイモを植えましたが、総収穫は素晴らしいです。 そして最も重要なことは、30ヘクタールあたりXNUMXトンという心理的しきい値を超えたことです。 これは非常に良いレベルです;ベラルーシはこれを達成したことがありません。
セルゲイ・プロホロフ:
何がそのような結果をもたらしますか?
ヴァディム・マハンコ:
まず、生産者が少なく、ベラルーシのジャガイモ市場に残っている各生産者がより多く生産する場合、生産集中などのプロセスがあります。 つまり、今日、私たちはすでに1000ヘクタール以上のジャガイモを植えるXNUMXつの農場を持っています。 以前は、ベラルーシにとってこれは達成不可能な数字でした。
セルゲイ・プロホロフ:
つまり、ジャガイモは良くなったと言えるでしょうか?
ヴァディム・マハンコ:
より良く、より大きく。
ヨーロッパではヘクタールあたり非常に大きな補助金があるため、投棄は受け入れられません
セルゲイ・プロホロフ:
この分野で競合している国を教えてください。 そして、どのように競争と戦うのですか?
ヴァディム・マハンコ:
事実、彼らは常にXNUMXつの方法で競争と戦っているということです:より良い製品と、または禁止的な方法のどちらかです。
セルゲイ・プロホロフ:
まあ、または低価格?
ヴァディム・マハンコ:
これはダンピングです。 多くのヨーロッパ諸国では、たとえば隣国のポーランドでは、ジャガイモの生産に非常に大きな補助金を使用しているため、これは受け入れられません。 ヘクタールあたり一定数の補助金がありますが、ポーランドとは比較できません。 当然、低コストと低販売価格を達成するために努力しなければなりません。
セルゲイ・プロホロフ:
そして、ベラルーシのジャガイモの輸出について何と言えますか?
私たちはXNUMX万トンの輸出には達していませんが、低コストと高品質で輸出しようとしています
ヴァディム・マハンコ:
良いことは、ソビエト連邦への90万トンの輸出があるため、XNUMX年代半ばに最低額まで落ちたが、今、私たちの金利が上昇していることです。 年々、私たちはベラルーシの外で食糧と種の両方の供給を増やしています。
今年以来、ウクライナはポテトを非常に積極的に購入しています(今年、ウクライナはポテトにとって非常に不利な条件でした)。 そして記録的な量:300万トンを納入しました。 もちろん、XNUMX万に達することはありませんが、低コストと高品質により、より多くの市場へのジャガイモの供給を増やすことができることを願っています:ウズベキスタン-はい、グルジア-はい、カザフスタン-私たちは願っています。
欧州連合はジャガイモを私たちに供給することができます、私たちには欧州連合に対する権利がありません
セルゲイ・プロホロフ:
原則として、この場合のジャガイモ消費の伝統的なパートナーに名前を付けました。 たぶん新しい方向が開発されていますか?
ヴァディム・マハンコ:
輸出について話す場合、欧州連合への道は閉ざされていますが、禁止措置があります。 つまり、欧州連合はジャガイモを私たちに供給することができますが、私たちには欧州連合に対する権利はありません。
セルゲイ・プロホロフ:
この方向で作業が行われていますか?
ヴァディム・マハンコ:
もちろん。 農業省と外務省は現在、これらの禁止を解除することに非常に積極的です。
地球温暖化。 約1-1,3度-これは30の新しい病気です
セルゲイ・プロホロフ:
地球温暖化については多くの話があります。 このプロセスがジャガイモの栽培と生産の条件に何らかの影響を与える可能性はありますか? そして、私たちは、そうであったように、彼らに追いつくか、予見可能な未来に先んじることさえあります。
ヴァディム・マハンコ:
これは両刃の剣です。 一方では、はい、私達はより早く植え、時々私達は少し後できれいにすることができます。 他方では、そのようなことのように思えます-ベラルーシの温度は過去30年間で約1〜1,3度上昇しましたか? これは、これまでになかった30の新しい病気です。 病気のいくつかは一般にアフリカ人であり、西ヨーロッパを通じて私たちに伝わりました。 つまり、毎年ジャガイモを育てることはより難しくなります。 また、ジャガイモは温暖な気候文化であることに留意してください。
私たちはGMOと連携していますが、特別な訓練場で
セルゲイ・プロホロフ:
かなり関連性のあるトピック、それは常に聞かれます-GMO。 そのような技術が食品に導入されたことについてどう思いますか? ジャガイモの新しい品種を開発するときに使用しますか?
ヴァディム・マハンコ:
すぐに言います:私たちは遺伝子組み換え作物を使っています。 私たちは働いていますが、遠隔地に特別な訓練場があります。 彼は囲われ監視されています。 つまり、実験のみがそこで行われます。 私たちのフィールドでの実験結果は、従来の育種プログラムには行きません。
ジャガイモの名前をどう思いますか?
セルゲイ・プロホロフ:
夏には、大統領に新しい種類のジャガイモをプレゼントしましたが、それでも名前はありませんでした。 名前はすでに登場していますか?
ヴァディム・マハンコ:
それについて話すには時期尚早です。 新しい品種を作成するプロセスは、子供がどのように学校に行くかと比較することができます:60年生、XNUMX年生、XNUMX年生など。 そして、名前が与えられます...あなたは卒業と比較して成熟証明書を取得できます:これは新しいサンプルであり、彼は最高の一人であり、すべてのテストに合格し、テストに合格し、安定していて、美味しく、実りがあり、よく保存されているなど、XNUMXの兆候があります。
セルゲイ・プロホロフ:
ジャガイモの名前をどう思いますか?
ヴァディム・マハンコ:
これは、アーティストがシンフォニーや歌に名前を付けたときに、写真や作曲家に名前を付けたときのアーティストと同じ創造的なプロセスです。 そのようなもの。
セルゲイ・プロホロフ:
ここで塊茎を見てください-それはその外観、サイズ、色、味ですか?
ヴァディム・マハンコ:
おそらく、まず第一に、これはある種の内的感覚です。 これは何かとの関連です。 そして私たちは伝統的に、ベラルーシの外でもベラルーシのジャガイモの品種であることを明らかにしようとしています。