農工業団地における輸入代替の問題が非常に緊急であるという事実は、比較的最近承認された食料安全保障の国家ドクトリンによって証明されています。 ロシア連邦の名誉ある農学者、理学博士のユーリ・ロギノフ、北ウラル山脈農業大学の選抜および種子生産センターの責任者、アレクサンダー・カラルギン、および植物および技術文化の選抜のための研究所の責任者、アレクセイ・スタリーク。
穀物の選択において、ロシアは依然として強い地位にあります。 写真:タチアナ・アンドリーバ/ WG
耐久試験
穀物の選択において、ロシアは依然として強い立場にあり、チュメニ地域はここで傍観していません。 この地域は、主に独自の種子ベースのおかげで、まともな収穫を刈り取っています。 一方、40年前でも、ここでは食用小麦はほとんど栽培されていませんでした。 次に、チュメニ農業研究所と北ウラル山脈研究所の科学者のグループが、これらの緯度で高品質の穀物を安定して収穫できる独自の品種を作成する任務を負いました。 ハイブリダイゼーションには、国内の有名な品種「awnless-1」と「Saratovskaya-29」をベース品種として使用し、国内外で数千万ヘクタールを播種しました。
-もちろん、理想的な普遍的な品種はありません。 そのため、「サラトフ-29」では、茎がかなり弱く、豊富な施肥が行われています。 優れた素材と技術基盤を持ち、15年で耐倒伏性のチュメニ-80を作りました。 他の多くの場所で明らかな利点があり、50ヘクタールあたり最大60〜40セントの収穫が可能なこの品種は、この地域の穀物のくさびのXNUMX%以上を占めていました。 スヴェルドロフスクや他の気候的に近い地域の農民は喜んでそれを使用しました、とユーリ・ロギノフは言います。
しかし、国の経済構造の変化、定期的または慢性的に資金不足を経験している農場では、集中的な施肥によってのみ良好な利益が得られたため、「2019番目」はすでに適合しなくなりました。 そして、彼らは安くはありません。 この状況は、代替品種の作成を促しました-給餌量にあまり依存しませんが、安定した結果を提供します。 このようにして「チュメニ記念日」が登場しました。 2年に州登録に含まれ、「エリート」カテゴリーの種子の繁殖には3〜XNUMX年かかります。 「ヨベルの年」の利点のXNUMXつは、西シベリアの畑で穀物にますます影響を与える病気である黒さび病に対する高い耐性です。
「小麦とトウモロコシの品種を改善するための国際プログラムのおかげで、ロシア、カザフスタン、メキシコの遺伝物質を使用しました。 さまざまな国や大陸からの品種の交配により、私たちは高いパフォーマンスを達成することができます。 そして一般的に、繁殖には大胆な実験が含まれます。 たとえば、私たちは将来、野生のスペルト小麦と南コーカサスの固有種であるチモフェエフの交配用小麦の両方を使用することを決定しました、と科学者は言います。
彼によると、今日は14種類の穀物の流通でチュメニ地域で。 その中に外国のものはありません。
XNUMXつは庭に、もうXNUMXつは畑に
XNUMXつ目のパンは絵が曖昧です。 国内最大のジャガイモ農場のXNUMXつは、チュメニ地域で運営されています。 エカテリンブルクの科学者と協力して、試験管植物の段階からエリート種子を栽培するための一次種子生産の強力な研究所があり、XNUMXつの地域品種を作成しましたが、以前と同様に、主にオランダの品種を栽培しています。 収量、耐病性、品質の維持、塊茎のサイズと形状の「正確さ」など、商品技術的特性の全体の点で卓越していると見なされているため、ここではそれらに代わるものは見られません。 最後のXNUMXつの品質は、果物の機械的洗浄にとって非常に重要です。これらの品質により、深加工製品である半製品の製造における無駄を最小限に抑えることができます。 受け入れられた基準に従わないと、大企業との契約が失われます。野菜種子市場は多国籍企業に買収されました。バイヤーには「優れた試験用種子」が提示され、その結果、農民はマーケティングの罠に陥りました。
同時に、種いもの販売市場は巨大であり、わが国のじゃがいもの主な生産者は庭師、農民であることを忘れてはなりません。 オランダ人女性の育成に取り組む人は多くありません。 第一に、ケアのルールを厳守し、慎重に繰り返し処理する必要があります。そうしないと、秋にカモメから鼻を掘ります。 第二に、誰もがそれを好きというわけではありません。 たとえば、他の人には、もろくてでんぷん質のオランダの対蹠地を提供します。
-私たちは、農場の所有者、夏の別荘、小規模農家の軍隊の要求に導かれています。 食堂にいる生徒たちと一緒に、「Kuznetsovsky」と「Nadezhda」という名前で受け取った気取らない70種類の料理を試しました。 これらは、競争力のあるジャガイモ品種を育種するための連邦および地域の専門プログラムへの大学の参加の最初の成果です。 撤退は農民に合ったサンプルを入手するだけではなく、プロセスがしばしば停止する種子を増やすことが重要であることに注意してください-アレクサンダー・カラルギンは強調します。 -種子材料の生産を助成するという最近の政府の法令に従って、多額の投資をしてこれを行う人々は、費用のXNUMXパーセントを補償されます。 食料安全保障の国家ドクトリンに照らした論理的な一歩。 栽培作物の種子の少なくともXNUMX分のXNUMXが国産であることを保証することを目的としていることを思い出させてください。
ロシアの「市民権」をニンジンに戻す
飼料作物と野菜に関しては、ロシア連邦の状況は憂慮すべきものです。農業省によると、特定の品目の輸入への依存度は90%に達します。一般に、ルーブルでの外国供給は量の半分を占めます。 ニンジン、タマネギ、ビートは外国の種子なしでは育てられません。 「警備員」と叫ぶ時が来ましたか?
-たぶん、あなたはその状況をそれほど苦痛に受け止めるべきではありませんか? 種子について不平を言うのは罪のようです、供給者は信頼できます。 危険は何ですか、キャッチ? -AlexeyStarykhに聞いてみます。
-生産コストにおける種子のシェア。 最初は見えませんでしたが、今では非常に高く、25〜40パーセントです。 市場は、植物保護製品を販売する多国籍企業によって獲得されました。 バイヤーには「試験用の優れた種子」が贈られました。 無料のお金を拒否するのは難しいです。 その結果、農民はマーケティングの罠に陥りました。価格は徐々に上昇しましたが、同時に輸入種子への移行は、化学処理、施肥、維持のコストの増加につながりました-と研究者は説明します。
業界は、極北でさえ、成功せずに機能した実験ステーションの広大なネットワークをほとんど失いました。 たとえば、サレハルトでは、「北極」のカブの品種が育てられました。 野菜の種子生産のための資金は、侮辱的に乏しく、投資にとって魅力的ではありません。 量が多く、将来の輸出収益が追加のインセンティブとして機能する穀物とは異なり、それは堅実な需要と迅速な利益を保証するものではありません。 農業大学は、私たちの緯度での伝統的で珍しい野菜の適応、交差、栽培に関する大学の研究プログラムの実施のために、それ自体の危険、リスク、そして控えめな手段で着手しました。
-通常のロシアの野菜セットには、最大7〜8種が含まれています。 日本では、比較のために、消費者市場は90以上あります。 Vavilov遺伝子シードバンクおよびその他のソースのコレクションを使用して、世界のさまざまな国で栽培されている約XNUMX種類の作物をテストしました。 私たちはそれらを野外の区画で育てます。 選択基準は次のとおりです。人に必要な微量元素の果物と塊茎の多様性、生存率、化学物質の最小限の使用の可能性、ミネラル肥料。 つまり、私たちは有機農業の発展の道をたどっています-AlexeyStarykhは仕事の本質を明らかにします。
種をまかないと刈り取りません
私の対談者が話した選択的種子生産の問題は、純粋に局所的なものではなく、すべての地域に固有のものです。 チュメニの科学者の経験と提案の両方が、同僚がそれらを解決するのに役立ちます。
-ジャガイモ育種の現代的な要件を満たす優れたエアロポニックス部門を自由に利用できます。 しかし、ほとんどの場合、大学と北ウラル山脈北部農業研究所の両方の特別な設備は、道徳的に時代遅れであるか、ひどく使い古されています。 17千ユーロ相当の空気選別テーブルのように、海外で何かを購入するのは手頃な価格ではありません。国内の類似物はありません。AlexanderKharalginがそのうちの10つを作成します。 -同時に、国家支援プログラムに参加したとしても、ロシアの工場が生産するものを購入するようにしてください。 機械エンジニアは、高価な特定の機器の組立ラインの組み立てを開始しません-彼らは燃え尽きることを恐れています。 たとえば、認可された収穫機をXNUMXか月でXNUMX万ルーブルの費用で納品する準備ができていますが、オークションの規則では、実際の機器を緊急に購入する必要があります。 解決策は、繁殖機関からの申請書の予備的な収集を伴う、関連省庁による州の命令の形成です。
Alexey Starikhは、資格のある従業員のトレーニングにおける主な問題のXNUMXつを考慮しています。
-人員と十分な技術設備がなければ、画期的な結果を達成することはできません。 繁殖センターの至る所で、専門家は洗い流されています。 以前の7〜8人がXNUMXつの文化に取り組んでいた場合、現在はXNUMX分のXNUMXになっている可能性があります。 プロのブリーダーを養成する大学は国内にXNUMXつも残っていません。 専門の「一般選考」で勉強している学生の熱意を同僚の熱意に頼ることは依然として残っています。 あなただけがそれに長くは続かないでしょう、と彼は述べています。