極東は他の地域とは異なる独特な地域です。 しかし、現地の厳しい気候条件の中で、農業がうらやむようなペースで発展していることを知る人はほとんどいません。 そして、数ある農作物の中でも、高温を好むジャガイモの栽培が成功しています。 極東連邦管区の科学界と農業部門の代表者がジャガイモ栽培の状況と自身の仕事の経験について語った。
バラエティの好み
アショット・ナザレチャン アムール地方出身の彼は、自身のケータリング事業に必要なジャガイモを栽培するために、2019年に農民農場を設立しました。 彼は7ヘクタールの面積から始めましたが、彼らが言うように、彼はそれに慣れ、2022年にはすでに80ヘクタールが栽培に割り当てられていました起業家は、ガーラ、アドレッタ、ロサラ、などの外国の品種を好みます。コロレバ・アンナ。 農場の畑では国産から、オーロラとラックという品種を見ることができます。 最高の収量はオーロラとヴェネタで達成され、その収量はヘクタールあたり 40 トンでした。
沿海地方にある自分の農民農場 アレキサンダー・モロゾフ 2010年に結成。 最初のシーズンは約3ヘクタールに植えましたが、徐々にジャガイモの下の面積を100ヘクタールまで増やしました。 農家の観察によると、生育期間が 65 ~ 75 日の品種が最もよく育ちます。 彼らは春の湿気で成長し、海からの霧によって引き起こされる病気から「逃げる」時間があります。 そのような品種はかなりたくさんありますが、全ロシアの評価のリーダーの多くはここで印象的な結果を与えていません。 しかし、30ヘクタール当たりXNUMXトンの収量があるベラローザは、逆に、農業従事者にとっては嬉しい発見となった。
A.K.チャイカ極東農業バイオテクノロジー連邦科学センター、ジャガイモおよび野菜栽培部門の責任者 ドミトリー・ボルコフ 近年、極東連邦管区は地元の気候に合わせて作られた独自の品種を使用していると述べた。
沿海州で最も人気のある品種の 2006 つは、地元のブリーダーによる中後期グループの品種であるカザチョクでした。 XNUMX 年にこの地域で作られた琥珀も、広い地域で栽培されています。 収量が高く、真菌性疾患に対する耐性があるため、依然として需要があります。
マガダンとカムチャツカのジャガイモも連邦管区の広大な播種面積を占めています。 A. G. ロルク連邦州ジャガイモ予算研究所の専門家が執筆した初期のメテオールやガリバーなど、他のロシア地域の品種も紹介されています。 どちらも十分な実績があり、多くの農場で栽培されています。 外国産の品種では、アドレッタとサンテがリードしており、これらの品種は 1990 年代初頭に市場に登場しましたが、依然として需要があります。
連邦国家予算機関「カムチャツカ農業研究所」畑作物およびジャガイモ育種のバイオテクノロジー研究室 主任研究員 ベラ・ガイナトゥリナ 同氏は、晩生のジャガイモは単に熟さないため、この地域では主に早生品種と中早生品種が生産されていると指摘した。 これらには、たとえば、独自に選択したガイザーとヴァルカンが含まれており、そのシードは2019年に修復され、昨シーズンは超スーパーエリートが獲得されました。 カムチャツカのジャガイモ面積の半分以上を栽培している個人の子会社農場は、これらの品種の利点をすぐに認識しました。 そして、それらを工業規模で生産するための技術はすでに開発されています。
新しい超早生品種ゼムチュジナ・カムチャツカが発売に向けて準備されており、今日国家試験が行われている。 潜在的な収穫量は45ヘクタールあたり約XNUMXトンで、自分のニーズのために積極的にジャガイモを栽培する人々を魅了するはずです。
モンスーンと台風
極東連邦管区の気候条件は、誇張することなく極端と呼ばれます。
ドミトリー・ボルコフ 極東連邦管区の南部、沿海地方とハバロフスク南部ではモンスーン気候が広がっていると説明した。 ここでは春の到来が早く、ジャガイモの植え付けはXNUMX月下旬かXNUMX月上旬に始まります。 これらの地域は、XNUMX月からXNUMX月に降水量が多く、台風が頻繁に発生するのが特徴です。 干ばつや異常な高温も珍しいことではありません。
地元の気候が主な問題 アレキサンダー・モロゾフ 何週間も降り続く雨を数えます。 洪水や浸水が日常的になりました。 そのため、2022年にはジャガイモ作物の半分が農家の農場に流され、損失は約2トンに達しました。
У アショット・ナザレチャン 60年前にはアムール川の堤防が氾濫し、10ヘクタールのジャガイモ畑が浸水した。 その結果、撤去されたのは約XNUMXヘクタールの区画だけだった。
カムチャツカ地方を含むこの地域の北部は、ジャガイモ栽培にとって最も厳しい条件が特徴です。 これらの場所への着陸は晩春から初夏に行われ、収穫はXNUMX月に始まります。 生育期間が短く、晴れる日の数が限られているため、作物の成長には暖かい日がすべて重要です。
極東連邦管区では、前述のように ドミトリー・ボルコフ冬は十分に早く来ます。 初霜は1月後半に記録されるため、農家は遅くともXNUMX月XNUMX日までに全作を収穫する必要がある。
地元の土壌の特徴により、肥料の強制適用が必要であり、そうでない場合、作物は最小限の収量を示します。 これは、軽い火山性土壌と浸出型の水域があるカムチャツカ地方に特に当てはまります。 また、アムール地方は岩だらけの土地のため、ジャガイモの2条栽培技術が必要となります。
中心から離れたところ
ロシア全土と同様、極東連邦管区の農業でも資格のある人材が深刻に不足している。
による アショット・ナザレチャン新入社員は自分でトレーニングを受ける必要があります。 農業大学や専門学校の卒業生は、賃金が低く、労働条件が厳しいため、この業界で働きたがらないため、認定された専門家はわずかです。
アレキサンダー・モロゾフ 人々に住宅を提供するこの農家は、10 年後には従業員の所有地に快適な住宅を提供します。 現時点でなんとか根を下ろしたので、彼らは原則として企業に残ります。
連邦管区では、ジャガイモや野菜の店、特に現代の現実に対応し自動化を備えた店が深刻に不足している。
言ったように アレキサンダー・モロゾフ、農家が使用する倉庫のほとんどは絶望的に老朽化しており、再建が必要です。 彼は自分の農場に、1,25トンを収容できる空調システムを備えた野菜店を建てました。 しかし、それだけではもはや農家のニーズには十分ではありません。
千トン用に設計された製品の保管庫と農場があります アショット・ナザレチャン。 しかし、生産量の増加と市場の現在の需要に伴い、新しい生産能力の導入が確実に必要となります。
による 信仰 ガイナトゥリナ, この問題は連邦管区の種子生産の発展にも悪影響を及ぼしており、植栽材料の保管条件に対する要求は非常に高く、それを満たすためには保管施設はハイテクでなければなりません。
によると、連邦中心部から最も遠い地域では、 ドミトリー・ヴォルコフ、肥料や植物保護製品が不足しないようにしてください。
幅広い植物保護製品が、これらの製品の世界的なサプライヤーを代表する企業によって提供されています。 ただし、次の季節のミネラル肥料を事前に、すでに秋に注文する必要があります。 それ以外の場合は、指摘されているように アショット・ナザレチャン、春には適切な量が見つかりません。
ベラ・ガイナトゥリナ PPP と肥料が最初に購入されることを確認しました。 納期が長いため、春までにすべての在庫が揃うように、年末までに注文を送信する時間に余裕を持っていただくことが重要です。
極東連邦管区の領土に到着するまでに、必要な物資は数百キロ、場合によっては数千キロも移動します。 価格には輸送費も含まれており、推定によると アレクサンドラ・モロゾフa、「化学」および植物栄養のための手段のコストの最大 15 パーセント。
国内に賭ける
土壌が浸水するため、外国企業の高いクロスカントリー能力を備えた強力な設備によって最高の生産性が発揮されます。 しかし、結局のところ、極東連邦管区のジャガイモ生産者の多くは国内のジャガイモ生産者を好みます。
アショット・ナザレチャン 私は、エネルギーが飽和した世界的に有名なブランドのコンバインを購入することを考えました。 しかし、このようなマシンには利点がある一方で、欠点もあります。 モスクワ経由でのスペアパーツの配達時間は 1,5 ~ 2 か月かかる場合があります。 したがって、農家は西洋製の機械を購入する場合、ロシア製またはベラルーシ製の機械を導入しようとします。 たとえば、起業家の農場には国産のジャガイモ収穫機が XNUMX 台と日本製のジャガイモ収穫機が XNUMX 台あります。
カムチャツカ農業研究所でも、地元農家から借りたジャガイモの植え付けと収穫のための日本の機械が使われている。 ベラ・ガイナトゥリナ これらのマシンは信頼性が高く効率的であると述べています。 しかし、この小型コンパクトな装置は狭いエリアの処理に適しており、大規模な農場では清掃に長時間かかる可能性があります。
KFHで アレクサンドラ・モロゾワ 彼らは前もってシーズンに備え、最も需要の高いスペアパーツを前もって購入しようとします。 ここで使用されているコンバインはヨーロッパのメーカー製ですが、トラクターはベラルーシ製です。
によると ドミトリー・ヴォルコフ 業界の技術機器をめぐる状況は最近、好転してきました。 補助金や補助金という形での国の支援のおかげで、設備施設は農家や農業企業だけでなく研究機関によっても更新され、補充されています。
新たな戦略に向けて
極東はジャガイモの販売に関連する今シーズンの問題を回避していない。
メモとして アショット・ナザレチャン、 農場の倉庫には約900トンの製品があり、ここではまだ販売が本格的に始まっていない。 収穫の最盛期である秋に、他の地域からのジャガイモの出荷が始まると、塊茎の価格が下がった。 低価格にもかかわらず、卸売り先がなく、農家は小売りをしなければなりません。
2022年、極東連邦管区の大規模農場は農産物価格の上昇を予想して作物を倉庫に保管した。 しかし、年が明けても市況は変わらない。
その心理から、ロシアの農業従事者は通常、自分があまり努力せずに農産物の買い手が見つかることを望んでいる。 しかし、熾烈な競争に直面すると、この計画は機能しなくなるようです。
による アレクサンドラ・モロゾワ、昨年、沿海州の農場は豊作だったが、ジャガイモの価格はなく、卸売売上高は低く、消費者の需要も低く、加工企業も存在しない。 地元の倉庫は商品でいっぱいですが、誰もそれを売る方法を知りません。 さらに、輸入ジャガイモが極東市場に参入し続けています。
アショット・ナザレチャン 今は違うやり方をする必要があると確信しています。 彼は KFH に、慎重に調整された戦略に基づいて機能する営業部門を開設する予定です。 HoReCa 部門、チェーンストア、最終消費者に提供できる商品を生産するには、洗浄、包装、高度な加工の能力を構築することも必要です。
種を待っています
極東連邦管区の農民に植栽資材を提供するという問題を解決するには、その生産のための十分に組織されたシステムが不足しています。 ここではいくつかの研究機関が成功しており、国内外の品種の選抜と独自の種子生産に取り組んでいます。 しかし、連邦管区内でエリートジャガイモの栽培と複製を続けている農場はほんのわずかです。
沿海州だけが、ほぼ 100% 繁殖力の高い種子を自国で供給しています。これは、この地域の穏やかな気候のおかげでもあります。 によると ドミトリー・ヴォルコフ まず第一に、作業は当社独自の品種だけでなく、他の育種センターとのライセンス契約にも基づいて行われます。
極東農業バイオテクノロジー連邦科学センターのジャガイモ育種および種子センターは、地元最大の種子生産者であるプツシロフスコエ LLC と協力しています。 この企業は科学者から受け取った元の材料を繁殖させ、ここから種子はハバロフスク地方、アムール地方、カムチャッカ、および連邦管区の他の地域に送られます。
しかし、沿岸の生産者は限られた品種を栽培しています。 このリストに満足できない人は、ロシア中央部からの植栽材料を書き出す必要があります。 アレクサンダー・モロゾフが指摘しているように、出産には特定の困難が伴います。 貨物は気温が非常に低いヤクート領土を通過するため、事前に種子を送ることは危険を伴います。 そして暖かくなると、沿海地方の植林運動はすでに終わっています。
それは選択の欠如を物語っています アショット・ナザレチャン。 この農家は、アムール地域と極東連邦管区全体の農業生産者のニーズを満たすことができる地元企業を設立する必要性を確信しています。 毎回、植える場所から何千キロも離れた場所から種子を注文するのは不合理であり、コストがかかりすぎます。
による ベラ・ガイナトゥリナカムチャツカ地方には種芋を自給自足する機会もあります。 しかしこれまでのところ、そのほとんど(主に外国から選抜された品種)は、沿海州、シベリア、または国内のヨーロッパ地域から半島に供給されている。 そしてこれは、領土的に孤立した地域に特有ではない害虫や病気の侵入を伴います。
未来のビジョン
極東連邦管区の地理的位置によって、地元のジャガイモ栽培の発展レベルが決まります。 そしてそれは気候だけではありません。 遠隔地における科学、選択、種子生産への資金提供は、連邦センターによって不十分な量で行われている。 極東はほとんどの政府の農業支援プログラムにも含まれていない。
ただし、2023 年にはすでに前向きな変化が起こる可能性があります。 ベラ・ガイナトゥリナ 連邦国家予算科学機関「N.I.ヴァヴィロフにちなんで命名されたFRC全ロシア植物遺伝資源研究所」(VIR)の構造に多くの極東の科学機関を含める問題は解決されたと述べた。 国内有数の研究機関に参加することで、まず第一に、より効果的な科学活動を実施するための独自の研究室拠点を手に入れることができます。
最も困難な状況で働く作物生産者は、現状に満足するつもりはなく、野心的な計画を立てています。
アショット・ナザレチャン 同社は、来季のジャガイモ栽培面積を 100 ~ 150 ヘクタール、今後数年間で最大 500 ヘクタールまで拡大したいと考えています。 現在、この農家は塊茎を保管し、保管場所から取り出すためのハイテクラインを購入する準備を進めています。 シーズンの終わりまでにそれが設置され、農場は機械化に向けて新たな一歩を踏み出すことになる。
アレキサンダー・モロゾフ 製品の販売に関する問題の解決に重点を置いています。 ジャガイモ栽培分野における極東連邦管区の可能性は非常に大きく、その地域の住民の数は8万人にも達しません。 需要が限られているため、農家が大規模な作業に移ることが妨げられている。 販売方法を模索する中で、起業家は外国の消費者に目を向けました。 同氏の意見では、優れた選択肢は、中国、韓国、日本の隣に位置する市場に何百万人もの人々とともに参入することだという。 これらの国への安くておいしいロシア産ジャガイモの供給を組織する人は誰でも、さらなる発展のあらゆるチャンスを得るでしょう。
良い見通しが見えており、 ドミトリー・ボルコフ、地元の生産者が生産量を増やし、ジャガイモの収量を増やすことができると信じています。 強力な科学的基盤、資格のある人材、強力なジャガイモ栽培学校がソ連時代から極東に保存されてきました。 そして現代の育種家は、外国品種と自信を持って競争できる新しい品種の作成に成功しています。 農家の労働条件は本当に厳しいですが、ここで働いて素晴らしい成果を上げることができます。
イリーナ・バーグ