マグニット小売チェーンの農業産業団地のディレクターであるエフゲニー・スルチェフスキー氏は、月曜日にモスクワで開催された「マグニットとアグリビジネス:バイヤーのためのパートナーシップ」フォーラムで、生産者の販売価格と店頭の小売価格に大きな差がある主な理由について次のように述べた。はサプライチェーンの非効率性です、と言う インタフェイス.
Sluchevsky氏によると、これはXNUMXつの産業の例ではっきりと見られます。小規模生産者と個人農場の割合が大きい露地野菜の生産と、大企業が主役である温室野菜の生産です。
「露地野菜の分野では、生産者の価格と店頭の価格の差が100%に達することもありますが、これは小売チェーンの値上げではありません。 温室野菜業界では状況が全く異なります。 これは生産および物流チェーンの非効率性であり、私たちはサプライチェーンを「整理」し、サプライチェーンから貿易業者を排除し、農業契約を開発することで、この問題の解決に参加しました」と同氏は述べた。
フォーラムで発表された分析会社「Technologies of Growth」のプレゼンテーションによると、2022年の生食用ビーツの小売価格は販売価格より107%、タマネギは68%、キャベツは50%、トマト - 27%減少。
報道されているように、マグニットは今後2022年間で、農業契約(出荷量が保証された国内農業生産者との長期契約)に基づく供給を通じて、ロシアの野菜や果物の需要をほぼ完全に満たす計画だ。 340年、農業契約に基づくロシア青果ネットワークの店舗への供給量は11万トンを超え、記録的な数字となり、2021年の実績をXNUMX%上回った。 供給の主な割合はボルシチセットの野菜(ビート、キャベツ、ジャガイモ、ニンジン)です。 さらに、カボチャ、カブ、セロリ、リンゴ、メロンなどの作物も農業契約に基づいて供給されています。
昨年の実績によれば、農業契約により店頭に入荷する青果物の売上高の割合は30割を超えた。 2023 年には、農業契約に基づく出荷量は 400 万トン以上に増加し、シェアは最大 50% に達します。 2024年には、農業契約に基づいて供給されるロシアの野菜と果物が売上高の80%以上を占めることになり、これが小売チェーンの目標となっている。